广州全国名茶总汇（商店）〔Guangzhou National Famous Tea Center〕 隶属广州市茶叶分公司。位于广州 中山五路。建于1985年。是中国第一家经营全国各地名茶 的国有茶叶商场。经营云南、福建、安徽、浙江、四川、湖 南、广西、江西等13个省（自治区）的名优红茶、绿茶、花 茶、乌龙茶、白茶、紧压茶以及保健茶约800种。并经营中 国传统茶道用具和江苏宜兴紫砂壶以及各种进口名特工艺 茶道茶具。
汕头市名茶总汇（商店） CShantou Famous Tea Center^ 位于广东汕头金砂东路。建于1988年。汇集该 省及全国的名优茶精品，以经营乌龙茶类中的名、特、优、 新茶叶为主，面向潮汕地区和港、澳、台消费者以及东南亚 各国华侨。
康达茶艺馆CKangda Tea Art Housed 位于广州海珠 区洪德路。建于1989年。室内格调高雅古朴。以潮汕、台 湾茶艺风格为特点，主要经营全国名茶、名人书画、茶艺书 籍等，集批发、零售、品评于一体。在香港和广州市郊开设 同样格调的多家分店和联营机构，成为广州地区茶庄及茶 叶店联营的一种创新模式。
惠福茶叶商场CHuifu Tea Market〕 位于广州市中心 惠福东路。1989年由张松康创办。商场以经营国内高档名 茶为主，与全国近百个产区茶场（茶厂）有直接联系，零售 兼批发，是广州市区茶叶专营商场之一。
韶关市陆羽茶庄CShaoguan Lu Yu Tea Shop〕 位于 广东韶关风度南路。建于1991年。是韶关市土产公司下设 的茶叶专业店。经销全国各类名优茶叶近300种。在深圳、 珠海、阳山等地设有连锁茶庄。
平南茶人之家CPingnan Tea Trader Housed 私营茶 叶店。位于广西平南城市街。建于1993年。由茶师袁克猷 创办。以茶叶购销为主要业务，经营绿茶、红茶、乌龙茶、 花茶、特种茶和保健茶，兼营茶具、茶包装材料，出租茶文 化书籍、茶科技书籍等，是集商贸与茶文化为一体的茶庄。
金鼎茶庄Cjinding Tea Shop〕 位于海南海口海秀大 道。建于1989年。是海南省国有通什茶场在海口开设的茶 叶门市部，主要经营通什茶场生产的红茶、绿茶，兼营国内 其他名茶，如龙井茶、云雾茶等。
香港茶艺中心CHong Kong Tea Art Center〕 位于香 港九龙亚皆老街富都大厦内。建于1989年。创办人叶惠民。 茶艺中心的宗旨为“以茶会友，以友辅仁，推广茶艺文化， 促进人际和睦，为社会带来福祉"。茶艺中心创办有《茶艺 报》、《茶艺特辑》，并编辑出版了各种古今茶艺专著，定期 举办“中国茶艺课程"培训班，课程内容包括“茶文化历 史"、“茶叶茶具鉴赏"、“茶艺美学精神"等200个专题，以 “培养茶艺人才，普及茶文化知识”为办学宗旨，培训学员 已逾6000 Ao
雅博茶坊CYabo Tea House〕位于香港九龙亚皆老街 富都大厦内。建于1989年。茶坊设有制作研究部与品茗室。 制作部严格审核茶叶质量和茶具生产流程，使产品质量符 合传统要求，亦切合现代生活审美情趣；品茗室改变香港人 品茗以吃为主的习惯，倡导清纯品茗的风气，配以典雅的环 境，精致的干果，使传统的品茗精神复现于现代都市。茶坊 实行会员制，有会员1400余名。
巧妙堂CQiaomiaotangD 瓷制茶具专业店。位于台湾 省台北松江路。建于1982年。主营茶叶器具的开发与制造。 主持人陈俊良。主要产品有青花、斗彩两种系列，具有融传 统和现代为一体的风格。
阳羡茶艺中心CYangxian Tea Art Centre〕 位于台湾 省台中四维街。建于1983年。主营冷热饮高山茶，并有定 期茶艺讲座和现场书画表演。主持人刘汉介是早期茶艺推 广者之一，他在台湾首开冷饮茶风，首创“泡沫红茶"，并 著有《中国茶艺》等书籍。
中国农业科学院茶叶研究所CTea Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences〕 全国性茶叶 专业研究机构。位于浙江杭州云栖路。1958年成立。1988 年承担茶叶出口贸易研究任务，加挂中国茶叶进出口总公 司茶叶研究所牌子。农业部茶叶质量监督检验测试中心和 中国茶叶学会作为独立机构挂靠所内。研究所分设茶树栽 培、茶树育种、茶叶工程、茶树保护、茶树生理生化和茶叶 科技情报等研究室和十余个实验室。建所以来已完成200 余项课题研究，取
中国茶叶进出口公司茶叶研究所〔Tea Research Institute， National Import and Export Corporation^） 全国 性茶叶专业研究机构。位于浙江杭州云栖路＜，1988年成立。 以原中国农业科学院茶叶研究所的人员、设备为基础，承担 茶叶进出口总公司的课题研究任务。见“中国农业科学院茶 叶研究所"。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所CHangzhou Tea Research Institute， National Supply and Marketing General Cooperative^ 全国性茶叶专业研究机构。位于浙 江杭州凯旋路。：L978年成立。建所初期称全国供销合作总 社杭州茶叶蚕茧加工科研所，1982年改名为商业部杭州茶 叶加工研究所。1996年10月改为现名。设有加工工艺、机 械、生化检测和科技情报研究室以及茶叶加工与机械加工 实验车间。承担茶叶加工及茶叶商品流通领域的课题研究
财政部贸易委员会茶叶研究所〔Tea Research Institute ，Trade Committee of the Ministry of Finance〕 全国 性茶叶专业研究机构。位于福建武夷山赤石镇。1941年成 立。最初所址设在浙江衢县，1942年迁至现址，利用福建 省示范茶场原址充实建所。吴觉农任所长，蒋芸生任副所 长。设有茶树栽培、茶叶制造、分析化验、技术推广等研究 小组。研究的主要内容有茶树品种改良、茶树繁殖、修剪技 术、茶树病虫害防治、茶树品种对茶类的适制性、加工方法。 先后完成在浙
安徽省农业科学院祁门茶叶研究所CQimen Tea Research Institute， Anhui Academy of Agricultural Sciences〕 省级茶叶专业研究机构。位于安徽祁门。前身为祁门模范 茶场。1915年建场，以生产祁门红茶为主。1955年改名为 祁门茶叶试验站，以茶叶科研为主。1962年改用现名。全 所分设茶树栽培、茶树育种、茶树保护、茶叶生化、制茶机 械及情报资料等研究室。在茶树栽培、育种、土肥、植保、 制茶等方面取得60多项研究成果，其中有19项科技成果 获得部级
福建省农业科学院茶许研究所〔Tea Research Institute， Fujian Academy of Agricultural Sciences J 省级茶 叶专业研究机构。位于福建福安社口镇。前身是福安茶叶改 良场，1935年建场。1975年改为现名。研究所下设茶树良 种与栽培、制茶与机械、茶树保护、情报资料等研究室。已 完成百余项科研项目，其中获国家级和省级成果奖20余 项。研究所附设茶叶试验场，有茶园47公顷，茶树品种资 源圃2公顷及乌龙茶实验车间、初精制合一的茶叶加工厂。 年生产加工能力
江西省农业科学院蚕桑茶叶研究所CSericulture and Tea Research Institute， Jiangxi Academy of Agricultural Sciences〕 省级茶叶和蚕桑专业研究机构。位于南昌梁家 渡。1976年创办。前身为江西省南昌市蚕桑示范场。设有 茶叶研究室、蚕桑研究室、茶叶生化实验室及情报资料室。 附设试验队，有试验茶园9. 3公顷。主要研究江西红壤低丘 地区提高茶叶品质的技术、茶园种植方式、茶树新品种选育 等方面的课题。已取得十余项科技成果。创办《蚕桑茶叶
湖北省农业科学院果树茶叶研究所〔Fruit and Tea Research Institute， Hubei Academy of Agricultural Sciences〕 省级果树、茶叶专业研究机构。位于武汉金水 闸。前身是1951年成立的中南农业科学研究所园艺系。 1958年在原园艺系的基础上，组建成湖北省果树茶叶科学 研究所，几经改名，至1978年湖北省农业科学院成立，改 为现名。下设果树、茶叶研究室。其中茶叶研究室又分栽培、 土壤农化、茶树育种、茶叶加工、茶树保护等课题组。已取 得一批科研成
湖南省农业科学院茶叶研究所CTea Research Institute， Hunan Academy of Agricultural Sciences〕 省级茶 叶专业研究机构。位于长沙高桥。前身为1932年创建的湖 南茶事试验场高桥分场。1976年改为现名。设有栽培、品 种、制茶工艺、茶树保护等研究室和情报资料组。主要科研 项目有茶树新品种选育、机采茶园栽培技术、换种改植茶园 土壤障碍因子等，其中“茶树提早成园持续高产稳产”等9 项课题获湖南省科技成果奖。1980年新建茶叶加工厂，配 有成套红、绿茶加
广东省农业科学院茶叶研究所CTea Research Institute， Guangdong Academy of Agricultural Sciences〕省级 茶叶专业研究机构。位于英德坑口嘴。1959年在原英德茶 叶试验站基础上建立。1965年曾一度改为中南茶叶科学研 究所，1973年改为现名。建有茶树品种、栽培、土壤肥料、 茶树病虫害、加工、生理生化等研究室和科技情报室。有茶 园12公顷，其中试验茶园2.7公顷。附设茶叶加工厂，配 有红茶、乌龙茶加工机械设备。有“幼龄茶树定型修剪技 术"、“茶
