化松针茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份，安化松针茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。安化松针茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
安化松针功效与作用
1、安化松针降脂减肥功效：安化松针茶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等成分，具有降脂减肥的保健功效。
2、安化松针抑制动脉粥样硬化功效：安化松针茶含茶多酚，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、高血压作用
将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3-4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮用。
4、心肌梗塞
取嫩松针50支置于研钵中，加水磨成泥，再以纱布过滤出松汁分3份，早、中、晚分别空腹饮用。
5、脑溢血中风
取雌株松针、棕榈叶、大豆各20克，煎煮后服用，额头出汗更好。如果是吞咽不灵活，可将雌松的叶子切细，加酒煎煮饮用，建议用30度以上的酒。每次适量。若为预防中风，可每日嚼食松针。
6、动脉硬化
每天取50支松针，以水洗净，放入口中咀嚼或取松针煎煮浓汤喝。每餐前后可喝1-4小杯松针酒。
7、哮喘
过敏性哮喘，取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。
支气管哮喘，可煎煮鲜、干松针当茶饮用。
8、中风口邪（斜）
将松树嫩叶500克捣成汁，放1000毫升酒中浸两天后，再放在火旁加温8-12小时。初服5毫升，逐渐增至每餐10毫升。
9、牙周病
在500毫升水中加入松针30克，煎煮剩一半，待其温度适中，以消毒脱脂棉沾取汁液擦洗患部。
10、口臭
常以数枚松针置于口中咀嚼。
11、禁声失语
因说话过度而发不出声音时，可在口中咀嚼松针；也可取鲜松针或干燥松针煎煮，代茶饮。此法亦可治咽喉痛。
安化松针的副作用和食用禁忌
1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。
2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。
3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。
安化松针简介
安化松针，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。安化松针不同等级茶评
特级：
形状：
纤细紧直如松针、显毫匀整
色泽：
翠绿润泽
汤色：
碧绿明亮
香气：
清香、浓郁高长
滋味：
浓醇甘甜
叶底：
嫩绿鲜活、匀嫩整齐
一级：
形状：
紧直有毫、匀整
色泽：
绿润
汤色：
清绿明亮
香气：
熟板栗香、香气高长
滋味：
浓醇
叶底：
嫩绿明亮、匀嫩整齐
二级：
形状：
较紧直、显毫、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿亮
香气：
香气高长
滋味：
浓醇
叶底：
绿亮、嫩、整齐
