黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
增值保藏首要考虑的茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。记住这几点让你收藏的黑茶得到满意的回报!2010年,只要稍微跟茶有关系的人,都或多或少听说过:一篓陈茶从2004年至今先后拍出24万、48万元、200万元的天价,价值680万元的千两茶、入选中国世博十大名茶、在短短一年间身价暴涨。。。没错,就是安化黑茶,安化黑茶不仅是一种茶叶,很多时候作为一种投资品“黄金叶”的姿态进入人们的视野。
安化黑茶历史上曾经以边销茶为主,现在则以高尚、精品、时尚为其消费特点,它的价值和持续发展问题的探索对企业、对政府和所有关心安化黑茶的人来说都是需要深入探索的课题。
安化黑茶的收藏价值:
安化黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”,同于普洱,为什么呢?因为安化黑茶存在着“越陈越香”的特质,越陈越香就是黑茶陈化过程的形象化描述。
陈化过程是后发酵类型茶的独特现象,意指茶经过时间变化产生的品质变化,是安化黑茶价值提升的过程,专家发现陈化对安化黑茶起到三大作用:
A、陈化是工艺的要求,将后发酵过程完成。体现在茯茶就是“金花”越多越值钱;
B、陈化是安化黑茶品质的提升再造。后发酵过程中微生物对差业内物质进行降解多种茶皂甙、γ–氨基丁酸等成分出现或含量提升。体现为喝安化黑茶不影响睡眠;
C、陈化过程中安化黑茶的香气出现有续变化。随着发酵度不同黑茶的香味有序变化,松香为、木香味、果香味等。发酵度达到100%呈现无味之香,就是黑茶陈化达到顶点。
安化黑茶的保健功能跟其陈化过程密切相关,一般而言陈化度越高其保健功效随之提升。这一点是安化黑茶收藏价格步步提升的科学依据,也符合一般收藏家希望藏品随着时间延长其价值和附加价值提升的要求。
安化黑茶收藏技巧:
1、选购具有划时代意义的茶品。如20世纪40年代生产的湖南黑茶砖、20世纪50年代的安化千两茶、茯砖茶,天、贡、生尖茶,1958年至20世纪60年代初期的安化花砖茶,因为这些茶品是安化紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品,大多已有价无市。
2、选购茶品批量小的黑茶品。“物以稀为贵”,黑茶茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。如有重要活动定制的纪念茶品。
3、选购茶品外形美观,富有艺术性的湖南黑茶茶品。
4、选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。