新茶

　　又到新茶蜂拥上市之时，专家告诉记者，茶叶比较娇贵，对温度、湿度、光线的要求甚为苛刻。如果你对茶叶口感特别挑剔的话，最好小心保存。如果保管仔细，一年内质量、口感是基本没有什么变化的。
　　对于消费者来说不可能天天跑到茶叶店买茶。那么保存的方法，最好

　　当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：
　　瓦坛保存用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住，每隔1个月-2个月换一次石

　　光线中的红外线辐射可转化成热能使茶叶升温；而紫外线引发的化学反应会不断加速茶叶的陈化和变质。所以茶叶在储藏时要选择合适的器皿，也要注意避免光线直射。
　　新茶即将上市，很多喜喝茶的人会买些存于家中。然而，因为贮存不当，常会导致不能饮用。因此，掌握

　　保持新茶品质，就是防止茶叶变质。选择合适的储存方法，可以有效的防止茶叶变质。家庭储茶常用的器皿有，石灰缸、锡罐、冰箱。生石灰有吸附湿气的作用，相当于干燥剂。
　　春季新茶，泡汤后水色清绿，嫩香扑鼻，味醇清爽，令人喜爱。但若贮藏不当，新茶的好景难长

　　在茶叶储存中，保温瓶贮存茶叶是最方便简易的贮存法。此外还有生石灰贮存，木炭贮存法，常温贮存法等。但不管哪种储存方法都要注意防潮，防光，放高温，防氧化。
　　每年春季新茶上市，一般家庭都以较多数量购进，一时因量多而用不完，可采用下列方法保管存放：

　　发酵茶是茶叶制作工艺的一种，轻发酵茶不经过发酵过程的茶。半发酵茶在制作过程中经过日光之萎凋，室内萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。此外还有全发酵茶。
　　发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制

　　茶叶储藏得当可以保证茶叶的品质和延长茶叶的寿命，常用的有五种方法，生石灰贮存法，木炭贮存法，暖水瓶贮存法，化学贮存法，冷藏贮存法。
　　新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验，介绍一些贮存新茶的方法：
　　生石灰贮存法：将茶叶包

　　新茶保鲜有窍门也是来源于茶叶变质的原理，一是要保持干燥 ，二是低温贮存，三是避光放置，四是加密封存，五是不要混装，这是因为茶叶的吸附性。
　　保持干燥  茶叶怕水，因为含水量高的茶叶经氧化后释放出的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，品质会

　　瓦坛保存，冰箱保存， 热水瓶保存，塑料袋保存是新茶储存的四大方法。用这四大方法时都要注意保持干燥、避免吸入异味、避免阳光直射。
　　当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：
　　瓦坛

　　黑茶类等紧压茶储存最需要注意的是干燥通风、其次是不要和有异味的东西同时储藏，再是不要放入冰箱，茶打开后可适当放置在空气中，或是用一个合适的器皿储藏。
　　2012-3-31
　　我们前面有文章讲述过安化黑茶的储存，这几天又有客户来咨询，安化黑茶如

　　新茶的储存主要有四种方法。其中包括冰箱保存法、塑料袋保存法、热水瓶保存法、瓦坛保存法。这四种各有优点缺点。应该根据自身的情况和身边的条件来选择。
　　迟日江山丽, 春风花草香。当前，正是万物复苏，草长莺飞的时候。也是新茶上市的季节。一批批的茶叶源

　　茶叶有很多的有益成分，但是这些成分很容易被氧化而变质或者流失。选用适合的保存方法就变得很重要了。用除氧剂实现除氧封存，效果很好。茶叶要放在较高的通风避光处，不过买的适量最好。
　　茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温

　　爱茶之人一定得掌握一些贮存新茶的诀窍。温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。生石灰或木炭贮存法、暖水冷藏瓶或贮存法，都是防潮避光密封等方法。
　　茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、

　　望海茶的优良品质，与产地气候环境和其制作工艺密不可分。所掌握的茶叶低含水率加工控制技术，就是望海茶旧茶如新、清香依旧的秘密所在。新技术既解决了茶叶储存问题，给茶农带来了实惠。
　　日前在杭州举行的“千年茶韵望海茶”论坛上，来自省林业厅、浙江大学、

　　望海茶的优良品质，与产地气候环境和其制作工艺密不可分。所掌握的茶叶低含水率加工控制技术，就是望海茶旧茶如新、清香依旧的秘密所在。新技术既解决了茶叶储存问题，给茶农带来了实惠。
　　日前在杭州举行的“千年茶韵望海茶”论坛上，来自省林业厅、浙江大学、

新茶深受消费者的喜爱，它的气味芬芳怡人，口感清爽，在保存时要注意防潮、防氧气、防阳光、防高温、防异味，这样可以延长茶叶的保存时限。

春季新茶，泡汤后水色清绿，嫩香扑鼻，味醇清爽，令人喜爱。但若贮藏不当，新茶的好景难长。过了夏秋，便有一股陈气，泡汤浑

不管是多好的茶叶都和容易变味变质，而引起茶叶变质的因素很多，我们可以通过了解引起茶叶的种种因素来采取不同的，合适的保存方法。

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香

正确的贮藏方法对新茶的质量尤为重要，常见的新茶贮藏方法有：瓦坛保存、冰箱保存、热水瓶保存和塑料袋保存。
    当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：
    瓦坛保存 用干燥、无异味

正确的贮藏方法对新茶的质量尤为重要，常见的新茶贮藏方法有：瓦坛保存、冰箱保存、热水瓶保存和塑料袋保存。
    当前，正是新茶上市季节，做好新茶的贮藏工作，对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下：
    瓦坛保存 用干燥、无异味

　　新茶陆续上市，而新茶收藏亦有学问。购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄。

　　茶叶陈化是茶叶自动氧化的结果，而茶叶自动氧化必须具备湿度、温度、空气和光线四个条件，而这四个条件，既是相辅相成，又

想要新茶几个月之内都保持茶叶新鲜的状态，享受最初的清新和鲜爽的滋味，这时，新茶就需妥善的储藏。另外，新茶因为才被制作生产出来，那么它的含水量是比较充分的，如果立马密封保存可能会使水分得不到散发，但过度的敞口放也可能吸入其他的味道或不健康卫生，并且在温

　　购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄。

　　茶叶陈化是茶叶自动氧化的结果，而茶叶自动氧化必须具备湿度、温度、空气和光线四个条件，而这四个条件，既是相辅相成，又互为因果。徐先生说，要把茶叶置于

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。以下提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。

　　01

　　生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶

　　
　　一、你为什么要收藏茶？

　　老茶的价格往往是天价，让人可望而不可及，找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处：

　　1、为了将来可以低成本的有老茶喝；

　　2、在存茶的过程中体验一

新茶上市，茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度愈高，茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化；茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促