武夷岩茶
清醇隽美,不同凡响,被誉为“茶中之王”,其中最为出名最顶级的就是武夷岩茶的四大名枞品种
,一起来了解一下吧!武夷岩茶四大名枞品种:
一、大红袍
大红袍是四大名枞之首,茶树原产于天心岩九龙窠的岩石岩缝之中,正宗大红袍母树只有六棵,已有350年历史,十分珍贵。大红袍外形条索紧密,色泽鲜润,茶汤橙黄明亮,香气有浓郁的兰花香,香高持久耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
武夷岩茶 春茶 浓香正岩手工大红袍
二、白鸡冠
白鸡冠产于武夷山公祠后山,芽叶与其他茶叶有所不同,叶色淡绿中带白,毛绒绒的湾芽儿,因形似白锦鸡头上的鸡冠而得名。明朝时期因有“白鸡冠”治恶疾的典故而闻名于世。白鸡冠色泽绿里透红,回甘隽永。
武夷岩茶五大名枞之一 白鸡冠
三、铁罗汉
铁罗汉与大红袍一样生长在武夷岩的岩缝之中,铁罗汉叶片椭圆形,叶肉隆起略皱,香气独特持久,岩韵显,滋味味醇厚,生津回甘,叶底肥软,绿叶红镶边,传闻治病有奇效。武夷岩铁罗汉是中国乌龙铁罗汉中之极品,既有绿铁罗汉的清香,又有红铁罗汉之甘醇。
武夷山大红袍茶叶武夷岩茶四大名枞特级铁罗汉
四、水金龟
水金龟属于半发酵的乌龙茶类,被誉为茶中珍品的最大特色是其具有绿茶的清香滋味,又有铁观音的甘醇。水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,树皮色灰白,叶长圆形,因茶叶浓密且闪光形似金色之龟而得名。
2011新茶叶武夷岩茶名丛高香水金龟
以上就是
武夷岩茶四大名枞品种
,其滋味都是不可多得的,值得大家去品尝一番!武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。
群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。