秋茶
安溪铁观音采摘有五季，分为安溪铁观音的春茶、夏茶、暑茶（早秋茶）、秋茶，冬茶（冬片）。从市场行情、茶叶的品质与价格相对比，安溪铁观音一年中价格较高的是铁观音的春茶与秋茶。那么如何选择到好的铁观音茶，是春茶好还是秋茶好呢？
一般认为，铁观音春茶
一饼好茶，不仅要制作工艺精良，还必须要有恰当的采摘时间，安溪铁观音秋茶的采摘的时节为一年四季采制。
安溪铁观音一年分四季采制，其采制时间分别为：谷雨至立夏（4月中.下旬至5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45%-50%：夏至至小暑（6月中.下旬至7
夏秋茶制作过程中共有五个步骤，施肥之后锄草抗旱，并及时进行病虫害的防治，采摘时要合理，制作时要精细，这样才能得到高品质的茶叶。
一、增施追肥、根外喷肥。夏秋茶追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥，肥料以每亩尿素15－30kg或硫酸氨20－
从茶叶中提取的多酚类物质茶多酚，具有美容、抗衰老、抗肥胖等功效，还被誉为“心血管的保护神”。
越都茶业茶多酚产品投入市场
市越都茶业有限公司实施的《茶叶综合利用及深加工技术研发与推广》项目，目前正报批财政部农业重大科技推广项目。此项目是财
安吉县一茶多酚萃取项目获湖州市成长型创业项目奖。茶多酚具有抗氧化的作用，是一种高科技产品。
“茶多酚萃取项目获湖州市成长型创业项目奖后，公司就能得到200万贴息20%的贷款，”昨天，安吉康泰天然植物提取有限公司股东之一的赵勇兴奋地告诉记者。他
我市夏秋茶试制取得突破。夏秋茶鲜叶约占茶树鲜叶总量的６０％，如果能得到技术上的进步，必定有很大突破。
在昨天举行的全市茶产业经验交流会上，２６只由夏秋季鲜叶加工而成的夏秋茶进行了集中展示。浙江大学茶叶系龚淑英教授在点评时表示，宁波夏秋茶茶类
又到了铁观音上市的季节了，但是市面上的铁观音质量却良莠不齐。所以作为消费者，求人不如求己，乖乖地学几招鉴别正秋铁观音的方法吧。
正秋铁观音一般在中秋节后上市，由于今年多了个闰五月，所以早在9月上旬一些茶叶网店、实体店出现了“铁观音早秋茶上市
宁波夏秋茶试制水平取得突破 ,这和市林业部门把夏秋茶开发列入林特产业化开发项目的努力是分不开的。
宁波市夏秋茶试制取得突破。在昨天举行的全市茶产业经验交流会上，２６只由夏秋季鲜叶加工而成的夏秋茶进行了集中展示。浙江大学茶叶系龚淑英教授在点评时
岳西县自从推广了采茶叶腿广机，使夏秋茶机采，采茶效率大大提高，降低了成本，资源得到了有效利用，大大增加了人民的收入。
茶叶是岳西县最具优势的特色产业。2010年岳西翠兰成为国宾礼茶，2011年又成为全国两会特供茶并再次成为国宾礼茶。随着岳西翠
茶树一旦遭受了罕见低温雨雪冰冻灾害天气，就会严重地影响了春季名优茶生产。为减少茶农的经济损失，尽量提高夏秋茶产量质量，建议采取如下技术措施：
合理整枝。春茶采摘结束后，及时整枝修剪，修剪深度在3厘米左右，以平整树冠层为度。
及时追肥。春茶
秋茶是指在秋天进行采摘制作的茶叶，不同于春夏茶，秋茶具有自己独特的品质。秋茶的采制：
（1）茶叶采摘。要轻采轻放。对于茶树长势好，绿叶层厚的茶蓬，可留鱼叶或不留叶采。对于长势差的、绿叶层薄，尤其是前期旱情较严重，落叶多、骨枝露的茶蓬，应留养为
1、春茶、夏茶与秋茶的划分
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。
在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区
古树普洱茶历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料，普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久历史和丰富内涵。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘
每年这个时节，在各地郁郁葱葱的茶园里，暗香浮动。茶农们穿梭在茶园间，熟练地采摘着秋茶，成为秋天茶园里一道亮丽的风景线。一双双勤劳充满智慧的手，如在琴弦上飞舞一般，弹奏出一首首欢快的乐曲。她们轻快地从茶树上采下芽叶，放进背篓或茶篮里。
古人说“春
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。普洱茶在时间划分
普洱茶其茶叶采摘后，杀青，揉捻，在阳光下晒干，制成晒青毛茶，在经过一种后发酵工艺制成熟茶，具有醇和、耐泡、陈香的特点。普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。，但肯定也会有很多人疑惑，什么是普洱春茶、普洱夏茶、普洱秋茶、普洱冬茶呢？应该怎
古树普洱茶历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料，普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久历史和丰富内涵。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟，不过古树普洱茶由于原料比较稀缺，很多茶茶厂并不愿意用古树普洱茶来做熟茶，因为在制作熟
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。有生茶和熟茶之分，“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
普洱茶又因各种因素的不同分为不同种类，如按时节分为普洱茶春茶和秋茶，那么普洱茶春茶和秋茶要如何区分呢？
春茶经过一个冬天的蕴育，内含物质丰富，而且嫩度高。秋茶的内含物质没有春茶丰富，但是香高是秋茶的一大特点。春茶的价格也远高于秋茶。那么如何去区分春茶和秋茶呢？
春茶和秋茶的特点：
首先说说春茶，春茶是立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶分
每年2-5月所采摘的普洱茶茶菁所制作而成的茶品为春茶，9月下旬-11月所采摘之茶制作而成的茶品为秋茶。
普洱茶有春茶、夏茶、秋茶之分，以茶品的功效、滋味做出综合评价来看，春茶无疑是其中综合评价最高的，其次是秋茶。而之所以会如此，其本质原因还是因
饮茶始于中国。茶叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
春茶，是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。
（1）、干看
主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡茶色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
凡茶色泽灰暗，茶叶轻
普洱茶作为我国传统的名茶，有着极为悠久的历史和丰富内涵。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。普洱茶在采摘时间上的不同，还可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。那么普洱春茶和普洱秋茶如何区分呢？
每年2-5月所采摘的普
1、什么是普洱春茶？
普洱春茶，是指在二十四节气立春至立夏期间（一般是本年11月到次年的3月）采摘加工成的成品茶，主要靠风力和少量雨水发芽。其中，春茶包括了“明前茶”“雨前茶”“春尾茶”等。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。“明前茶叶
1、普洱春茶是根据二十四节气立春至立夏期间所采摘加工茶为定义。春茶有明前茶、“雨前茶＂、“春尾茶”之分。明前茶清明节以前生产的春茶，统称早春茶。“明前茶叶是个宝，芽叶细嫩多白毫”，早春茶是年中最好的茶叶。
明前普洱茶分有头纲茶和二纲茶。“头纲茶
