名优绿茶实用生产技术

名优绿茶实用生产技术〔Practical Production Technique on Gourmet Green Tea〕 茶学著作。中国农业 科学院茶叶研究所编。中国农业出版社1998年2月出版。 10.8万字。总结了中国名茶产区名优绿茶生产的经验知成 果，系统介绍了中国名优绿茶的生产概况、基地建设、茶园 管理、加工工艺、加工机械、包装贮藏、产品标准和质量论 证、市场营销等实用知识和技术。