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如今，从种茶、制茶到泡茶，方守龙老师对待茶叶的态度，已近随心所欲。就如他用大碗泡茶一样，有人曾问方守龙泡茶怎么泡，方守龙说：“泡茶很简单，倒水就可以了”。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
由于谷雨以后气温上升快、降雨量大，茶叶生长的特别快，一般这
安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶比较珍贵，那么如
很多人对于安吉白茶不太了解，从名字上来辨别以为是白茶，其实安吉白茶是绿茶，安吉白茶是按绿茶的加工工序制作而成的，所以属于绿茶，那么你知道安吉白茶与其他的绿茶的区别有哪些吗？现在我们就来区分吧。
1、当然安吉白茶属于绿茶类，安吉白茶与中
安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
凤形安吉白茶
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右
安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
安吉白茶龙井和白茶毛峰都是安吉白茶，前者是有龙井茶炒制方法制成，所以称安吉白茶龙井，非龙井。后者是安吉白茶中的风型白茶，常说的白茶毛峰。
今天我们通过五款比较常见不同级别的安吉白茶作对比，进行对比品鉴，图文并茂给大家说明安吉白茶的品质好坏，下面给大家分享一下品鉴过程及方法。
通过干茶外形辨别：
外形审评(将取出的茶样从色泽，条索，整碎，净度等方面审评)。
第一款：外形
“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识“白茶”，不识“白片”，甚至将两者误认为是同一种茶。为此，小编综合两者的相关资料基础上，对“
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