普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶是黑茶的一种,其口感和香味都深受宽大爱茶人士的喜好。可是当代人已经很少人会茶道了,以是小编本日就为各人具体讲解一下普洱茶沏茶的整个茶道措施吧!
1、候汤选具(备具):冲沏茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。
2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,中国十大名茶,示以来宾。
3、温杯热盏(温壶):用滚水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有必然的温度。
4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。
5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香越发纯正,需举办温茶,即用滚水把杯中的茶冲烫一遍。
6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时刻,可按照小我私纪猱好水平来调解,一样平常环境下,每次冲泡的时刻为1~3分钟。
7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。
8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到喝茶杯中,以八分满为宜。
9、观赏真色(辨茶):表示来宾抚玩茶汤亮度及光华(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,中国十大名茶,其间以“宝石红”最为可贵,为茶中极品)。
10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。
11、过喉探玄:喝下一杯茶,进口时领会普洱茶之韵味。
12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以大师的悟性参悟大师的造化。
品茶沏茶是门艺术,只怀孕心都投入到个中,才气咀嚼个中的微妙。