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如今，从种茶、制茶到泡茶，方守龙老师对待茶叶的态度，已近随心所欲。就如他用大碗泡茶一样，有人曾问方守龙泡茶怎么泡，方守龙说：“泡茶很简单，倒水就可以了”。
新工艺白茶简称新白茶，是白茶类家族中最年轻的一员，其所适制的茶树品种和制作工艺已在“新工艺白茶特征与制法”中介绍过，这里不再累述。本文只在品质如要求及保健方面的作用做个介绍。新白茶由于制造工艺不同，它与其他白茶的品质要求与保健功效有明显的不同之处
白茶存放时间越长，其药用价值更高。可预防夜盲症与干眼病，还有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，可以显着提高体内脂酶活性。可用作患麻疹的幼儿的退烧药和保护眼睛。
白茶的特点
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤
很多喜爱茶的人或多或少都会收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是纯粹的喜爱某一款茶，有一些可能是一种投资，也有一些是为了有逼格。
如今，白茶的收藏价值已经获得市场的普遍认同，随着年份增长，价格平均每
以为白茶加工最为简单，却不知，白茶单单就萎凋而言，都不简单。
萎凋原理：白茶萎凋并不是单纯的失水，而是在一定的外界温湿度条件下，随着水分的逐渐散失，细胞液浓度的改变，细胞膜透性的改变以及各种酶的激活引起的一系列内含成分的变化，从而形成白茶特有的
泉岗辉白的鲜叶于每年4月上中旬开采，鲜美的原料保证了它优质的品质质量，十分受人信赖。亦称前冈辉白茶。产于嵊州卮山乡前岗村。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚
安吉白茶是茶中的奇葩，叶片均匀，外形细秀形如兰花、泡开后，唇齿留香、回味甘而生津，叶底嫩绿黄亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶香沉水底，散发出的那种清甜甘美是最能令人陶醉的。那么，安吉白茶的功效与作用及禁忌症是什么？下面一起来了解看看。
安吉白茶的功效
福鼎白茶饼功效与作用具有防暑、解毒、促进脂肪分解代谢、预防夜盲症与干眼病等。俗话说一年茶，三年药，七年宝，白茶具有三绛，三抗之功效，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗癌、抗辐射。1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退
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