正是春茶采摘季,我们的春茶采风小分队驱车200余公里,深入太平县猴坑村实地探访。今天要探访的是一种长相古怪,产量稀少的绿茶——太平猴魁。
说它长相古怪,别的绿茶都是以小、嫩、新取胜,但太平猴魁的大超乎你的想象,根本就是绿茶界的iPhoneplus,以至于初次看到这货的朋友都会纳闷,这是在吃树叶么?
太平猴魁的“大”也是它最大的特征,虽然不是越大越好,但干茶条形的长度起码也得有个6、7公分。猴魁虽大,但它一点也不老。当地茶农采摘的时侯很讲究
我们夫妻俩是土生土长的西双版纳人,
从小在山里长大。
因为梦想,去城里读了大学。
因为梦想,又把体制内的工作辞了。
这郁郁葱葱的原始森林里,孕育着我们最初的梦。
普洱茶,
是我们的爱,我们的根,我们的梦。
骨子里对大自然的依恋与挚爱,
让我们无法远离这些大山。
在西双版纳这片神奇的土地上,
我们与自然,
灵性共生,一片树叶,
是我们的生活,更是我们的信仰。
普洱茶百年字号&
四月,是云南茶山最热闹的时节,老班章村寨的一片古树茶园,只采春秋两季,这是中吉号的老规矩了,也是杨世华回归深山,与自然和谐共处的坚持。在中国人的传统里,对自然永怀一颗敬畏之心,是刻在骨子里亘古不变的法则。
南方有嘉木,春来且弄茶。在中吉号老班章古树茶园里,有许多粗壮的古茶树,几经等待,于近日开始开采!虽然迟缓,只因班章茶,除却霸道独特之外,还多了一份至情至性,至真至美。那是一种历经悠久岁月磨练强者的底气,也是沉寂一冬后薄发出的辽阔山野大地气息。
青青忙麓山间,滔滔澜沧江畔,这里山青水秀,气候宜人,在灵山深处有一片古茶树,趁着春光,悄然生发,竟让天下文人雅士、英雄豪杰、闺中明珠等时刻惦记。
在中吉号昔归古树茶园里,采茶师傅每天清晨7点,便背着竹篓,爬上古茶树开始采摘。采摘有固定的标准,而保护古茶园则是最高的准则,这也是中吉号的老规矩了。爱护之心皆因昔归古树茶,兰香、花香、果香共生,茶山脚下又是奔流不息的澜沧江,可谓是山一带,水一带,白云苍狗皆自在之所。
“一带青山横作黛,春风吹遍釆茶歌。”依茶山、临江
初近的微风,吹过细窄的空间,在叶隙里唱着歌;打开一个春天,天空明净的深渊上方,隐约可见大雁南归的轻盈身影;几只流浪狗,躺在暖阳里,安静的嗅着大自然复苏的香气......
驱车两小时从勐海出发去景迈,景迈山,位于普洱市澜沧拉祜自治惠明乡,东邻勐海。西邻缅甸,是版纳,普洱与缅甸的交界处。
图中经过的观景台
矗立在观景台上的格窗也有了风霜的味道
在千年万亩古茶园里,采下枝梢顶端的春光。云端之上的阳光带走了水汽和青气,在景迈山古树茶的每一丝缝隙里,都封藏了太阳味儿和蜜香。
普洱茶核心产区——西双版纳勐海,
兴海人用脚步丈量土地,
遵循“高山云雾出好茶”的茶树生长原则,
寻找茶山里最原始、最饱满的生命力。
兴海茶园位于海拔1500m以上的深山里,
1600亩南列野放型生态茶园,
100亩班盆、贺开两大名山原始野生古茶园,
原始森林覆盖山野气韵蓬勃,
高山云雾润养独享天地精华。
夏无酷暑,冬无严寒,
雨量充沛,土壤肥沃。
历经百年岁月的茶树,
源自云南高山森林的茶树生长净土,崎岖山路保护下的千年制茶遗境。
我们从热带雨林环境中小心翼翼牵引出百年古树茶叶,赋予他们上下五千年的中华文明传承。打造一种能喝进嘴里、铭记心里的文化。
今天跟随八方茶园走进云南大山,深入家道传承茶料的源头,寻觅雨林中的绿野茶踪,了解在这片净土上的请茶之道。
▲百年古茶树发出新芽
云南各地百年级树龄的老茶树都生在热带雨林之中,尤其集中在名山之上。行走在原始茶林里,不会看到有农药的痕迹,森林里充斥着各种昆虫,巨大如钟鼓般的蝉鸣渗透到森林的每一
话说倚邦
倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一,这是一个传奇的寨子,一座辉煌的茶山,从明代起,此地之茶就远销边地,到了清朝,倚邦茶更是深入皇宫成为御前品饮之物!昔日古六大茶山的政治中心、普洱茶的集散中心,清朝贡茶采办地,也是云南唯一的中小叶种茶产地。
最富有传奇色彩的茶区,
茶马古道的必经之路,
云南海拔最高的古六大茶山它是千年古镇,
始于唐代的荣耀故土!
过攸乐,越蛮砖,行至倚邦
悠悠千年倚邦古镇,荣极一时
6月22日下午15时30分在广东大厦多功能室顺利举办中国首届大师杯举重比赛启动仪式新闻发布会。八方茶园的“家道传承”普洱茶为新闻发布会唯一指定用茶,并携手中国大师杯举重比赛,为中国体育加油!
(推杆启动仪式)
由广东省举重运动中心和广东省举重协会指导、北京奥运火炬手协会支持,罗定市人民政府批准的“2018首届中国大师杯举重比赛”将于9月15~16日进行。
赛事将邀请参加过历届奥运会、亚运会以及世锦赛的中国举重元老及知名举重运动员
距离上一款易武纯料生茶推出已过半年,各位老茶鬼们想必早已心痒难耐,正到处“搜刮”好茶吧?赶快看过来,我们的易武纯料茶马上就要上线了,因为产量比较少,我们决定一次性上4款,让大家大饱口福。
没错,它们就是国有林、刮风寨、白茶园与茶王树。这几款茶既是茶名,也是产区名,它们可大有来头,让我们一起来探秘一二。
国有林
指的是山林权属国家所有的森林,是我国林业的主要组成部分。而在普洱茶茶界,国有林则特指生长在那些森林中的普洱茶树。
国有林保留了雨林的全部原始特
这是一张名片,一张来自云南勐海大山深处的天然名片。这张名片浓缩了山间的风雨玉露与日月精华;它展现了彩云之南的高山云岭与森林小溪;它表达了少数民族的淳朴民风与传统茶香。递出一片勐海茗片,很高兴认识您。
名称:勐海茗片
年份:2018
工艺:生茶
原料:云南勐海大叶种老树茶
规格:400克/片;28片/件
特色:浓郁高香,地道勐海味
走遍勐海茶山
寻遍彩云之南
采集各山精品老树茶
只为做出这款能代表勐海味普洱茶
相比往昔,今年有不一样的新高度
为了更加浓酽的茶味
时至七月,又是一年小青柑的生产季节。然而新会的柑果还在青涩成长,市面上已经能看到有今年的小青柑出售了。于是我们购买了一些号称“18年小青柑”,手把手帮各位茶友避开雷区!
一、外表
正所谓,颜值不高,质量肯定不好。这种“小青柑”为了压缩成本,肯定是不会请设计师设计外观,基本上都是通用包装。而且外观有三大特点:无生产日期、无生产厂家、无食品安全信息。
通过外观基本上可以筛选掉大部分可疑的“小青柑”,毕竟小作坊真的
数天前八方茶园与您分析了小青柑系列用料的六大名山普洱茶的特色,今天我们就来看看,小青柑中八大核心技术里面,究竟有什么令人沉醉的奥秘。
1.独制秘方的茶叶原料
小青柑茶原料出自普洱茶圣地-勐海。八方茶园在几十年行业技术沉淀上,独家秘方配制,茶味浓郁,风格独特八方独有。
2.层次分明的柑果筛选
就像不是所有牛奶都叫特仑苏,不是所有的新会柑果都有资格成为八方茶园小青柑产品。八方茶园对品质有严格把控,独家技术筛选优秀老树柑果。
3.智能清洗技术
八方茶园采用最新
一、地理位置天生高贵
八方茶园天马小青柑采用新会核心一线产区——天马老树柑精制而成。天马位于新会中心位置,比邻小鸟天堂景区。站在天马柑园,能清楚地看到新会地标建筑——熊子塔。天马盛产优质的新会柑果,是自古以来新会陈皮的核心产地之一。
二、优越生态众星捧月
天马产区是一个冲积沙洲,三面环水,河道纵横。河道沙洲富集了河流从上游一直积累养分,因此天马的土壤十分肥沃,十分适合茶枝柑的生长。兼之天马位于三江交汇处,河流入海口,当地灌溉用水
沧源,俗称阿佤山区,其茶园多于高纬度、高海拔、多云雾、零污染的自然环境之中,造就了沧源秘境的茶叶香高、味浓、耐冲泡、的优势特点。
与自然温柔相待
坐落于沧源境内的佤山映象有机茶园,以生态科学的方式进行管理,从来都和土地、茶树保持商量、对话的态度,与自然约定茶的未来。
好茶,从源头保证
佤山映象3000多亩有机茶园距离沧源县区内的群山之中,周围几十万亩原生态山林环绕,千程秀水翠浪奔涌,摇曳多姿的森林和玉带般的茶树俯仰相望、交相辉映。这里的茶农道法自然,茶树不施
上期,小编带大家了解了有机茶的概念,本周,我们一起认识有机茶的认证流程和怎么鉴别有机茶。
有机茶的认证有着一套非常严谨和繁杂的过程,具体情况如下:
基地选点
佤山映象位于沧源高山深处的3000亩有机茶园,远离城市和工业区及村庄与公路,茶地周围林木繁茂,具有生物多样性;空气清新,水质纯净;土壤未受污染,土质肥沃。
采样预检
样品采集要求具有代表性,即多点采样。茶叶样品主要检测卫生指标,如铜、铅、农药残留等;土壤样品主要检测六种重金属元素。
提出申请、填写调查表
很多人接触普洱茶,都是从熟茶开始;很多人接触普洱熟茶,都是从勐海开始。勐海茗片熟茶浓醇厚重,是地地道道的勐海味道。生茶陪您看遍名山,熟茶则可陪你过日子。
名称:勐海茗片
年份:2018
工艺:熟茶
原料:云南勐海大叶种老树茶
规格:400克/片;28片/件
特色:浓郁厚重,地道勐海味
勐海茗片是经典熟茶
精选勐海大叶种老树茶为原料
融合当地少数民族古法制茶技法
充分展现勐海熟茶魅力!
勐海茗片金芽遍布
用料高级,内含物丰富
释出茶味饱满且有层次感
入口香甜醇
再好的佳茗,如用来炒作,不用来喝,那便没有意义。八方茶园推崇好茶尚饮,品饮则乐。这款曾经荣获金奖的经典产品——尚品,就是这么一款优质好茶。金奖品质,值得信赖。
2011年荣获第三届中国(深圳)国际茶文化博览会金奖
名称:尚品
年份:2018
工艺:生茶
原料:云南勐海大叶种茶
规格:357克/片;42片/件
特色:茶味饱满,香气清扬
“工为细
艺为精
品为尚”
就是这款普洱茶的理念
尚品专门
小青柑虽小,也可以很大气!中国传统文化——龙形象附于小青柑罐上,自然不同凡响。龙代表吉祥,寓意美好。传统中秋节降至,来一壶龙罐天马小青柑,龙罐一开,紫气东来!
2018天马小青柑
名称:龙罐天马小青柑
年份:2018
工艺:清香烘焙
原料:新会天马老树柑
六年陈宫廷熟茶
规格:400克/罐;12罐/件
特色:清新果香,龙罐大气
精选新会天马老树柑
与六年陈普洱熟茶
通过低温烘焙精制而成
原汁原味让人陶醉
传统包装,有传统的大气
打开龙
天韵是陈升号最具香甜型的高端产品
自2012年以来,延续生产至今
其口感“香气高扬,汤水柔甜,茶韵悠远”
深受消费者青睐
2018年的“天韵”新品已经面市
来自那卡古茶园的那一份香甜
你喝到了吗
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天韵|山高水长,味深韵远
相传太上老君游历东海之滨时,路过仙境之地太姥山。正当口渴难耐时,闻到山中传来丝丝清幽的茶香,便去讨要一杯茶喝。太上老君喝过当地白茶后,顿感中气舒畅,口舌生津。于是太上老君大喜,大饮三碗后,欣然离去。飞升前留下一小撮眉毛,掉落到茶树上,结合于一体,形成今天的茗优茶叶——老君眉。
名称:老君眉
年份:2018
工艺:白茶
原料:七年陈福鼎高山老寿眉
规格:300克/片;28片/件
特色:甘甜蜜韵,浓醇益香
精选福鼎高山大白茶
茶叶粗壮肥厚
宛如老人花白
有机普洱茶的名头由来已久,但你真的知道何谓有机茶吗?有机茶执行怎样的标准呢?
有机普洱茶的核心—勐宋有机生态古茶园基地
有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。
自然保护区下的勐宋有机古树茶园,生态资源极为丰富
中茶有机普洱茶原料基地位于景洪市勐龙镇勐宋村,地处景洪市最南端,也是云南纬度最低的古茶区,别称“小勐宋&rdq
年底要啥?只要臻金佰银
2018年只剩下最后一个月,年初定下的计划完成了多少?是否2019的计划也“参考”2018年的呢?
虽然目标可能会缩水,但健康可不能缩水。健康才是生活的根本,没有健康,再多的财富也是空谈。所以即使今年错失了很多真金白银,也别错过今年这款的“臻金佰银”。
臻金
名称:臻金
年份:2018
工艺:熟茶
原料:云南勐海布朗山大树茶
规格:600克/条;16条/件
特色:饱满厚重、便携易饮
佰银
名称
六大茶山董事长阮殿蓉女士坚持“六山的茶是做给自己和亲朋好友的饮品”,因此,从茶园到基地、到生产线、到成品出厂,六山人都用近乎苛刻的眼光审视自己的产品,确保每一个生产环节精益求精。
公司在凤庆、勐海两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂,现生产厂房面积3万余平方米,在建面积2万平方米的贺开古茶庄园,新厂建成后总年生产能力将达到50000吨。
公司拥有位于西双版纳勐海县的贺开16200亩300年到1400年有机古茶原料基地及位于临沧凤庆县的岔河1
困鹿山属于无量山余脉,峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米,这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落。
困鹿山茫茫大森林里
人迹罕至亘古如初
一切都还是大自然最初的样子
主做古树茶的天弘茶业
有幸获得一片单株古树群
这里曾是大清皇家贡茶采茶区
尊重历史与生物多样性
我们面对上天赐予的礼物
像当年贡茶一样完整保留了叶芽梗
500年以上古树
一芽二叶以上采摘
当地资深师傅杀青保障陈化价值