普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
谈到普洱茶，除了其“刮油”的性子，持续暴涨的价值，也是让人瞠目结舌。不外，记者观测相识到，持续红火了多年的普洱茶市场，终于迎来了调解时候。普洱茶3年暴涨竣事，本年上市以来，价值险些被腰斩，并且即即是腰斩的价值，依然少有人问津。
价值回归理性的普洱茶，正逐渐剥离其投资品的属性，而就记者观测的环境看，即即是此刻的价值，许多斲丧者依然以为“太贵”。
A 合肥市场普洱茶价值大跌
在已往的三年里，中国十大名茶，本质上也是茶饮品的普洱茶价值，让人大跌眼镜，险些每一年的价值都能上涨20%，“堪称茶中黄金，不是说口感和现实代价，而是其投资代价。”合肥的张大爷很是喜好喝普洱茶，在这三年，由于对优点的追逐，他也保藏和出售了一批普洱茶，并有不少的收入。
在本年4月下旬，被视为普洱茶市场风向标的茶品牌大益，发布了新的普洱收购价，价位险些与2010年持平。与此同时，无论普洱茶源头云南，照旧合肥的茶市场，普洱茶的价值都迎来了初次“大跌”。
合肥一家主营普洱茶的张老板暗示，其店内的班章、冰岛等高端古树茶，本年价值都降落了20%多。“客岁每公斤6000元的茶很是受接待，本年4000元的茶依然也没几多人买。”
一位策划中档普洱茶的老板汇报记者，今朝，合肥中档价位的普洱茶，在300元至500元一公斤，这位老板还汇报记者，本年的销量很是差，比客岁降了40%阁下。
B 原产地普洱茶价值大跌客商不敢收
前段时刻刚去过云南的张老板汇报记者，本年价值比客岁低了近三成，买卖营业量却降落了一半还多。而他署理的一款品牌茶，价值比起往年险些是腰斩，销量也同样被腰斩。这样不景气的市场情况，在普洱茶的原产地就更明明晰。
“前两年，一到4月，普洱茶焦点产区之一的勐海，根基每家的毛茶都差不多被收完了，可本年4月，价值迟迟出不来，由于收茶的人太少。”张老板讲解道，原产区的普洱价值同样是一起下跌。
据讲解，往年云南的普洱春茶，每公斤1200元收的人挤破门，本年每公斤800元，险些没人问。“价值下来往后，收茶的人就更不敢脱手了。普洱卖不动，只能砸在茶农手里。”合肥一位喜好保藏普洱的市民王密斯汇报记者，2007年的时辰，普洱茶曾因炒作崩盘，近几年价值又一连大涨，去大哥树茶的涨幅一度高达50%。
C “包山头”敦促曾使普洱茶价值暴涨
安徽省农科院茶叶研究所副所长廖万友指出，以往斲丧者对“山头茶”的不理性追捧，是普洱茶居高不下的首要缘故起因之一。在客岁的普洱茶春茶采购季，央视曾对海内多个市场的普洱茶行情做了报道。据央视观测表现，昔时普洱古树茶的综合涨幅，已经到达50%阁下，部门品种爽性翻一番。
而凭证行业内的推算，假如一款茶质料价占其本钱价的30%，那么质料价值每晋升10%，产物价值就要晋升15%，而古树茶动辄50%以上的质料涨幅，传导到市场终端，产物价值晋升靠近一倍。可以说，冲破通例的“包山头”，直接推高了古树茶的价值。
合肥的一位茶商汇报记者，前两年云南的六大茶山，就是“银行”。前两年，在云南茶产地，一向在上演成本“包山头”的情况。也就是说，浩瀚投资客与经销商绕过原有的贩卖系统，直接对接茶农，更有甚者，直接包山头、包茶园、包树。
D 普洱茶可否真正走向布衣？
价值安稳，有利于云南普洱茶行业的成长。究竟上，在本年年头的一次行业成长集会会议中，来自云南省农业厅的说明也表现，2014年云南普洱茶产值初次打破百亿元，达101亿元，增添45%。在海内部门传统名茶价值滑坡、市场低迷的形势下，普洱茶均匀单价达88.6元/公斤，上涨23%。
“虚炒普洱茶至天价，中国十大名茶，是造成现在市场泡沫的首要缘故起因，产能过剩、库存整体偏高的普洱茶，价值回落很正常，怕就怕在库存整理之后，再度泛起爆炒的环境。假如仅仅作为饮品而言，普洱此刻的价值仍有些偏高。”廖万友暗示。
“跟着斲丧的不绝进级和需求晋升，公共品饮市场也更多朝着品格方面成长。”业内人士说明，市场竞争加快，有利于市场的理性回归。在本年的公共品饮市场中，不少茶企将转攻斲丧市场，品牌、品格俱佳的小规格、高性价比产物，将得到更好的市场。“但愿回归理性的斲丧者，能将理性保持住，这样哪天游资转头，也不会给市场带来庞大的颠簸，事实终端把握在斲丧者手中。”廖万友暗示。
