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福安大白茶

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


福安大白茶〔Fu,an DabaichaD 亦称“高岭大白茶"。 茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,早生种。1984年全 国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为“华茶3号 (GSCT 3)”。原产福建福安穆阳乡。20世纪70年代后主要 在闽东茶区推广,桂、皖、湘、鄂、黔、浙、赣、苏、川等 地有少量引种。植株较高大,树姿半开张,叶片呈稍上斜状 着生。叶色绿,富光泽,叶形长椭圆,叶身稍内折,叶面平。 芽叶肥壮,淡绿色,茸毛尚多,一芽三叶百芽重98. 0克。花 冠直径3. 8厘米,花瓣8瓣,子房有毛,花柱3裂。抗寒性、 抗旱性较强。产量高。春茶一芽二叶含氨基酸1.8%,茶多 酚28.2%,咖啡碱4. 6%。适制红茶绿茶和白茶,品质优 良。适宜在长江以南红茶、绿茶区和白茶区推广。

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