茶叶

“小产区”是一种区域划分，是一个分级概念，也是一种发展模式，一个品牌战略。

　　但最最根本的，它是确确实实存在着的风景，是每个人都能看见的——是土地，是河流，是天和风，是云和树，是山川如画，是万物斑斓。

　　经济学家说，小即是美。

　　——小产

保山市是云南省重要的茶叶主产区之一，生态环境优越，区位优势明显。多年来，在市委、市政府的坚强领导下，坚持“培育大市场、扶持大龙头、建设大基地、搞好大服务”的思路和“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，紧抓国家“一带一路”和“孟中印缅经济走廊”建

　　大班章是指云南普洱茶一个的标志性产茶区，类似于波尔多之于葡萄酒，景德镇之于陶瓷，位于云南省勐海县，由多个不同的产茶村寨组成。从另一方面也讲，也是老班章茶价太高，大家就转到周边的新班章、老曼峨、坝卡龙等与老班章风格类似的地方，买点回去。

　　在

　　
　　宁洱，这名词似乎有点陌生，可是提起普洱，大家一定很熟悉，尤其是喜欢品茗的朋友们。现在的宁洱县城就是以前的普洱府。

　　普洱以产茶闻名全国，实则所渭普洱茶，并不产在宁洱县城境内，产茶的六大名山，如攸乐、依邦等都在十二版纳。在清代十二版纳是附

　　从北向南，我们一次次行走在无量山的崇山峻岭中，考察探访一个个深藏于大山秘境中的古茶园，深感这里森林如此茂密，环境如此良好，一个个大大小小的古茶园远离市井繁华，保存得那么完好，让我们感叹。通过无数次的考察走访，我们得出了一个结论：无量深山处处出好

古“六大茶山”历史、位置、茶叶特点

　　古“六大茶山”之于普洱茶，名冠世界，不用多解释，但由于历史的变迁，现在要准确定位某某山，确不是易事。其它的，我们应该知道更多的普洱茶区，它们是幕后英雄，产品名遍天下，自己似乎默默无闻。实际上，云南主要的几大普

外观：

　　该茶叶色泽鲜活、光润、均匀。茶叶色泽鲜活、光润，呈黄绿、深绿、墨绿或青绿。


汤色：

　　茶汤颜色为透明的栗红色或栗黄色、金黄色，有普洱茶青香，滋味清香回甘。


生长环境：

　　“高山云雾出好茶”。普洱市无量山平均海拔18

普洱茶产区由于地域辽阔，气候差异大，自然地理环境各异，所以，用于制作普洱茶的原料茶叶也存在不同的品质。无量山茶由于其地理环境、人文景观、社会历史变迁、经济条件的不断演变，以其无量的生态、无量的文化、无量的前景，展现了它无量的魅力，赢得了消费者的心理认

西双版纳素有“动植物王国“之美誉，另外还有”茶树摇篮“之美称。西双版纳茶叶之最有10方面：

　　一、西双版纳有众多的国家级，省级研究所。其中，云南省农业科学院茶叶研究所就座落在勐海县境内。它的前身是国民党时期思普企业局的一个茶叶实验场，成立于193

勐海县，位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，地处东经99°56′-100°41′、北纬21°28′-22°28′之间。东接景洪市，东北接思茅市，西北与澜沧县毗邻，西和南与缅甸接壤。国境线长146.6公里。东西横距77公里，南北纵距115公里，总

　　本文选自于《六大茶山》-云南：世界茶叶的原产地，作者阮殿蓉

　　作为世界茶叶最重要的原产地，云南是茶叶最为古老的故乡。尽管在漫长的时光中，关于云南茶叶最初的记载，已经散失在大风里，但深藏在云南群山中的那些数千年的古茶树群落，还是以自身顽强的生命

作为世界茶叶最重要的原产地，云南是茶叶最为古老的故乡。尽管在漫长的时光中，关于云南茶叶最初的记载，已经散失在大风里，但深藏在云南群山中的那些数千年的古茶树群落，还是以自身顽强的生命，诉说着远古时代云南高原的繁茂与葱茏。


　　在云南，大地至今还为我

倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，北接景洪市勐旺乡南连曼砖茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。


　　倚邦在傣语中，被称为“唐腊”倚邦，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高

　　都知道临沧有大雪山，但是大雪山不止一个，根据地理位置，有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山，是不是已经傻傻分不清了？跟随笔者来详细了解一下吧！

　　先来看下这4个大雪山的位置：

　　邦马大雪山：在云南临沧市的双江县与耿马县交界处

　　图为：凤庆县小湾镇茶王村

　　初秋的凤庆县小湾镇茶王村（原凤庆县香竹箐村已更名为茶王村），村民李玉禄正忙着收购鲜叶，加工玉禄号老村长古树茶。他告诉记者：“这些年来，我们村通过各级党委、政府的扶持，特别是水泥路修到家门口后，来这里看古茶、品古茶

普洱茶是“可入口的古董”爱茶之人方知，普洱茶是“越陈越香”……

　　而这沉淀了时间的佳品源于那山那山那人。

　　山是原生态的山，树是上百年的古树，那里的茶犹如一股清泉，一滴滴甘露沁入心田，那里的人用朴实的双手炒制出了这世间独有的专味佳茗。

　　

　　布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新竜等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。

　　布朗族是百濮的后裔，他们世

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。故而，普洱茶的定义并不是普洱地区产的茶。
　　普洱茶

　　云南有典型的三大茶区，版纳茶区、临沧茶区、思茅茶区。那今天我们一起先来了解一下思茅茶区，现在也称之为”普洱茶区“，普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶的原产地。说到“茶马古道”，就不能不说到普洱市，思茅

云南四大茶区中，临沧是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

　　临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。

　　东半山：忙蚌、坝糯、那焦

　　茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，地处勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。

　　简介：是勐海最老的古茶区之一。古茶园大多为拉祜族所种,古茶园附近都有拉祜族古寨,保塘旧寨应该是拉祜人来保塘最早的定居点。如今保存下来

　　1.攸乐

　　攸乐山现名基诺山，历来被列为古六大茶山之首，攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米，平均气温18-20℃，年降水量

勐库有十八寨，勐库也属于普洱茶区。其中小小户赛就是勐库的普洱茶基地之一，下面就向茶友们简要介绍小户赛普洱茶的特点以及属性。

　　小户赛是勐库十八寨之一，位于勐库镇北边，距离公弄村委会4.00公里，距离勐库镇18.00公里，隶属于云南省临沧市双江拉祜

勐库镇位于双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部，南勐河纵贯全镇37公里，把勐库分为东西两半。境内最高海拔为3233米的大雪山，最低海拔勐库大河与回雷河交汇的大河湾，为1040米，属亚热带山地季风气候，干湿季分明，昼夜温差大，立体气候突出，日照降雨

　　
　　普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料制作而成。那么，都是云南大叶种，普洱茶三大主产区出品的茶叶又有什么区别呢？

　　对于普洱茶的产区分类来说，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等。不过，从地域上和产茶品质特