春季适合喝铁观音茶，许多人都将家里的茶叶翻出来，准备开始喝茶，可是喝茶的讲究不少，喝对了才能养生保健、提神醒脑;喝错了还可能起到反作用。
养生康复专家分析，冬藏春发，意思是春季阳气生发，由冬天的寒冷转换到春季的温暖，人体也会发生一定的变化，出现疲乏、困倦等反应，这就是人们常说的春困。再加上春季肝主时令，潜藏一冬的阳气生发，所以人们在春季更加容易出现上火的症状。对抗人体阳气上亢出现的上火症状，最好的茶应该是铁观音，茶也分温寒虽然多数人适合喝铁观音茶，可还有一部分人并不能饮用铁观音茶。这需要辩证看待。因为茶按照性状来分，也分为好几种，只有对症饮茶，才能起到滋补、醒脑的作用。
按照安溪铁观音茶的性质来说，可以分为寒性、温性和中性。寒性的茶包括铁观音茶，适合春季饮用。温性的茶，包括普洱等，适合冬季饮用。中性的茶，主要有铁观音、大红袍、乌龙茶等，4季都可以引用。
下午喝铁观音茶帮你解春困，什么时候喝茶最适合，下午饮铁观音茶更加符合春季的时令。因为上午人体阳气最旺，一到下午春困就找上门来，许多人一到下午就总是处于困倦、疲乏的状态，在这时冲一杯铁观音茶，能够有效提神醒脑，消除困倦。但是喝茶也要选好时间，最好在饭后2小时喝茶，这样既能够避开消化高峰期，也能将茶的效果发挥到最大。因为饭后马上喝茶容易冲淡胃液，导致消化不良。
盛夏喝茶可加点盐
夏天出汗特别多，体内的盐或多或少流失，可以喝点盐茶，用茶叶10克，盐5克泡成。盐茶可补充水分、盐分，有助于缓解代谢紊乱。而山楂荷叶茶也很不错，用山楂30克，荷叶50克，泡一大壶，山楂促消化，荷叶可清热解毒，还有消肿、减肥、美容作用。
献血后一个月内不要喝茶
献血者在献血后的一个月内最好不要喝茶，茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。
专家建议，有饮茶习惯的朋友，可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等，可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。
感冒﹕薄荷茶
配方
九侯仙茶10克
荆芥﹑防风﹑桔梗﹑苦杏仁各5克
制作及用法
用滚水200毫升冲泡﹐代茶饮用﹐每剂可冲泡2次。
功效
解表消炎﹐咳嗽喉痛。用于感冒初起﹑头痛发热。
特别声明﹕
上述茶方仅供参考﹐其中可能含有药物成份﹐可能会产生副作用﹐并鉴于各人体质不同﹐建议在医生指导下使用。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
