2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克图片
2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克所属品牌
云元谷
2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克参考价格
暂无
2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克参数
工艺:熟茶
品牌:云元谷
品名:老茶头
年份:2017
厂商:勐海元谷茶厂
外观:小沱茶
规格:400克/罐 , 12罐/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克简介
在普洱茶渥堆发酵过程中,在微生物作用(分泌外源酶、自身的转化、代谢作用等等)、湿热作用、酶促作用下茶叶会分解和释放大量的果胶质,连同堆子中水分、微生物、菌丝都可以作为介质(注意,水分、菌丝也是可以粘连茶叶的)将茶叶粘连在一起,然后在堆子茶叶的互相挤压和重力作用下不断固结,形成老茶头。
2017年云元谷 老茶头 熟茶 400克相关
叶子分割线
这一款茶台必备的老茶头
冠以老子道法自然的思想保持其自然
辅之谷法制气蒸+低烘技术
在今年以前
它一直以紧压砖/饼的形式体现
冲泡需得用茶针细细敲筑方得一块
还有些细散的茶叶遗落废弃
而现在
我们以罐装的形式自然成沱
简化了取茶过程减少了茶叶碎落
利用更简便的喝茶方式传播中华几千年的的茶文化
取茶一泡,手边便氤氲了茶香
我们针对这款茶做了独特的包装
用西双版纳特有的历史悠久大象印在上面
这款茶能像大象一样经久厚重有力量
但又低调谦逊,长久不息
时间会让老茶头衍生出内敛的茶品
他不需要繁复的取茶手法和工艺
随手一揽,一沱小茶咕咚滚进茶壶
水沿杯壁而下,冲泡出红酒颜色的茶汤
氤氲着江南烟雾的茶香慢慢挥散,滑润入喉
鼻尖留一匀茶气,最是人间留得住
或携了三五朋友
春于桃花扑簌中,冬坐飘雪的屋檐下
历历往事衬着茶香一品入喉
老茶头经久耐泡,像沉了故事在茶味中经久不散
可以与你看日出,立黄昏
清朝阮福在《普洱茶记》中就有:"疙瘩茶,味最酽"
一杯茶烟半世欢喜
也能带上老茶头于山水寄情
细雨微风岸,斟一杯邀南山对酌
危樯独夜舟,敬这淋漓酣畅的岁月
竹雨松风与琴韵都为这一缕茶烟作嫁
一年多的准备,产品上市
罐装
简单的是方式,丰富的是内涵
道法自然自生不自灭
是我们对老茶头的期许
生活繁复花样繁多但还有这么一款茶
在闪烁的霓虹奔忙的节奏里
用最简便的方式给你带来一抹余韵袅袅
不可休兮
【产品名称】老茶头
【产品类型】熟茶
【产品原料】勐宋/布朗为主的生态大树茶古树茶原料
【商品规格】400克(12罐/箱)
【生产日期】2017年6月6日
【生产厂家】勐海元谷茶厂
【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司
在普洱茶渥堆发酵过程中,在微生物作用(分泌外源酶、自身的转化、代谢作用等等)、湿热作用、酶促作用下茶叶会分解和释放大量的果胶质,连同堆子中水分、微生物、菌丝都可以作为介质(注意,水分、菌丝也是可以粘连茶叶的)将茶叶粘连在一起,然后在堆子茶叶的互相挤压和重力作用下不断固结,形成老茶头。
谷法制汽蒸+低烘熟散茶工艺技术
无不良性堆味
干净,熟香显
罐装散茶产品
老茶头自然沱
大沱,小沱随意增减投茶量
家庭,办公,差旅
随手礼分享赠送
简单,方便,大方
2016年发酵
谷法制大发酵系统技术工艺
味道极好
煮煮更好喝
边喝边藏
用简单的方式喝茶/藏茶
2017年
我们开发更多产品
简单,好喝,好藏,好礼
更具特色
醉版纳
最真实勐海味
从形成老茶头的原因我们可以总结出以下几点:
1、果胶质作为最重要的粘连介质,果胶质越丰富的发酵堆老茶头越多,而果胶质的多少和嫩度、内含物丰富程度有很大关系,所以等级越高的茶叶以及春茶形成的老茶头越多,实际生产中,5级以上的茶叶,春茶出现的老茶头概率都比较大;
2、在高等级茶叶中,原料均匀度差容易形成老茶头,均匀性差,茶叶易发生勾连,交错,易粘连,在5级以上茶叶中,3、4、5级别出现老茶头的比率最大,反倒是特级料、单芽出现的少;
3、水分也是很重要的一点,有了水反应才可以进行,促进微生物作用,分泌酶类、转化、代谢,产生果胶质。而水同样可以软化茶叶,增强茶叶的柔韧性,促进茶叶的粘连,因此潮水量大的堆子出老茶头的概率也很大,若在30%的基础上特意加大潮水量是可以有目的出老茶头的;
4、人工干预是最容易被忽略的一点,人工翻堆和解块是无法打散固结的老茶头的,翻堆机则是不错的选择,它不仅可以完全打散松散的老茶头,也可以解散部分固结的老茶头,尤其前两次翻堆前,另外翻堆均匀一些,堆子内外、上下的茶叶交换位置是可以起到减少老茶头的目的;
微生物本身以及菌丝的连接利于形成老茶头,茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡。
平日里
茶是社交媒介
大家一起聊天叙事
以茶待客
品一杯茶
谈一件雅事
聊一件快事
您的茶台上要有一罐这个!
罐装熟茶【老茶头】自然沱
经谷法制气蒸+低烘工艺制作
香甜,顺滑,醇厚
纯粹,好喝
真实勐海味
产品规格:400克*12罐/件、
罐装【滑沱】手工沱
香,滑,甜
好喝,方便
产品规格:400克*12罐/件
体验装陆续到达各地谷主欢迎预约体验。
平日里
茶是社交媒介
大家一起聊天叙事
以茶待客
品一杯茶
谈一件雅事
聊一件快事
您的茶台上要有一罐这个!
罐装熟茶【老茶头】自然沱
经谷法制气蒸+低烘工艺制作
香甜,顺滑,醇厚
纯粹,好喝
真实勐海味
产品规格:400克*12罐/件
罐装【滑沱】手工沱
香,滑,甜
好喝,方便
产品规格:400克*12罐/件