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白茶有多少种划分方法?

2020-01-21  作者: 小詹茶肆

在大家的印象中,西湖龙井可以分白毫银针白牡丹贡眉以及寿眉。此外,白茶还有散茶与饼茶之分,其实除了以上种类划分之外,还有其他标准划分,我们来看看吧。

可以按季节划分:

可分春白茶和秋白茶【一般不会采夏茶】

而春白茶指的是白毫银针和白牡丹,部分春寿眉【贡眉】

而秋白茶指的是寿眉和贡眉

可按采摘标准【国标】划分:

可以分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉。

而贡眉量不多,寿眉量多。

并且在我们福鼎,一般没有过多区分寿眉和贡眉,优质的寿眉可以叫贡眉,因为以前贡眉和寿眉是来自同一树种,后来又分开。

现在白毫银针,白牡丹,寿眉是同一树种,也就是大白,贡眉是采摘于菜茶芽叶。

可按针芽叶区分:

可分为芽头形状的白毫银针,芽叶形状的白牡丹,叶子形状的寿眉。

可按地区分:

主要有福鼎白茶和政和白茶

可按海拔分:

可分高山白茶和白茶

可按管理方式分:

可分台地白茶和荒野白茶

而荒野白茶不是指野生白茶,它指没有人工打理的白茶

可按照年份分:

分为新茶与老白茶

一般三年以上的白茶就属于老茶

可按照加工工艺分:

可分传统白茶与新工艺白茶

可按照白茶的外形划分:

分为散茶和紧压茶【饼茶,茶砖,茶珠等】

而散茶是采用传统工艺加工出来形成最自然最原始的形态白茶

饼茶是将散茶压制成饼

好了,以上就是白茶的种类划分。

我是白茶文化爱好者小詹,分享白茶知识,做快乐的茶文化传播者,

让我们一起科学饮茶吧!

相关标签:白茶

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