2017年佤山映象 大师砖（制茶35周年） 熟茶 1000克所属品牌
佤山映象
2017年佤山映象 大师砖（制茶35周年） 熟茶 1000克参考价格
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2017年佤山映象 大师砖（制茶35周年） 熟茶 1000克参数
工艺：熟茶
品牌：佤山映象
品名：大师砖（制茶35周年）
年份：2017
厂商：云南沧源佤山茶厂有限公司
外观：砖茶
规格：1000克/砖
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2017年佤山映象 大师砖（制茶35周年） 熟茶 1000克简介
制茶三十五周年纪念，谭梅老师共制作了两款茶砖，大师砖与谭梅砖。它们不仅代表了谭梅老师三十五年潜心承继、匠心凝聚、初心铭记的集大成之作，更将成为佤山映象乃至整个普洱熟茶界一个划时代的里程碑。大师砖，金芽肥硕，条索粗壮，纹路强劲有力；汤色温润红亮，汤质纯净洁美；香气醇厚，荷香幽若细腻，9泡后毫香显、豪气凛然；汤感醇正，甜糯浓滑，清喉温润，品之惊艳，荡气回肠。
2017年佤山映象 大师砖（制茶35周年） 熟茶 1000克相关
佳节将近，回家的心情迫切，对父母的思念、领导的感谢、朋友的想念，都将在年末时节骤升得彭拜心潮。一份茶礼，一份心意，最诚挚的感谢，也是最动人的祝福。
去年，谭梅老师制作了两款纪念茶砖，大师砖与谭梅砖。它们不仅代表了谭梅老师三十五年潜心承继、匠心凝聚、初心铭记的集大成之作，更将成为佤山映象乃至整个普洱熟茶界一个划时代的里程碑。这份茶礼，情深意切，背后蕴藏的价值更将成为新春送礼的尤佳选择。
以“大师”，敬大师
用这份茶礼来传递心意
致敬所有在平凡生活中
初心不改、品质臻美的人们
原料价值：沧海遗珠，秘境拾味
大师砖与谭梅砖的原料来自临沧沧源茶区。
在沧源县内的范俄山、芒告大山、窝坎大山、大黑山一带的森林中，连片的野生古茶园群落，生长在海拔1660-2500米的原始森林中，神秘自然、鲜为人知、枯荣无声、自由生长。谭老师偶然与之相遇，宛若拾得沧海遗珠，弥足珍贵，解囊驻足，从此人间多一味。
工艺价值：苦心孤诣，锻造经典
茶人的工匠精神隐藏在每一个值得被放大的细节中。从选料开始，发酵、拼配、压制、干燥、存放，全程由谭梅老师亲自把控制作。
整个发酵过程，每日早中晚谭梅老师都会前往车间检视，并进行大量的抽样审评，就为了及时掌握茶叶变化并据之做出最合适的决断。
拼配是技术，更是艺术，敏锐的感官、扎实的专业，精骛八级，心游万仞的思路缺一不可。先后取样50余种，经历了7轮拼配改进，试样开汤审评近百杯，终于找到了理想的那杯茶。
品鉴价值：熟普典范，醇酽交融
大师砖，金芽肥硕，条索粗壮，纹路强劲有力；汤色温润红亮，汤质纯净洁美；香气醇厚，荷香幽若细腻，9泡后毫香显、豪气凛然；汤感醇正，甜糯浓滑，清喉温润，品之惊艳，荡气回肠。
谭梅砖，条索修长，金芽密布，茶毫显露；汤色朱红明润，汤质醇酽厚滑；香气细腻，糯香与木香交融，淡淡若现；温糯浓滑，有收敛性，滑度好，水路绵滑，醇甜感突出。
冲泡一杯熟普纪念砖，茶香在很长的时间里萦绕于身心，带来一段沉静稳持的时光，远离喧嚣，根植于天地与岁月。
臻藏价值：坚韧大气，时光献礼
臻美的礼盒套装以及简单大方的外盒包装，亲密地包裹着茶砖，精美茶叶条索下，掩藏着熟茶发酵的真谛：
温润细腻与醇厚酽然并立
以坚韧姿态，在岁月里留金
陈醇绵绸与饱满充实交融
呈浩然大气，于天地中矗立
沉静稳持与璀璨耀眼兼具
臻至如一，于万物中独立
它是一种有着记忆的茶品，在它浓酽和醇厚中，贮藏了时间的重量。
臻品价值：物稀为贵，情深而珍
一份大师砖臻美礼盒，品质优异，浓稠厚润，一款高端品质熟普的献礼，饱含谭梅老师三十五年的制茶经验和一颗质朴的事茶之心，350套限量臻美礼盒装，独一无二的收藏编码，售完即止。
谭梅砖是500克的规格，精美纸盒包装，体现出简约大方的气质，茶品优良，宜品宜藏，完美诠释了经典普洱熟茶传统发酵工艺与砖茶压制工艺的特点。匠心不贵，情义千金。
送给父母，愿儿女的心意融入茶中，陪伴着他们慢慢变老；送给领导，诚挚的谢意，在岁月中更加清晰明朗；送给朋友，一份难言的深情，愿友谊长存。
内蕴价值：匠心坚守，精神礼赞
三十五年，潜心承继
只为坚持与发扬传统工艺
三十五年，苦心孤诣
在无数次熟茶发酵中成就大师品质
三十五年，初心铭记
磨砺心性守护熟普本味
以大师，敬大师
一份臻美茶礼
致敬所有在平凡生活中
初心不改、品质臻美的人们
谭梅制茶35周年纪念所制作的两款茶，是佤山映象的品牌代表匠心力作，是熟普大师谭梅老师三十五年制茶技艺锻造的献礼。它从原料的选择到口感滋味的呈现，每一个细节都精巧地展现了制茶匠人的工匠精神。
当两款砖在广州国际茶业博览会上亮相时，我们专门举办了品鉴会，诚邀广大茶友前来品鉴，品饮过后茶友好评如潮，纷纷称赞大师砖与谭梅砖的汤感滋味十分有特点。现在两款茶砖已面向全世界的茶友预售，如何冲泡好这两款选料、制作充满了心意的茶，充分发挥它的优点，成了茶友们近期高度关注的焦点。
好茶在手，会泡才是真功夫~
谭梅砖与大师砖的冲泡
干茶苏醒
冲泡前可提前撬茶干醒。茶砖砖形端正，边角锐利，在撬茶时应从侧面选择合适的位置撬茶，尽量保持条索完整，避免条索过碎导致苦涩味重。
撬好的茶宜采用洁净的紫砂罐装茶，大概三分之二满，留存部分空间利于茶的呼吸与苏醒，在茶罐盖子部分可先盖上一块干净的布，再压上盖子。醒茶约1-2周，散去新茶水汽（布可吸收水汽），品饮时才能达到较佳状态。
取茶
取茶7g，选取的茶应适当扦样，选择茶砖两面及中间部均匀混合的茶样，这样能更全面地感受茶汤的协调性和滋味的饱满性。也可根据自己的品饮喜好调整投茶量。
烧水泡茶
烧水是很普通的一个步骤，但这里需要强调水的重要性。很多时候，水质的差异会影响到茶品的呈现，泡茶时尽量选择山泉水，清透干净的水质冲泡出来的茶汤更为纯净，口感更鲜活。如果没有适宜的选择，我们建议选择农夫山泉长白山莫涯泉的水，全程用沸水冲泡。
润茶
温杯后，将茶放进盖碗。注入沸水，润茶1道，出汤速度要快，出汤后留出半分钟左右给茶以苏醒的时间。
谭梅砖的冲泡
润茶后的茶汤不建议饮用，倒掉后进入正式冲泡阶段。
因为选料的不同，谭梅砖讲究出汤要快，第1道冲泡，沿杯壁缓慢注水，注水后盖上盖子停顿3秒即可出汤；其后2-6泡，根据各自对茶汤浓淡的口感喜好，适当调整出汤时间，也可均为3秒出汤；7-12泡，每一泡比上一泡适当延长5-8秒出汤。
大师砖的冲泡
润茶后的茶汤不建议饮用，倒掉后进入正式冲泡阶段。
第1道冲泡，将热水成柱状，沿着碗边缓缓注水。动作轻柔，可以细微地观察到紧压的茶叶在水中欢娱肆意地舒展开来，感受它充分释放内质，出汤不宜过快，注水后盖上盖子停顿3-5秒出汤。
第2道出汤可适当加快一些，快进快出；其后3-6泡，根据各自对茶汤浓淡的口感喜好，适当调整出汤时间；7-12泡，每一泡比上一泡适当延长5-8秒出汤。
大师砖是一款很适宜收藏与存放的茶，原料优质，条索漂亮，拥有着良好可期的转化空间，在岁月中留金，也饱含熟茶发酵的真谛。
350套限量的大师砖臻美礼盒装，每一盒都有自己独一无二的收藏编码，以及谭老师的感恩纪念签名。礼盒配赠两罐散料，50克同款散料，50克珍藏陈料，便于品鉴，利于收藏。茶品有限，情谊千金，愿一杯甘醇熟普给您带来一段美好舒润的时光。
特别注意
整个冲泡过程要保证每泡茶出汤出净，避免粘附在盖子上的水蒸气回落，而导致茶汤在后续冲泡中产生人为的汤水分离及苦底。
谭梅老师三十五年匠心巨制的大师砖与谭梅砖，品质独特、口感优异，宜品宜藏，浓稠厚润，岁月留金。愿以一杯醇正熟普，纪念35年制茶岁月，致敬所有在平凡生活中初心不改、品质臻美的人们。
制茶三十五周年纪念，谭梅老师共制作了两款茶砖，大师砖与谭梅砖。它们不仅代表了谭梅老师三十五年潜心承继、匠心凝聚、初心铭记的集大成之作，更将成为佤山映象乃至整个普洱熟茶界一个划时代的里程碑。
三十五年前与茶结缘，注定今生与茶相伴，三十余年的坚守和传统工艺的承继，在无数次熟茶发酵中成就大师的品质，两款匠心巨制的茶砖，它的精神无可估量，背后的蕴藏的价值也闪耀着万丈光芒。
爱它，我不胆怯，因为我深知它的光芒已经照进了我的心里，它究竟有哪些价值，使之成为佤山映象的品牌代表作？我们细细品味。
原料价值：沧海遗珠，秘境拾味
大师砖与谭梅砖的原料来自临沧沧源茶区。
在沧源县内的范俄山、芒告大山、窝坎大山、大黑山一带的森林中，连片的野生古茶园群落，生长在海拔1660-2500米的原始森林中，神秘自然、鲜为人知、枯荣无声、自由生长。谭老师偶然与之相遇，宛若拾得沧海遗珠，弥足珍贵，解囊驻足，从此人间多一味。
工艺价值：苦心孤诣，锻造经典
茶人的工匠精神隐藏在每一个值得被放大的细节中。从选料开始，发酵、拼配、压制、干燥、存放，全程由谭梅老师亲自把控制作。
以发酵为例，鲜叶在制成晒青毛茶后，经历施水、渥堆、翻堆、解块、散热五道工序进行发酵，并在50至60天的时间里循环反复多次。每道工序的时长、频率、周期都没有标准，只能依据于当下的茶叶状况与自己的思考判断，少一分不醇，多一分则烧。
整个发酵过程，每日早中晚谭梅老师都会前往车间检视，并进行大量的抽样审评，就为了及时掌握茶叶变化并据之做出最合适的决断。
拼配是第二道槛。此次选用的原料中，包括谭梅老师私藏的，在往年历次制作中较为满意的熟普散料，但不同嫩度与年份的原料，各有特点与所长，需将之有机融合，调和形成她心中的那杯茶。
整个过程，是技术，更是艺术，敏锐的感官、扎实的专业，精骛八级，心游万仞的思路缺一不可。先后取样50余种，经历了7轮拼配改进，试样开汤审评近百杯，终于找到了理想的那杯茶。
品鉴价值：熟普典范，醇酽交融
大师砖，金芽肥硕，条索粗壮，纹路强劲有力；汤色温润红亮，汤质纯净洁美；香气醇厚，荷香幽若细腻，9泡后毫香显、豪气凛然；汤感醇正，甜糯浓滑，清喉温润，品之惊艳，荡气回肠。
谭梅砖，条索修长，金芽密布，茶毫显露；汤色朱红明润，汤质醇酽厚滑；香气细腻，糯香与木香交融，淡淡若现；温糯浓滑，有收敛性，滑度好，水路绵滑，醇甜感突出。
冲泡一杯熟普纪念砖，茶香在很长的时间里萦绕于身心，带来一段沉静稳持的时光，远离喧嚣，根植于天地与岁月。
臻藏价值：坚韧大气，时光献礼
臻美的礼盒套装以及简单大方的外盒包装，亲密地包裹着茶砖，使得看似简单甚至显露粗犷的条索表象下，掩藏着熟茶发酵的真谛：
温润细腻与醇厚酽然并立
以坚韧姿态，在岁月里留金
陈醇绵绸与饱满充实交融
呈浩然大气，于天地中矗立
沉静稳持与璀璨耀眼兼具
臻至如一，于万物中独立
它是一种有着记忆的茶品，在它浓酽和醇厚中，贮藏了时间的重量。
臻品价值：物稀为贵，情深而珍
为这份纪念砖的呈现，谭老师已经默默坚守了三十五年。三十五年的制茶经验和一颗质朴的事茶之心，锻造一份高端品质熟普的献礼，它数量有限，品质卓越。大师砖礼盒，每一套都有专属编码，限量发售，售完即止。
它，万众瞩目、令人神往，即将掀起普洱熟茶界一场惊心动魄的熟茶风云。
内蕴价值：匠心坚守，精神礼赞
三十五年，潜心承继
只为坚持与发扬传统工艺
三十五年，苦心孤诣
在无数次熟茶发酵中成就大师品质
三十五年，初心铭记
磨砺心性守护熟普本味
茶不过两种状态：浮、沉。浮起来是生命的轻盈，沉下去是时光的厚重。人也是如此，浮起来，可以看到更高更远的世界；沉下去则是一种坚韧与厚积薄发。
虽然茶会淡，时光会老。但情怀不改，初心仍在，沉沉浮浮的人生里，有茶相伴，那一口浓醇酽滑的滋味，润进心里，足够了。
一叶好茶，一味人生
以此茶纪念35年制茶岁月
致敬所有在平凡生活中
初心不改、品质臻美的人们
在刚结束的广州国际茶业博览会上
预售首发就被预定了多套
12月13日凌晨
上线东家平台众筹预售
十二小时不到即已达成众筹目标
谭梅制茶35周年纪念——大师砖、谭梅砖，它的精神无可估量，背后的蕴藏的价值也闪耀着万丈光芒，是一件备受喜爱，值得收藏、品鉴，限量稀有的臻美茶品。
谭梅老师三十五年巨制纪念茶砖——大师，在刚刚结束的广州茶博会上首发预售，它光彩夺目，璀璨动人，如珍宝一般，在熟茶届掀起了一场熟普风云。
谭梅老师三十五年的制茶历程，以2004年为界，分为了两段。前一段是国营茶厂里的兢兢业业，后一段则是带领团队转入云南沧源佤山茶厂，开始在风云变幻的茶叶市场里大浪淘沙。
除了坚持生产传统熟普茶砖7581，一场不断革新的制茶旅途也拉开了序幕。
在传统7581的品质基础上，重新调整拼配方案压制的7561问世，口感综合度好，滋味浓滑，受到很多老茶客的喜爱。
7561、7581、7591均属于选料比较粗壮型的熟普茶砖，于是谭梅老师做了一次创意的尝试，大部分采用高级料搭配芽头来压制一款熟普，于是佤山金砖出现了。它以细腻醇滑、稠糯香甜的口感特点诠释了高等级用料熟普体验感。
如果说经典茶砖7581是粗壮茶箐打造经典口感的代表，以陈甜润为主要特点，那佤山金砖无疑是高等级原料熟普的另一座巅峰，彰显浓醇酽密，层次丰富等特点。
在砖茶不断出新品的同时，佤山映象的熟普饼也不断与时俱进。
选料细嫩、高级，口感绵滑，枣香、米香浓郁，汤质饱满的7832，2015年的时候，被茶届有着权威公信力的【茶语网千款茶评榜】评为熟普榜榜首。
选料适中，多为五级青壮原料，展示出良好的口感综合度，香气层次丰富，茶质糯滑饱满，滋味醇正的7852。2007年的时候，谭老师曾私藏了一批7852当年的新茶，去年在东家首发，至今全部售罄。
2016年被【茶语网千款茶评榜】评为熟普榜和性价比榜单双榜首的醇香普洱。连续两年都被大家认可为优质熟茶，足以证明谭梅老师的熟茶在整个茶届有着举足轻重的地位。
今年的两款惊喜之作，在传统熟茶顺滑风格基础上呈现干果香气与甘润汤感的佤山寻木。
糯滑汤感里隐现的山野藕荷香气，拥有良好综合度与转化空间的佤山远归。
以一味古木茶香，见证谭梅老师三十五年不改的初心，不悔的制茶之旅。
这35年，一万多个日夜的一线制茶工作，帮助谭梅老师积累了大量经验与心得，在步入知天命的年纪里，她希望做一块砖，里面有她三十五年制作普洱熟茶与茶砖的心血与所得，有她关于普洱茶的思考，也有她希望表达的普洱熟茶之精妙所在。
带着三十五年的心血、所得与思考
针对不同需求与偏好
谭梅老师匠心巨制两款纪念茶
温润细腻的香气与醇厚酽然的汤感交融
陈醇绵绸的滋味与饱满充实的体感兼具
不一定夺人
但是却在长的时间里萦绕于身心
带来一段沉静稳持的时光
远离喧嚣，根植于天地与岁月
它身负重任、稳步而来
象征着坚韧、大气、臻至
以最朴实动人的品质纪念谭梅制茶三十五年
在热闹非凡的广州茶博会上首发预定
品饮过的茶友纷纷称好
更有老茶友抢先预定多套
350套限量大师礼盒装
璀璨耀眼地掀起了一场熟普风云
一叶好茶、一味人生
向您致敬
