春茶
蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的象明乡，是古六大茶山之一。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。蛮砖茶历史悠久，清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。
江内六大茶山蛮砖山，包括曼庄、曼林、曼迁三个寨子，东接易武，北连倚邦，居于古六大茶山的中央位置。曼庄村，史书中亦称为蛮砖，崇拜诸葛亮的茶山人说，诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖，于是这里称为埋
书剑2016年冰岛地界古树头春茶（散茶）今天隆重上市，欢迎品鉴！
产地介绍：
冰岛地界属冰岛五寨之一，同时也是离老寨较近的一个村寨，从地界古茶园基地走小路到老寨古茶园基地，也就是十五分钟左右的脚程，很近。因此地界也是除老寨外受欢迎的村寨。地界这里的古树茶树龄也都很大，300年以上树龄的古树茶比比皆是。从品质上来说也与老寨不相上下
产品口感：
茶汤清透，入口汤质醇厚、滋味丰富，花果香宜人；回甘猛烈持久，喉韵绵长。
2016年新春伊始，云南普洱茶集团为了满足集团变革及市场变化的需求，将严把茶叶品质关定为集团变革的重要战略之一。
产品品质是一个品牌发展的基础，将决定品牌到底能走多远、走多久。近期，大量春茶正在采摘加工中，集团为了严控质量关，成立了由集团高管战略部总经理亲自挂帅，基地总经理、丰富手工制茶经验的师傅，共同组成了“技术改革工作小组”，技改小组在茶山初制厂里挑灯夜战，详细记录每个环节的关键参数，严格规范茶叶初制的工艺和标准，只为保留茶叶最鲜爽的香气，为产品生产提供最优质的毛
曼糯，澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。曼糯古茶山，位于勐海县最北端，属勐往乡勐往村，同普洱澜沧和思茅区交界。在曼糯古茶园里，各种各样的寄生植物随茶树应运而生。
书剑古茶曼糯生产基地就位于这满山茶树，茶树上石斛、兰花……各类寄生植物争相生长的地方。
进入老曼娥甜茶古茶林，一路上一步一脚印
今年的头春古茶，受今年初寒流的影响，整体上市时间较往年要更晚。但好事多磨，好茶值得等待，书剑古茶对于每一个山头的古树茶都要一一品鉴，上山的路无论多难都挡不住我们用心做茶的初衷。
早起，爬上半山腰，俯瞰静谧的老曼娥，一路前往甜茶林的途中，小鸟声一大波一大波的袭来。此时此刻，这山、这树、这人……借问君家往何处，不在此间在哪里？
曼新竜所在地，属于“大班章茶区”，包括老班章、新班章、坝卡囡、坝卡龙、贺开、班盆、老曼峨、新曼峨、章家三队、曼新龙、卫东等寨子的茶园，整个布朗山最优质的山头都集中在这里。
曼新竜和老班章都处在布朗山大班章茶区，生态环境和海拔经纬度都很类似，总体上特点都表现为浓强酽。
不过相比较而言，曼新竜香气外形都与老班章很类似，不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章，但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚，偏甜香。
詹英佩女士2007年的著作《普洱茶原产地西
都说高山云雾出好茶，来自大自然的古茶树，因为生长在深山秘境之中，汲取天地灵气，口感滋味均倍受茶友们的热爱。那么今天就让我们一起来看看为什么古茶树大多都长在斜坡上！
一方面，高山斜坡由于地势的原因，不利于开垦利用。原本生长在斜坡上的古茶树自然也就被保护了下来。
另一方面，在原始森林深处，有很多植被覆盖，人烟稀少，加上山高坡陡，古茶树要想获得更好地生长条件就必须向上生长，吸取阳光等养分。
这次在茶山巡茶途中，喝茶聊天中偶然提起竹筒茶。这个不一样的普洱茶，今天就让小编带你一起走进竹筒茶。
竹筒茶的制作
竹筒茶的制作方法，一般分三步进行。
1 装茶
用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。
2 烤茶
将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6~7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。
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曼松自然村隶属于云南省西双版纳州勐腊县象明彝族乡曼庄村委会，曼松贡茶茶区正好位于其内，倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶一概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。
曼松寨是极富盛名的贡茶产地，与普通纳贡的官茶不同，只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。关于曼松王子山，王子凄美的传说，是否带你进入了另一个世界呢？今天让我们一起走进曼
位于澜沧江畔的昔归忙麓山，得天时地利之美，茶叶品质因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
典型的藤条茶采摘方式
忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤
来到易武，爬山涉水到过弯弓，又怎能错过白茶园呢？白茶园，一个生态环境丝毫不亚于弯弓的地方。
一路驱车前往，方知路途不易，
易武白茶园为丁家寨瑶族发现管理，是丁家寨采制茶地中价格最高的地区，本属于弯弓片区，因茶质出众有特色，而被单独划分出来。
大坪掌古茶园位于景迈大寨、景迈糯干、芒景翁基三个村寨的交叉处。
从山脚一路绕磐石路行走，首先进入的是景迈大寨，景迈大寨是整个景迈最中心的寨子。一路上都生长着古茶树，因为大坪掌是进入寨门后就可看到的茶园，因而就顺理成章的成为了景迈山茶的代表。
景迈山的古茶树多为野生茶树，后因布朗族及傣族居住在此，对茶树进行人工的训化和人工种植，所以有和历史上遗留的中小叶种，大叶种茶树混生的情况。大坪掌这片茶园也不例外，两种茶树混生于森林中，茶树之间间隔较远，可因为树枝繁茂，古树庇荫，减少了阳光直
茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青的过程与制茶品质关系很大，杀青的好坏受多种因素的影响，主要是杀青方式、杀青温度、杀青时间和鲜叶质量的相互关系。在相同技术因素条件下，技术措施的改变，杀青实际效果将会有很大差异。
说起困鹿山，大家印象最深的莫过于其皇家贡茶基地的名号，名山出好茶，自然会得到诸多茶友的青睐。但，对于今天的我们来说，这些都显得太遥远了，我们追求的莫不过一杯好茶而已，名气不过是过眼云烟。
站在困鹿山茶园深处，看着漫山遍野的嫩芽鲜叶，忙碌的采茶人，想着那杯清香怡人的清茗……一切都是那么的和谐。
满枝满枝的芽头迎面扑来，有的小、有的大，参差不齐，它的背后又有着怎样的故事呢？
众所周知，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。
古人说“春茶苦，夏茶涩。要好喝，秋白露”。这里的“秋白露”指的就是秋茶。
事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的“苦”可能更受人追捧，更有人品尝。然而，秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，也是韵味悠长，只是在营养成分方面一般不如春茶。
若以节气来分：清明至小满的为春茶，小满至小暑的为夏茶，小暑至寒露则为秋茶。若以时间来分：于5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上
2017年茶市的热度相比2016持平的可能性最多，但有下滑的风险。普洱茶的销售受国家经济影响很大，商业月繁荣，商人的社交活动越多，茶作为社交礼品出场的机会就越多。只有收入盈余多，人们才会去买茶喝茶。
美国总统特朗普一上台，就高举单边主义。对中国世界工厂有没有冲击还很难说。而珠三角地区又是普洱茶主要消费市场，倘若珠三角地区经济疲软，你相信普洱茶市场会好么？
还有3个月就要进入春茶的上市季，今年的春茶市场原料价格不会比去年贵，我个人建议入茶不必早。做茶之前先摸底经销商，茶客。根据大家的需求
在永德县城住了一晚上，第二天一大早我们就前往勐板乡的忙肺村，那里是我们的程健古树茶基地。一路上我们将印有程健普洱茶茶山行的旗子绑在皮卡车的后面，红旗飘飘，此情此景让人突然间想到了《西游记》上的一个桥段“大王叫我来巡山喽~~”，索性大家就一起唱起了“大王叫我来巡山，我把人间转一转，打起我的鼓，敲起我的锣……”,一路上有说有笑的。
终于到达了忙肺村口了，还未走进茶地，扑鼻而来的是那沁人心脾的茶香，在城市里哪里还能找到这自
冬天过去了，万物复苏的春天悄悄的到来，这是一个百花齐放、欣欣向荣的季节。对于茶人来说，春天是我们盼望已久的季节。一年之计在于春，春天的普洱茶尤其是初春的头春茶最受茶人的追捧。4月清明前我们与大多数的茶人与茶行中人一样开始了程健普洱茶2016年春茶行的旅程。
2016年3月我们就开始筹划着这次春茶行的活动，经过几天的讨论与研究我们计划如下：
第一站：临沧茶区忙肺村，程健忙肺古茶园基地。
第二站：临沧茶区松林村金竹林寨
第三站：双江县勐库镇
第四站：景迈茶区景
春分过后惊蛰将至，惊蛰后气候逐渐变暖，万物开始复苏，随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，慢慢吐出新芽。今年气温、雨水与去年相近，茶树发芽时间与去年相近。由于今年开春雨水较往年要多些，估计采摘会比往年前移一点。
春茶采摘虽未开启，但“南木茶堂”已处于“备战”状态，准备以最好的姿态迎接2017年的春茶。介绍“战况”之前先给大家播报一下关于今年无量山春茶的价格动向：经“南木茶堂”全体人员商议决定，今年春茶对老
立春以后气温逐渐回升，由于茶园基地所处海拔高，温度回升相对缓慢茶园茶树发芽也相对缓慢一些。有资料显示，茶树新梢一般日平均温度在10℃左右时，开始萌动，14-16℃开始伸长，叶片展开，17-30℃生长迅速。如气温降到10℃以下时，茶芽停止生长。在采摘条件下的茶树新梢，每轮平均生长期，一般在40天左右，但因品种、气候等因素的不同，短的30多天，长的要70-80天。展开一片新叶，短的2-3天，长的15-18天，一般在7天左右。
进入2月，景东气温在回升，这也将有助于茶树发芽、生长。
茶园
最近看到一句话，觉得不错，给大家伙分享分享，“所谓成功是指把自己真正喜欢的事情做好，前提是首先要有自己真正的爱好，即自己的真性情，舍此便只是名利场上的生意经。”
2017年是洪普号线上销售的第五年，所幸过去所有的辛苦没有白搭，有了你们这群惺惺相惜的茶友；所幸老洪仍然在茶山行走，深耕不缀；所幸洪普号坚持纯料古树，简单享受古树茶的初衷不变。这是我们的爱好，天性使然，我们爱茶，所以做茶更为认真，更为严苛。
我们总在强调喝茶，自己喝的舒服就好；我们也不止一次的强调原料的
津乔2017首款生肖力作“十二春秋·丁酉鸡”预售结束已有半月，目前津乔已向全国各地发出“丁酉鸡”套装，以及200位“子期”客户今年的第一份专享茶礼。
2017丁酉·子期专享：7重大礼
“子期”源于“知音”典故，人生贵相知，津乔以“子期”作为年度VIP客户的称谓，表达对津乔普洱“知音”的敬意之心
2017，云南全冬气候舒适宜人
充分的休养生息
让茶叶积累了大量养分、香气物质
内质丰富，滋味醇爽
“明前茶，贵如金”
正是深山古茶
2017福村梅记·深山古茶
精选云南四座名山头春
只在明前采摘
严循传统工艺
把名山的韵和头春的妙
通通珍藏
易武是云南著名的古茶区，种茶历史悠久。易武普洱的美名早已远扬，爱喝茶、懂茶的人自然都懂，无需太多言语。
易武深山古茶产品展示：
干茶：浅黑，条形完整
茶汤：色亮、回甘
