安化黑茶
黑茶近些年来因为减肥效果显着受到各界关注，到底湖南安化黑茶减肥效果怎么样，著名茶学专家刘仲华教授表示，"我们在湘雅医学院对一批平均年龄33周岁的女性进行了一个月的观察，结果显示，每日饮用湖南安化黑茶的女性平均减肥约3斤左右。" 刘仲华教授发布的科研成果：严格的毒理学试验和安全性评价表明，长期饮用湖南安化黑茶（包括千两茶、黑砖茶、茯茶），有益身体健康，对体重、体形具有有效的调控作用。 很多动物实验已经证明，绿茶和黑茶在减少脂肪方面，黑茶的效果更
安化黑茶，产于湖南省益阳市安化县，中国国家地理标志产品。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。 安化黑茶是一个区域公共品牌，分布在全市区32个乡镇现辖行政区域的上百个厂家，数百个品牌，所以我们在购买或者讨论安化黑茶的时候，具体茶具体讨论，因为各有千秋，一个厂家，一个品牌的黑茶，并不能完全代表安化黑茶。 安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一
国家质量监督检验检疫总局公告（2010年第29号）中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定： （1）天尖，含梗≤5%； （2）贡尖，含梗≤8%； （3）生尖，含梗≤15%； （4）黑砖：含梗8%至18%； （5）花砖：含梗8%至18%； （6）茯砖：含梗15%至18%； （7）安化千两茶：含梗≤5% <
安化黑茶最显著的特点是加工中用松柴明火烘焙干燥，干茶及其制品略带松烟香。 由于黑茶的后发酵特性，它也是茶叶中在一时期内，存放时间越长，滋味越甘醇，香气越愉悦的一类茶叶。 安化黑茶的神奇之处在于“金花”，其学名为冠突散囊菌，属益生菌(优势群菌)，有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。 中国六大茶类唯一只有茯砖茶工艺要求有“金花”。茯砖在发花房特定的温湿度条件下，经12天发花会生长“金花”。
1.可以根据茯砖茶的外包装的陈旧和质量来进行简单的辨别，其中包括纸张的材质、标签字样、商标等。 2.早期茯砖茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料；自1983年后，茯砖茶拼配用料，部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多，色泽也较黄褐，欠均匀一致。 3.陈放多年的茯砖茶，茶汤滋味表现为甜醇爽滑。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，且更加纯正。陈放多年的茯砖茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏即碎。
安化黑茶得益于冰碛岩地貌，平均含硒量为0.22ppm，是全国茶叶含硒平均值的两倍，世界茶叶含硒平均值的7倍，为适度“富硒茶”。 安化黑茶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，由于黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。 其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，茯砖茶及千两茶中的“金花”即冠突散囊菌，具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效。 但是我们要明白一点:茶毕竟不是药，只能作为辅助手
普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
