茯砖茶

　　茯砖茶是黑茶中最特色的一个品类，其独特的发花工艺，是其他种类黑茶望尘莫及的。所以鉴别茯砖茶的真伪就有点特殊了。

　　1.用料考究，茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世，采用陕南，湖南，四川等地的茶为原料，按照不同

　　前言

　　在多种茶类中，茯砖茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。
　　茯砖茶适合小腹赘肉较多的一杯茯砖茶只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素

　　一

茯砖茶的危害是空腹饮用会导致人头晕眼花，还可能出现呕吐等情况，茯砖茶在睡觉之前喝，是会出现失眠情况的。茯茶属六大茶类中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金

茯砖茶的保存需要注意日晒、异味、潮湿等。关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于茯砖茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高

茯砖茶在饭后半小时饮用，可以消脂解腻达到减肥的效果，而且还能养胃。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了。如果自己不能控制住自己食欲的话，建议饭后半小时喝，最好不要饭后马上饮

金茯砖茶在杯中倒入约三分之一的热水，侵泡10~30秒，让茶叶先变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。金花茯砖茶功夫泡饮法：1、取茶，对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮

茯砖茶的喝法，即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12min，过滤等步骤，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明

黑化茯砖茶饭后2小时饮用最佳，建议晚上适量饮用淡茶。茯砖茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯砖茶的品鉴方法：1.泡煮，在

茯砖茶的茯意思为真菌的一种，形似瓜、拳、瓦罐等，伏茶美称为茯茶或福砖，因在伏天加工，故称伏茶。茯砖茶的历史：茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋明太祖建立明朝初)问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称泾阳砖，因在伏

安化黑茶茯砖茶的泡法是先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。安化黑茶茯砖茶冲泡步骤：1、撬茶，茯砖茶是紧压茶，是砖块状，这时要先用茶刀将茶叶撬开。2、投茶，将分开的茯砖茶小心

安化黑茶茯砖茶的好处具有降脂解腻并有良好的解酒作用，养胃、健胃、通三焦，能利尿。茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值。1、清脂肪，安化黑茶之茯砖茶最受欢迎的原因在于其减肥清脂肪这一功效，其富含了多种有机酸，可以有效帮助消除体内

茯砖茶属黑茶类，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。茯砖茶是黑茶：茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保

肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干的人不能喝茯砖茶。肾虚的患者饮用之后，也会加重其病症，甚至有可能出现滑精的状况,所以饮用茯苓茶一定要注意剂量和特殊人群的饮用。喝泾渭茯茶的注意事项：1、不饮过浓茶：浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神

茯砖茶打开方式有，将茯砖茶平放在茶盘上，茶锥从茶体前端开始插入，稍用力将茶锥向外推，使得茶块慢慢剥离茶体，重复之前动作，撬成大小合适的茶块。茯砖茶压制较松，轻松撬茶毫不费力。茯砖茶撬茶步骤：1、将茶砖平侧着放于茶盘。2、茶锥沿着茶砖侧面插入，注意插入

茯砖茶的切法，将手筑茯砖茶平放在茶盘上，茶锥从茶体前端开始插入，稍用力将茶锥向外推，使得茶块慢慢剥离茶体。重复之前动作，撬成大小合适的茶块。手筑茯砖茶压制较松，轻松撬茶毫不费力。茯砖茶的具体切法1、打开包装：不同茯砖茶的产品包装不一样，但都一个牛皮纸

喝茯砖茶的好处有补充人体所需的维生素和矿物质，消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢等。泾阳茯砖茶茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的

茯砖茶减肥的泡法，对于茯砖这种发酵程度高的黑茶，应该选用高温的沸水，温度在95℃以上冲泡。这样能充分将茶叶中的茶多酚溶解到水中，这样更有利于减肥。茯砖茶的减肥泡法：1、撬茶，茯砖茶是紧压茶，是砖块状，这时要先用茶刀将茶叶撬开。2、投茶，将分开的茯砖茶

茯砖茶是一种后发酵茶。具有助于改善消化、改善排尿功能、增强毛细血管的韧性等多种功效。第一：有助于改善消化系统。茯砖茶多见于西北少数民族，当地的饮食习惯多是肉食为主，而茯砖茶中的吗啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化这些肉类，调节人体的新陈代谢。第二：

陕西茯砖茶属于黑茶，又属紧压茶类，全国一千多种茶品中，唯陕西泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌金花菌，生物学家现定名为冠突散囊菌。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。泾阳茯

茯砖茶打开后的保存方法做到通风透气，避光，与有异味的物质隔离即可。归纳起来，就是在自然条件下让其形成其自然的品质。随着气温的季节交替，空气的湿度变化，茶叶在微生物的作用下，吐故纳新，可谓集天地之灵气，日月之精华，这种茶才称得上最美的茶。茯砖茶的保存：

经典茯砖茶中泾阳茯砖茶好喝，茯茶中的金花是一种有益菌，生物学家现定名为冠突散囊菌，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有，如同奶酪中的乳酸菌。茯砖茶品质特性：中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类;按

黑砖茶与茯砖茶的区别在三个方面，分别是原料不同，加工方法不同，品质要求不同。传统黑茶砖每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米，砖面平整光滑，棱角分明，茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。黑砖茶与茯砖茶的区别：1、原料

安化黑茶茯砖茶是一种完全发酵的茶叶，味道香浓，深受人们的喜爱，它在制作发酵的过程中，会产生一种叫金花的有益菌，这是一种冠突散襄菌。它可以替代胰岛素，对于降血糖有很好的帮助。同时它还能降低血脂、降血压、提高身体免疫力、减肥排毒，好处很多。安化黑茶茯砖茶

安化黑茶茯砖茶保质期存放10至15年，有着越陈越香的特性，但过了15年，反而品质可能开始下降，这是所谓的最佳品饮期。安化黑茶茯砖茶的保存要点：1、阴凉忌日晒，安化黑茶要保存在阴凉的环境中，避免太阳的直接照射。除了黑茶外，所有的茶叶都需要存放在阴凉防止

安化茯砖茶属于黑茶，中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。而茯砖茶就是安化黑茶中的一个茶品，为砖块形蒸压黑茶。因其早期只在伏天加工，故叫伏茶，又因其口感及药效似土茯苓而被称为茯茶。茯砖茶的具体功效：助消化、减肥作用，茯砖茶中的咖