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六安瓜片的口感特点

2020-08-12 

六安瓜片是十大名茶之一,它的产地是安徽省的六安市,它的口感特点是醇和回甘,茶叶形状如同瓜子形状,色泽是宝绿色,大小都均匀。安瓜片的特征:六安瓜片其成品叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇。六安瓜片叶底嫩绿,气味清香,口感特点是醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的味道会变淡。那么六安瓜片的口感特点是什么呢?本节我们主要来说说六安瓜片的口感特点。

六安瓜片口感特点:

1、六安瓜片的形状如同瓜子形,大小匀整,香气清鲜,味道回甘,叶底厚实。

2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸,汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回甘。

3、六安瓜片在品尝两口茶汤后,再慢慢品味,会有清凉,还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡,再冲泡饮用,味道变淡。

六安瓜片的选购

1、看茶汤

把茶叶放在茶水里冲泡,冲泡后闻闻香味,感受茶香的香醇,看茶汤颜色是否碧绿清亮的,叶张均匀,品饮时候会有一些苦。

2、看干茶

看茶叶的粗细匀整,说明茶叶的炒制不错,如果茶叶的颜色是青翠说明制作的工艺好,茶叶的香味是是清香的,品质是不错的,含有其它异味,说明品质不好。

六安瓜片简介

六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。

六安瓜片不同等级茶评

特级:

形状:

瓜子形、平伏、显毫、匀整

色泽:

包绿色、上白霜

汤色:

嫩绿、清澈明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜爽回甘

叶底:

嫩绿鲜活、匀整

一级:

形状:

瓜子形、匀整

色泽:

包绿色、上白霜

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

黄绿、匀整

二级:

形状:

瓜子形、较匀整

色泽:

绿色、有白霜

汤色:

黄绿亮

香气:

纯正

滋味:

较鲜醇

叶底:

黄绿、匀整

相关标签:六安瓜片六安

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