九曲红梅茶产地
产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳,有如红梅,故称九曲红梅。
九曲红梅茶品质特点
外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。
九曲红梅简介
九曲红梅又称“九曲红”、“九曲乌龙”、“龙井红”,是西湖区历史名茶之一,其外形弯曲细紧,像一枚枚鱼钩,互相挂钩,因色红并香如红梅,故称九曲红梅。九曲红梅不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、宛如银钩
色泽:
乌黑油润、身披金毫
汤色:
红艳
香气:
馥郁芬芳
滋味:
浓郁鲜醇、齿颊留香
叶底:
红艳成朵
一级:
形状:
条索紧细、有嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
馥郁芬芳
滋味:
醇和爽口
叶底:
红艳成朵
二级:
形状:
紧系卷曲、有嫩茎
色泽:
乌润(一般)
汤色:
橙红亮
香气:
清纯有甜香
滋味:
醇和尚爽
叶底:
嫩匀红亮