唐代陆羽一句“上者生烂石”,将武夷岩茶推至崇高。而偏居一隅的云南岩茶,却长在深闺人未识,这多少显得落寞了些。但或许正是如此,生长于边地的云南岩茶恰好保存了一片茶最原始、最本真的岩韵花香。
这些长于山石之间的茶之精魂,在最接近蓝天和白云的地方,率真而自然地勃发着。马台和邦东,就如同澜沧江畔交相辉应的双子星座,云海、岩石、古茶共同组成了两地最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台茶则显得含蓄和内向多了,它们大都隐逸于深山密林中,见之不易。
因昔归盛
杨普号做茶,一直有着自己独立而清醒的认知,也一直在逐步打造自己的体系和风格。杨普号当然也做纯料山头茶(圭臬系列),市场大势下,不做山头茶,等于自弃财路自舍热点。山头茶确实有其不可替代的优势,但随着市场的热追和资本的角逐,随着越来越多搅局者的涌入,鱼目混珠泥沙俱下,山头茶已经严重变味。
其实,在做茶之初,我们就已经清醒的认识到纯料山头茶的局限性和多变性。所以,在2014年,杨普号立号之初,我们就推出了古拼经典“千山之外”。2019,经过多年的摸索和反复实验,又一款古拼经
天际行云红一缕。无尽青山,江水悠悠去。
澜沧江
这片草木丰沛之地是4000万年前的一次“杰作”,印度板块与欧亚板块的巨大碰撞,造就了这颗星球上独一无二的地理奇观。这里是云南,三江并流之处。这里是云南,茶人的寻源之地。
澜沧江水
澜沧江水
站在这片土地,循着江水向东望去,是倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖和易武六大古茶山,《普洱府志·古迹》中记载了诸葛亮遍历六山的踪迹,“留铜锣于攸乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木
青青忙麓山间,滔滔澜沧江畔,这里山青水秀,气候宜人,在灵山深处有一片古茶树,趁着春光,悄然生发,竟让天下文人雅士、英雄豪杰、闺中明珠等时刻惦记。
在中吉号昔归古树茶园里,采茶师傅每天清晨7点,便背着竹篓,爬上古茶树开始采摘。采摘有固定的标准,而保护古茶园则是最高的准则,这也是中吉号的老规矩了。爱护之心皆因昔归古树茶,兰香、花香、果香共生,茶山脚下又是奔流不息的澜沧江,可谓是山一带,水一带,白云苍狗皆自在之所。
“一带青山横作黛,春风吹遍釆茶歌。”依茶山、临江
唐代陆羽一句“上者生烂石”,将武夷岩茶推至崇高。而偏居一隅的云南岩茶,却长在深闺人未识,这多少显得落寞了些。但或许正是如此,生长于边地的云南岩茶恰好保存了一片茶最原始、最本真的岩韵花香。
这些长于山石之间的茶之精魂,在最接近蓝天和白云的地方,率真而自然地勃发着。马台和邦东,就如同澜沧江畔交相辉应的双子星座,云海、岩石、古茶共同组成了两地最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台茶则显得含蓄和内向多了,它们大都隐逸于深山密林中,见之
昔归茶,普洱茶中的佼佼者,当下,做茶,如果没有第一手茶区考察报告,就很难获得第一手茶品,“遍访”茶山,方能控制“山头茶”质量。
车子在澜沧江西侧高高的山脊上行驶,澜沧江的云海茫茫,一路伴着我们,放眼一看,真有些腾云驾雾的感觉,到昔归的路就不
临沧有丰富的古茶树种质资源,是世界上茶树种类最多的地区之一。
根据专家考证,中国境内的云南澜沧江流域的大理、保山、临沧、思茅、西双版纳等地,是世界茶树的发祥地,而临沧处于这一区域的中心。临沧的茶树资源十分丰富,被专家誉为“茶资源历史博物馆”。
天际行云红一缕。无尽青山,江水悠悠去。
澜沧江
这片草木丰沛之地是4000万年前的一次“杰作”,印度板块与欧亚板块的巨大碰撞,造就了这颗星球上独一无二的地理奇观。这里是云南,三江并流之处。这里是云南,茶人的寻源之地。
澜沧江水
天际行云红一缕。无尽青山,江水悠悠去。
澜沧江
这片草木丰沛之地是4000万年前的一次“杰作”,印度板块与欧亚板块的巨大碰撞,造就了这颗星球上独一无二的地理奇观。这里是云南,三江并流之处。这里是云南,茶人的寻源之地。
澜沧江水
澜沧滔滔江水生生不息,每一次涨退是每一个春夏秋冬的见证。漭水耈街临江而生,江鱼江水护一方水土育一方人。伴随着澜沧江的身影,澜沧江畔的茶树繁衍生长。
澜沧江东北茶区特点
澜沧江流域东北茶区
茶区散布,稀少;
高纬度,高海
云南澜沧江以东的六大古茶山是指倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖和易武(漫撒)茶山。关于六大茶山汉名的来由,《普洱府志·古迹》中载诸葛亮遍历六山,“留铜锣于攸乐,置铜鉧于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于漫撒,因以名其山。”
澜
滇红原称云南红,属红茶类,名气不逊祁红,是我国工夫红茶的新葩。 一、滇红之父冯绍裘(1900-1987),字挹群,湖南省衡阳市人。机制茶之父、滇红创始人,滇红集团首任厂长。原顺宁试验茶厂厂长。他一生潜心茶叶研究和生产,改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。他寻得中国红茶宝地,创制出世界一流红茶,并且开启了中国红茶新纪元,为我国培养出大批的茶叶专家。 二、滇红之名1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先