福安新娘茶

福安新娘茶〔Fifan bride tea〕 福建婚俗茶饮。流行 于福建福安一带。拜堂第二天，新娘上堂拜见夫家女眷，并 敬糖茶。女眷们分别坐在堂屋两旁，新娘在伴娘引导下，逐 个向长辈施礼、认亲和敬糖茶。糖茶用茶叶、红枣、冬瓜糖、 冰糖、炒花生冲泡而成，沏入小茶盅，并配有银勺，以便客 人搅拌和舀食。新娘茶甘甜可口，象征新娘从此与夫家女眷 相处和睦，生活甜蜜。喝完新娘茶，女眷们要向新娘回赠红 包作为见面礼。