新购狗牯脑茶保存方法
(1)塑料袋加铝箔袋贮存法
先用材料厚一点、密度高的塑料袋装好茶叶,袋中空气尽量挤出,外面再套铝箔袋密封好,铝箔袋既可以防潮又可以避光。
(2)金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,再配合塑料袋装茶后,置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。
(3)低温贮存法
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好,如必须与其他食物共冷藏,则装茶叶的袋必须热压密封死。
如果一次性购入茶叶量很多,可先分装成小包后再重复上面的方法。总的来说,保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳,其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。
那么,狗牯脑茶怎么喝呢?狗牯脑茶饮用方法如下:
狗牯脑茶是绿茶,所以冲泡方法和绿茶的冲泡方法相似。冲泡前先选好茶具(茶具推荐使用透明玻璃杯或白色瓷杯),烧好开水(如有矿泉水效果更好)。
(1)依据个人爱好,取干茶3-4克投入茶杯中。
(2)加入少量开水(90℃左右)浸润茶叶并立刻将水虑去。
(3)此时可闻杯中茶香,再重新冲入适量开水,勿加盖。
(4)过2-3分钟,待茶叶充分吸水,舒展即可趁热品饮。
(5)喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
(6)可反复冲泡3-4次左右。
以上内容就介绍到这里。总的来说,存储茶叶一定要注意保持良好的环境,同时选择合适的容器。狗牯脑茶所含的氨基酸、维生素、茶多酚等物质均高于同类产品,尤以硒锌钙镁等微量元素丰富而著称,常饮对身体有诸多益处。
狗牯脑简介
狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”,属炒青绿茶,产于江西省遂川县,与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”,是世界名茶,早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖,此后又先后多次荣获国际国内大奖。狗牯脑不同等级茶评
特级:
形状:
细嫩卷曲、纤秀、匀整、洁净
色泽:
嫩绿披毫
汤色:
杏绿明亮
香气:
嫩香高锐、带花香
滋味:
鲜醇甘甜
叶底:
嫩绿鲜活
一级:
形状:
细紧微卷、匀整洁净
色泽:
黛绿多毫
汤色:
杏绿明亮
香气:
清香高郁、有余香
滋味:
味醇回甘
叶底:
嫩绿匀齐
二级:
形状:
细紧微券、较匀整洁净
色泽:
绿润
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜浓爽口
叶底:
黄绿匀整