春分者,阴阳相半,昼夜均而寒暑平。
然而,春山处处子规啼,亦是春心扰伤时。所谓春、秋分时“春女思,秋士悲”,春女感阳气而思男;秋士感阴气而思女,物化原因,所以生悲。
春分有三候
一候玄鸟至
玄鸟乃燕子,如《诗经·商颂·玄鸟》里记载:“天命玄鸟,降而生商。”燕子秋分而去,春分而来。
二候雷乃发声
春分后五日,“雷乃发生”,阴阳相薄为雷,雷为振,为阳气之声,也是春分后
最近,有茶友在后台给小编留言:什么时候出一篇关于泡茶的指南?寻思很久,今天终于推出这篇文章啦。其实小编也一直纠结于一个难以定义的问题:【泡茶】究竟应该是复杂的?还是简单的?
这是【普秀茶荟】的第3篇文章
普洱茶冲泡指南
普洱茶的冲泡方法随着历史而不断改变,由唐代以前的烹茶,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方式。沏一手好茶,先要掌握器具的使用。
壹
茶器认识
1、茶道六君子
茶筒、茶漏、茶则、茶匙、茶夹、茶针
茶筒:盛放茶艺
谷雨:雨生百谷
每年阳历四月二十日前后,太阳到达黄经30度,为谷雨。
湖光迷翡翠草色醉蜻蜓
鸟弄桐花雨翻浮萍
红紫妆林绿满地,游丝飞絮两依依
正当谷雨弄晴时,射鸭矮阑苍藓滑
画眉小槛晚花迟,一年弹指又春归
——仇远
谷雨三候
萍始生
鸣鸠拂其羽
戴胜降于桑
谷雨之日,浮萍始生;后五日,田野里到处回荡着起布谷鸟的“家家种谷”的殷切呼唤;再五日,戴胜鸟落于桑树,蚕将生之候。
壹
芒种
每年阳历六月五日前后,太阳到达黄经75度,为芒种。麦类等有芒作物成熟,夏种开始,故名芒种。
芒种一词,最早出《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。
贰
芒种三候:一候螳螂生;二候鵙始鸣;三候反舌无声。
螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;伯劳鸟在枝头出现,感阴而鸣;相反,能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应
先来一张图
让我们感受一下雨季深深的恶意
前言
连续几周的阴雨天气,揪起了存茶人的心,未来几天这阴雨也没有一点停歇的意思。是时候给茶人们奉上一篇实用帖了……
图|昆明与广州的温湿度
这是【普秀茶荟】的第4篇文章
“藏”好普洱茶
壹
为什么普洱茶要“藏”?
这里的“藏”包括普通的家庭存放和规模化的仓储。
普洱茶的独特在于,鲜叶离开
【普秀茶荟】第5篇:云南大叶种茶
图|云南大叶种茶
壹
云南大叶种茶树
云南大叶种茶树是中国著名茶树良种,是中国普洱茶的原生种。
云南大叶种茶叶形呈长椭圆形、椭圆或近倒披针形;茶叶面积(叶长*叶宽*0.7)在40至60平方厘米之间;树龄可达数百年以至上千年,树高可达10米以至20多米,树型包括:乔木型、小乔木型、灌木型。
云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。
群体种:主要有凤庆大叶种、勐库大叶种和勐海大叶种。
滇红,即云南红茶,是我国为数不多以大叶种为原料制成的红茶,其当属红茶中滋味最浓厚的。普秀滇味红茶采用公司基地,近百年树龄的大树茶箐为原料,精制的有机大树红茶,兼具“浓,强,鲜,柔”于一身。
1
浓如蓝山
蓝山,咖啡中享誉世界的名品,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝来非常润顺;
普秀有机红茶来源于普洱茶区,柔滑感相对其他茶区突出。经萎凋、揉捻、发酵、烘干工艺制成后,茶中苦、涩、甘与醇香就如蓝山一样平衡和谐,且有大叶
中秋,注定是个收获满满的日子
金桂酿甜浆
五谷制月饼
持鳌就姜醋
成熟黄、丰收红、饱满绿、软糯白
让家宴沦陷在田野的丰腴
瓜果的馥郁
山林的清冽
花间的香甜
这就是春华秋实的沉淀
在这个大快朵颐“贴秋膘”的日子
其本义即为
通过饮食恢复和调节人体脏器
弥补一个夏天的损耗
因此
食物之道|好吃
日常之道|不腻
健康之道|清雅
美学之道|风雅
礼节之道|高雅
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【普秀茶荟】第6篇:红茶的世界
红茶,不论热饮或冰饮,喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味,风味皆佳,所以广受欢迎,是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人,那么关于红茶的下面几点常识,你都了解么?
壹
红茶的简历
姓名:红茶
籍贯:中国|福建
出生日期:无年代可考,明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》,曾提及“红茶”这一名称。
个性:属于全发酵茶类,发酵程度达100%,所以不含叶绿素和维生素C,咖啡因和茶碱也比其他茶少,是所有茶叶中刺
世间的阳光、泥土
风和水
催生出了
花粉和叶片
以及谷实的生命轮回
但是我们渐渐忘记了土地
忘记了阳光、风和水
忘记了花粉和叶片
更忘记了果实的芬芳
缺乏了土地供养文化
小时候的味道
香、甜……淡了
久居城市森林里的我们
已经快要模糊了四季
是时光里的一抹风雅
撩拨了我们的心
它们是活色生香的美人
无论是名字,还是样子
都有着楚楚动人的芳华
在它们安静的
重阳节的过法有很多种
土豪可以
砸钱用营养品堆满敬老院
游子可以
45°角眺望家乡方向遥寄乡愁
▼
人闲事少的可以
携家带口出游赏秋
吃货可以
纠结菊花酒和重阳糕先吃哪个好
然而
一生不过百
弹指一挥间
提到这个日子
我们脑海中便得了几个关键词
“九九”、"久久"
年年岁岁花相似
岁岁年年人不同
每个大人都曾经是个孩子
只是
霜降自然图谱
气肃而凝,露结为霜。
枯木挂树,飞鸟来啄。
榴熟子落,有鼠为仓。
稻梗凝白,寒窗凝霜。
万户晒柿,甘蔗刮霜。
野栗坼裂,鸿雁啼慌。
百花茶茗,鑫鑫岁歌,
万物冬藏。
气肃而凝,露结为霜
霜降养生图谱
初霜出现,意味着冬天将至
补冬不如补霜降
选择润燥滋阴的饮食,增强免疫力
花生、芝麻、山药、藕
苹果、雪梨、葡萄汁
鸭子、牛腩、羊肉、蛋
肉蛋蔬菜和水果
煲汤炖粥清淡食
十九世纪的伦敦,一个接一个的下午茶会
来自中国的红茶,总是扮演着优雅自在的主角
在英国人眼里,这种下午茶文化足以与莎翁比肩
红茶
世界三大高香茶之一
融砂糖香,苹果香及兰花香为一体
乃英国皇族贵胄一时之选,收藏珍品
荣极国际,独享尊誉
中国祁门、滇红,皆为功夫红茶代表
大叶乔木唯滇红
普秀红茶
鲜叶摘于云南普洱茶集团有机基地
海拔1880米以上的高山峻岭
森林密布、溪涧纵横
云雾千姿百态、变幻莫测
有机茶,普秀的自然味
人从来到世间就开始了最初的探索
而这往往是从味觉开始的
舔舐了解周遭的事物
结果将收藏在记忆里
当我们谈起小时候时
就不经想小时候的味道
这味道也许是一个人、一件物、一餐食
以致于让我们
频频回首,念念不舍
如今这念念不舍
使得人们不断追求“返璞归真”
因为小时候
水是甜的、食物是香的、空气是洁净的……
而今这些自然渐渐成
立春 二月四日
戊戌【狗年】
除夕
——
今年春来得分外早
早的连“猪”都没赶上
云南普洱茶集团基地上的第一顿杀猪饭才过
那向阳且水份充足的坡面
茶树已经悄悄抽芽了
初十 二月十四日
已亥【猪年】
情人节
甜蜜的年味还余韵犹存
情人节的爱意又随之而来
从前我喜欢一个人
现在我喜欢一个人
TA总是说气味相投才会有爱情的味道
就如
芳华绽放
3.7到3.8一夜间,女孩变女王
今天无论是
女汉子
萝莉
文艺青年
还是强势御姐……
无论哪种范
把我当女王,你就是国王
在你面前撒个娇
哎呦喵喵喵喵喵
你总是温柔的
能把我的心融化掉
我想要当你的小猫猫
珍惜在一起的每分每秒
这是芳华给我们的
你总是温柔的
能把我的心融化掉
我想要当你的小猫猫
留住我们的芳华
我们一起学猫叫
最近的茶圈
可以说是非常热闹
你看,早春
自2018年普秀占据地理优势
首先推出后
今年大益等,开始提出了
而“蓁味”早已
从春天醒来
进入到了打造“有机”重点的时代
就如“地球还在计划如何流浪”,
我们已在筹措如何换掉“衰落”的太阳
——“蓁”时代2.0来了
新“家
沧海桑田,它不宁不噪
景迈(傣语),新城
万亩古茶园在风雨之中已矗立近2000年
古乔云海是这个傣家寨子的底色
世人以“茶树自然博物馆”喻之
它古朴迷人
乔木势云,林影婆娑,其间村寨若现
是它历经岁月却如一的模样
自召糯腊族人移居发现腊博(茶树)
世代养护后
这片沃土注定成为了茶的天堂
世人入,则叹:
岁莫景迈羣光绝,安得长绳系白日
景迈,长青如茶树
01 景迈,傣语意为新城
白百何在《何她说》里曾经提过:
我只是担心,你没能选择,让你最舒服的东西,最配得上你的东西,最能取悦你的东西。
我担心你盲目、将就、不小心把自己骗了。
我只是希望你,过有品质的生活。
何她说想给你的,是追求品质生活的态度。
——《我们的手边物,藏着我们的人生态度》
在极简主义的热潮下
各种人群对此有着不同的理解
但其中都透露着自己认定的品质生活
品质生活是我们给自己最好的礼物
在外拼搏,一直忙碌都是为了生活
一杯如春雨润喉的普洱
春雷始鸣
挥手辞凛冬
九九春风送暖
明朗、舒畅
吹皱了一池春水
也吹皱了你我的容颜
爱美的女性
早早就为自己备好了
加湿器、保湿水、护手霜……
可还是挡不住内体的干燥
这时
一颗填满了普洱的小青柑
醇厚甘香入口滑润
微微这般温柔
湿了红唇
润了喉间
一丝滑润
满目春娇
『云南普洱茶集团出品』
小青柑皮普洱茶
【规格】
春茶一刻 值千金
四月,暮春
终于等到春天最好的模样
紫藤花开,春深如雨
那入画的颜色
一串串,一蔟蔟
在春日里肆意的生长着
阳光下,它们嫣然含笑
当所有美好如期而至
如旷野的清风,吹过心田
如春末的细雨,疏疏沾襟
还有什么事
能比一壶茶
二三好友
更让人期待的呢?
一壶春意 半庭翡翠
心生春芽
春来之日
庭中已是
一枝一芽一树发
一春一季一落花
谷雨
二月山家谷雨天,
半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴,
惜取新芽旋摘煎。
不同体质饮茶秘笈
中国人讲究“凡事有度”,这样才能收到好的效果,喝茶要起到很好的保健功效,也是讲求方法的,下面我们就来聊聊,不同时间、不同场合、不同人群,应该如何科学饮茶。
按中医划分的体质状况,选择茶饮
中医说法,人体有热、寒之分,体质不同的人喝茶要讲究。以下图解,便于您挑选适合自己的茶:
从图表中获知,黑茶对很多体质的人群都是比较适