普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱生茶是指用云南大叶晒青绿茶制成的各种茶制品，直接压制成饼、坨、砖(饼茶、砖茶、坨茶)等形状。生茶比熟茶更烈，更刺激。新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤呈淡绿色或黄绿色。生茶适合饮用，长期储存，其香味越来越醇厚。
储存方式:普洱茶的独特品质和陈香是在陈方过程中发酵形成的中。经过一段时间后，普洱生茶中的主要化学成分如茶多酚、氨基酸、糖类等物质发生变化，使得汤的色泽和香气趋于理想。普洱的储存并不难，只要不暴露在阳光直射、雨淋、清洁卫生的环境中、干燥通风且无任何其他杂气即可。
冲泡:
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等。也可使用符合饮用水标准的自来水。如果能在当地找到一个好的山泉，那就更好了。一个好的山泉必须符合“清、光、甜、活、净、纯”的六个要素。清澈是清澈透明的，轻是水的表面张力大，香甜可口，活是活水而不是死水，干净无污染，洌是冷洌。泡茶时，水温应该控制好。水温对茶汤的香气和口感有很大的影响。普洱茶需要100℃的开水。
投茶量取决于一个人的口味。一般来说，3-5克茶和150毫升水是合适的。茶与水的比例在1:50和1:30之间
为了使茶的香味更纯，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，并以更快的速度清洗茶1-2次，以免影响茶汤的味道。在正式冲泡过程中，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中。叶子的底部继续冲泡。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，从1分钟逐渐增加到几分钟，这样冲泡的茶汤比较均匀。
以上就是普洱茶的储藏方法和冲泡方法，希望对大家有所帮助。
