普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
上周，记者连线浙江茶山，为各茶友大抵讲解了本年西湖龙井、安吉白茶的一些选购线索。在浩瀚茶叶中，普洱茶无疑是众茶友们的宠儿，而近几年普洱中的古树茶又是“火”了一把，依稀记得客岁莫名冒出一批打着高端古树普洱旗帜的“天价品牌茶”大行其道，一度令人质疑普洱茶的含金量，而转眼，它们又恰似集团“人世蒸发”了……
在经验了大风大浪后，本年的普洱茶又将何去何从?接下来就随我一路来看看2016年的普洱茶市场会有哪些动向吧。
大市未定，价值拉锯战
假如说此刻有什么值得我等候的工作，那莫过于一盏本年新下山的普洱茶了。春天，统统似乎都陶醉在万物清醒的柔美中，那漫山遍野斑斓怒绽的花朵们，那彩云之巅狂野而出的小茶芽们，统统的统统，都在宣誓着叫嚣着，“2016，I’mComing!”
记者特邀连线了人在勐海的资深茶人宋密斯，最近天天看她的伴侣圈都是自带脑补音效的照片，那响亮委婉的蝶绕鸟鸣，那惠风和畅的一抹春绿，把留在郑州吸霾的我气得只能呵呵了。
宋密斯向笔者讲解了她的茶山行蹊径，先是来到了据说中与“马云爸爸”有相助的柏联普洱茶庄园，柏联庄园位于闻名的景迈山，客岁，柏联普洱与马云和李连杰开办的太极禅，通过双品牌连系发售的模式，配合推出了限量版的“茶禅一味”与“秋月禅心”，因此申明大噪，风物无穷。
在景迈山万亩古茶园赏识事后，重点旅行了与柏联茶庄园也结成计谋相助搭档的昌泽普洱茶庄园专属茶园。昌泽茶业董事长汪泽世暗示，今朝大部门茶树上的一芽两叶还很稚嫩，还需约莫一周时刻才可大量采摘。据昌泽茶庄园认真采购和制茶的副总杨庆福说，本年的茶叶由于在春节时代遭遇冻雨，减缓了发展速率，比往年多出了差不多十天阁下的休眠期，因此茶叶内所含物质获得了进一步的沉淀蕴蓄，估量茶青的品格将逾越客岁。其它，价值方面将有望低于客岁，由于市场行情不稳等多种身分，茶企尚未大量收购，中国十大名茶，茶农由于价值身分也不想等闲
脱手，两边现处于彼此张望的拉锯阶段，以是直至3月19日，勐海地域的茶青价值仍未确定。
2015年，由于许多不良商家参加古树茶的市场运作，将好好的普洱茶圈搞得“鸡飞狗走”，一市价值骤降。进展2016年的普洱茶能回归正轨，让价值降一点，给爱茶的小搭档们省点银子，使茶企们收茶的时辰不显得那么忧伤。
市场名堂不变，新一轮竞争将启
记者在此也斗胆展望，或者2016年均匀茶价不会大涨，根基和2015年持平，尤其是古树茶质料的价值，对比2015年大概会持平或有小幅回落，但不解除部门黑马也许要涨价，且来势汹汹!
2006年普洱茶快速成长，2007年到达巅峰，2008年进入冷却期，2008年往后进入调解回暖期，迟钝增添，市场逐渐趋于理性。2013年之后，又一次进入非理性。凭证竞争名堂猜测，市场局限为1亿元至5亿元的茶企竞争最为剧烈，在渠道争夺、品牌撒播上均剧烈竞争。
不少茶友会问：“古树茶为什么涨?我想最直接的缘故起因就是古茶树已经不增进了，而喝古树茶和保藏的人却在不绝增进。斲丧市场慢慢理性，普洱茶竞争名堂趋于不变，首要品牌的代价认知趋于不变;已往依赖质料炒作支撑起来的品牌，会溘然坍塌消散，那些天价茶伐鼓传花式的营销方法，也无法再一连下去;普洱茶危急继承深入，泡沫逐渐挤掉，谋利者将难以保留，少少部门拥有真正资源(产区、工艺、圈子、汗青)的茶企或者会僵持挺住，市场也将慢慢转化为从优点导向酿成代价观导向，存活下来的茶企从头组织，市场新一轮竞争开始，竞争剧烈水平也将慢慢进级。最终，云南将会降生一批世界化、本性化的茶企，代表着普洱茶的将来。
在山头方面，现有普洱茶市场的名堂仍旧会保持稳固。勐海茶区继承以布朗山的老班章为首，勐腊茶区则依然由易武的弯弓寨领跑，临沧地域毫无疑问还是冰岛称霸，与之对应的是这些古树茶依然会是2016年市场的热门及茶友们所存眷的风向标。
21日截稿前，记者获得动静，云南部门茶区已开始正式步入开采期，4月份或者价值就能慢慢明了。在此斗胆猜测，中国十大名茶，2016年或将是普洱茶喜爱者的福利年，好茶多，价值稳，无论是品饮照旧投资，知名品牌的2016年古树茶产物大部门都值得购置。
