茶叶生产二百题

茶叶生产二百题〔Two Hundred Questions on Tea ProductionD科普读物。安徽省农业科学院祁门茶叶研究 所、安徽省徽州地区茶叶学会编。农业出版社1991年8月 出版。19.1万字。以列题解答的形式深入浅出地介绍了茶 树栽培、茶树保护、茶叶初制、初制茶厂与茶机、茶叶审评 与检验、窖茶香花与花茶客制、茶的综合利用等方面的实用 技术和基础知识。文中运用了最新科研成果和先进的生产 经验。