头茶不采二茶不发茶叶采摘谚语

头茶不采，二茶不发茶叶采摘谚语。流行于浙江绍兴 等地。一般树木枝条顶端的生长最为活跃。植物生理学术语 为顶端生长优势。顶芽旺盛的活动抑制了侧芽的生长，如若 切除顶芽（即采去头茶），便可使侧芽（二茶）迅速生长，有 时采去一个顶芽，可换来较多新梢的形成，获得更多的芽 叶。采与发的关系处理好，便可构成茶树的丰产。类似的谚 语还有：“漏手不收，二茶不抽。"意即头茶漏采处，二茶就 发不出来。“今年不采，明年不发。”两说均流行于浙江嫌州 等地。“茶叶越采越发。”流行于浙江杭州等地。