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被誉为“红茶之乡”的英德，地处广东省北部山区。这里出产的英红与滇红、祁红并称中国三大红茶。早在20世纪50年代，英红就打开了国外市场，并一度远销70多个国家和地区。
泡滇红茶的方法！以滇红为例看红茶的泡法
赏茶：在水开之前，可以先欣赏滇红的干茶。
温壶：用开水温壶，温壶的目的是使泡茶时不致冷热悬殊。
温杯：用温壶的水烫公道杯和品茗杯。
投茶：将滇红投入茶壶中。
冲水：将水沿壶边缘冲入
红茶是指很多个品种的，您是否了解？红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
A、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品
红茶的泡饮法！世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同。
以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法
1.茶叶好：
茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净．冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或３公克的茶叶。
2.水质好：
水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。
3.茶具
红茶的涩感介绍！红茶的涩，相对其他茶种而言，较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的，而加入奶，味道更是绝配。奶是滑的，刚好能平衡其涩。
所以有奶茶，做奶茶也多为红茶。其他茶种配奶似乎味道不大相配。红茶的涩刚好用奶解决了，所以奶茶能风摩于世。
绿茶与红茶在晚上要怎样饮用？每种茶叶都有不同的功效，就像红茶和绿茶，关键是看你怎么喝、喝的时间和方法，所起到的效果也就不同。那么，晚上喝红茶好还是喝绿茶好呢？下面去具体了解一下。
喜欢喝茶的人都知道，茶有提神的作用，所以晚上一般人都不喝茶，否则
时光如白驹过隙/城已变/人已变/不变的依然是那些记忆中的老味道/无论社会如何发展/真正靠手吃饭的人/永远能赢得别人的尊敬
过年，很多地方都有吃年糕的习俗，很多人都知道一句话：吃了年糕，年年高……年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味
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