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菊花茶的养生功效及品饮文化

2020-08-12 


花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

菊花茶是夏天一款不错的选择,性味归经味辛、甘、苦,性微寒。归肺、肝经。

药理作用菊花含挥发油菊昔、腺嗦吟、胆碱、水苏碱以及徽量维生素A样物质、维生素B等,对多种致病菌,如结核杆菌等有抑制作用,能显著扩张冠脉、增加血流量,减拯心肌缺血的情况,增弧毛细血管抵抗力,其中菊管有降压作用。

用量用法10一15克,水煎服,或泡茶饮。

饮用宜忌菊花性凉,脾胃虚寒、食少泄泻、寒性体质者不适宜饮用;女性月经期间也不适宜饮用。

.菊花茶养生功效

清热解毒、硫散风热:常饮菊花茶可预防和治疗感冒发热、咽喉肿痛、头痛眩晕‘咳嗽等,夏季饮用可消署生津,冬季饮用可祛风ffip埃。对于口疮或其他疮疖,常饮能消热消肿。

宁神叨目:对治疗眼睛疲劳、用眼过度引起的眼干、视力模糊有较好的效果,特别是常用电脑的上班族,常饮菊花可以很好地保养眼睛,对视力也有一定的恢复作用。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

.菊花茶冲泡方法

将适量菊花放入杯中,用沸水冲泡,放人冰糖调味即可。

.菊花茶品饮文化

在中国,菊花药用历史悠久,常见的主要有四神:产于杭州一带的杭菊、产于毫于县的毫菊、产于安徽省滁县的滁菊以及主产于安菠欲县的贡菊。这四种疗效各有偏差。据记载,杭白菊在明末时期就已经大量生产了。当时桐乡百姓每家地头都会神一两株杭白菊,取其花,以与茶叶对半的量来泡茶喝。茶叶性寒味苦,而杭白菊则味甘性温,两者搭配起到相辅相成的作用。清光绪年间,北京流行红眼病,黄山知府献上黄山菊花,京人泡服后眼病立刻就好,黄山菊花因此被称为“贡菊,。



菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。



花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。



菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。

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