普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
初喝普洱茶，经常会进入误区，不管是被告白误导，照旧被谎言诱惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招?
古树篇
古树就必然很大?
NO：常常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，差异的茶树品种，沟通树龄、直径差异。
有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?
NO：有白色苔藓的不必然是普洱茶树。
有螃蟹脚的普洱茶树就必然是古茶树吗?
NO：在景迈山树龄低的,乃至是台地茶园里也不难发明其踪迹。
叶片毫多就必然是古树?
NO：但毫越多，越能防虫咬。
冲泡篇
重复烧水保持水温?
NO：重复烧开的水含有亚硝酸盐。
饮水机的水得当泡普洱茶?
NO：普洱茶必要滚水才气泡，最低也要90多度，许多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好节制，水沸了就能泡，不像龙井要85度,碧螺春要75度。
沏茶时刻长点好?
NO：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一样平常沏茶时的咖啡因和其余可溶性物质已经浸泡出来。时刻太长，茶水就会有苦涩，影响品格。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后头几泡可以延迟浸泡时刻。
生普必要煮着喝?
NO：烧开的滚水泡就行了。生普煮熟了也不会酿成熟普。
储存篇
普洱茶藏到床底下?
NO：存放普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。
普洱茶要拿出去晒晒?
NO：普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。
新茶必然要放几年才气喝?
NO：质料好的生普刚做好就能喝，中国十大名茶，浓浓的山野阳光味悦耳肺腑。熟普一样平常要三个月后喝，去渥堆味。
普洱生茶存放久了会变熟茶?
NO：普洱生茶陈放多久都不会酿成熟茶，熟茶是工艺不是光阴。这让我想起纳西族的猪膘肉，放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟，不外陈年生普的汤色和熟普临近了。
功能篇
喝普洱茶必然能减肥?
普洱茶对减肥有辅佐，但不是绝对的，茶叶知识，和冲泡要领、小我私人体质、糊口风俗有关。
晚上喝普洱茶会失眠?
普洱茶有助就寝的浸染，留意冲泡要领，要冲泡不是浸泡。存眷普洱茶之家。
只有茶叶才有茶碱?
NO：大大都植物都含茶碱，含量坎坷各有差异。
保藏篇
普洱茶是不是越陈越值钱?
NO：高出100年就可以当柴烧了。
回甘要快?
NO：古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就比如长得快的工具，没有长得慢的好!
叶底悦目就是好茶?
NO：最要害的是要后期转化之美。叶底做得大度，形状做得够大，这每每是一些呆板的达成功效，不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的，且采茶时是有茶梗的，而B货冰岛做工就精细之极了，但一年后优劣区别很大。
