西湖龙井

西湖龙井.jpg 冲泡品饮备具：透明玻璃杯1个，西湖龙井3克。温杯：将开水倒入玻璃杯中进行温杯，弃水不用，然后投入85℃左右的水，七分满即可。投茶：将西湖龙井轻轻拨入玻璃杯中。赏茶：可以欣赏茶叶在水中慢慢飘落、浮沉的整个过程。出汤：赏茶片刻后即可品饮。品茶：茶汤鲜爽甘醇，品饮后有一种清新之感，令人回味无穷。西湖龙井简

西湖龙井.jpg 西湖龙井干茶与茶汤的香气略有不同，优质的西湖龙井干茶可以感受到沁人心脾的清香，但光凭干茶香气并不能完全确定茶的鲜灵程度。 通过开汤之后，茶叶内的芳香物质经过沸水冲泡后随水蒸气挥发出来，此时的香气更容易分别茶叶的优劣。 感官上我们形容西湖龙井茶香气嫩香馥郁持久、

西湖龙井.jpg 龙井茶：属于绿茶中的扁炒青系列，浙江省特产，中国国家地理标志产品。 根据国家《地理标志产品龙井茶》中的规定：龙井茶分为：钱塘、越州、西湖、三大产区，其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井” 茶，另两产区则称为 “龙井茶” 。 <

西湖龙井.jpg 西湖龙井茶的泡法和水很有关系，其中以泉水为最佳，纯净水次之，亦可使用自来水，但需要静置后再使用。 一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4，茶水比例为1:50，即3g茶150ml的水。 水温则掌

西湖龙井.jpg ①准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。 ②静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。 ③茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

西湖龙井.jpg 西湖产区：杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地；北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定，在此范围内共有 “”西湖龙井” 茶园1392公顷。钱塘产区：包括杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域。越州产

西湖龙井.jpg 西湖龙井茶的冲泡方法： ❶ 备具：首选透明玻璃杯组套，其次是盖碗茶具。❷ 水质：西湖龙井属不发酵茶，对水质的要求非常高。首选中性水、纯净水、其次矿泉水。❸ 温杯洁具：用沸水将全部茶具组套冲淋一遍，起到：消毒杀菌、提高杯温（避免冲泡时的冷热交替，影响口感）。❹ 水温：冲泡西湖龙井茶的水温最

西湖龙井.jpg 明前西湖龙井茶的最大特点，一个“嫩”子了得，明前龙井，相比雨前龙井，胜在这个“嫩”字，这也是它可以高价的原因。 初春的低温，让龙井茶的嫩芽成长缓慢，茶树只能集中所有的“养分”和“心血”，来保护“芽苞”的成长。就像身在温室里的花朵，更加阳光烂漫一样，在呵护下成长的的明前西湖龙井茶，看上去也是几种了精气神

西湖龙井.jpg 杭州龙井茶叶集团有限公司，品牌“御”杭州西湖龙井茶叶有限公司，品牌“贡”杭州西湖龙井实业有限公司，品牌“梅”杭州狮峰茶叶有限公司，品牌“狮”杭州龙发茶叶有限公司，品牌“六和塔”杭州顶峰茶叶有限公司，品牌“顶峰”杭州御牌茗茶总公司，品牌“御”杭州茶厂有限公司，品牌“西湖” 杭州市西湖区龙井茶叶产业协会：

西湖龙井.jpg 辨别西湖龙井主要有四点： 第一：看炒制后干茶的颜色，黄中带绿糙米色，那说明是正常的颜色，碧绿特别鲜艳的那种茶叶，非正经西湖龙井。 第二：闻香味，正宗的西湖龙井香味是很浓郁的（豆香），总之就是深吸一口气简直是神清气爽，很自然的味道。 第三：用水泡开后，一般是呈现透明的淡绿色，

西湖龙井.jpg 大多数人以为绿茶是越绿越好，而西湖龙井特点中的“色绿”也以为是绿色的绿，于是购买的时候便专门挑颜色绿的买，以为绿色的就是最纯正的，殊不知真正的西湖龙井的绿其实略微偏黄，糙米色！ 大多数颜色绿的发亮的西湖龙井反而不是正宗的龙井，比如乌牛早、浙江龙井，都比正宗的西湖龙井绿！西湖龙井属于芽茶，产区内茶树树荫

西湖龙井.jpg 冲泡西湖龙井的方法，主要有5个步骤。 1、西湖龙井冲泡水温：80-85℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶 置放片刻再冲泡） 2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定） 3、西湖龙井冲泡用水的选择：山泉水(自来水的话是最后考虑，自来水烧开后

西湖龙井.jpg 一、西湖牌西湖龙井“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，前身为浙江省杭州茶厂，始创于1949年，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。 二、卢正浩牌西湖龙井卢正浩是新中国成立后的梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范，亦是西湖龙井传承的灵魂人物，为卢派西湖龙井手工技艺创始人。 三、

西湖龙井.jpg 区别一：产区不同西湖龙井，即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区（狮龙云虎梅）和非核心产区（龙坞、留下等）。钱塘龙井， 其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内，如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井，其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内，如温州，金华、绍兴

西湖龙井.jpg 挑选西湖龙井可以从：摸、看、嗅、尝四个方面入手：0❶摸1判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。2❷看3看干茶是否符合龙井茶的

西湖龙井.jpg ❶提神醒脑： 西湖龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 ❷强心解痉 西湖龙井茶具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环。 ❸消菌杀毒 西湖龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌

西湖龙井.jpg西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 西湖龙井茶之名始于宋，发展于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世

西湖龙井.jpg西湖龙井茶保存得好不好，直接影响茶叶的口感，因此茶友买到茶叶后，关注较多的就是茶叶的保存了，下面给大家介绍些西湖龙井茶的保存方法。 西湖龙井属于绿茶，绿茶保存相对来说不是很复杂： 1、铁罐的储藏法： 选用市场上供应的马口铁罐，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，是否有异味。

西湖龙井.jpg西湖龙井茶叶作为食品的一种，必然有其一定的保质期，过了保质期限或者存放不适当，西湖龙井茶同样会变质，就不能再用于冲泡饮用，那么西湖龙井茶的保质期一般为多长时间呢？ 西湖龙井的保质期会根据包装的不同，保质期限也是不同。一般散装的西湖龙井茶叶保质期大概在6个月左右。 西湖龙井的正常保持期是在1

西湖龙井.jpg西湖龙井素有色绿、香郁、味醇、形美的特点，不仅如此，喝西湖龙井还有诸多好处：西湖龙井茶中的咖啡碱有提神醒脑、消除疲劳的作用；喝西湖龙井茶可以起到清洁口腔、消除口臭的作用；另外，喝西湖龙井还促进消化的好处。 喝西湖龙井的好处： 1.防龋齿、清新口腔西湖龙井茶中含有大量氟元素，

西湖龙井.jpg西湖龙井属于绿茶，有中国十大名茶之首的美称，主产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 对于西湖龙井，一般只采摘雨前茶，然后进行加工。西湖龙井的加工工艺主要有4道工序： 一、采摘龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。

西湖龙井.jpg一般来说，买来购西湖龙井茶，无论是小包装的茶还是散装茶，短期内不能饮完的，都存在一个保存问题，那么西湖龙井应该如何保存为好呢，目前最常用的方法就是冰箱存茶，此外也有用罐藏法、袋藏法，现分别介介绍： 袋藏法目前最通用的就是食品袋，贮藏茶叶了，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之一。/

西湖龙井.jpg西湖龙井的特点和功效：其茶外形扁平挺秀，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿光润，内质豆香浓厚，汤色碧绿黄莹，有清香或嫩栗香，滋味鲜爽浓郁，醇和甘甜，并以色绿、香郁、味甘、形美而著称；饮用西湖龙井有消菌杀毒、提神醒脑、促进身体新陈代谢的功效。 西湖龙井的特点： 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形

西湖龙井.jpg西湖龙井适宜人群：西湖龙井为未发酵性偏寒绿茶，适宜体质偏热、胃火旺、容易上火的人；西湖龙井含有大量茶多酚，可辅助办公室人群清除人体内过量的自由基，起到防辐射、增强机体免疫力的作用；另外精神欠佳者饮用西湖龙井，可人群提神醒脑、促进新陈代谢。 西湖龙井适宜人群： 1、容易上火的人 <

西湖龙井.jpg西湖龙井洗脸有什么好处：西湖龙井中含有大量茶多酚及营养物质，有抗氧化作用，用来洗脸可抑制皮肤色素沉着、改善毛孔粗大，而且对于脸上的油脂清洗有很好的效果。 但仍需注意，所用茶叶需选用正规无农残产品，清淡为主，量不要过大。 西湖龙井茶洗脸方法： 准备一个脸盆，放进去一小抓的茶叶