建盏
宋代建窑黒釉瓷，通常会在建盏上布满精美的釉，但上面参差多态的釉色，会让很多新入门的盏友产生疑问，建盏喝茶真的安全吗？甚至有人还会借此传播，建盏有毒不能喝茶的谣言。其实这是不
建盏怎么看好坏，主要可以从以下五个方面入手。 1、器型建盏所用胎土含铁量极高，加上要在1300多度的高温中烧制，极易变形和开裂。一只建盏如果可以称之为精品，必须满足无瑕疵（即无明显变形、无裂、无气泡等等）。 2、胎土建盏胎土含铁量高，又称铁胎。所以不管看实物还是看照片，必须要看建盏底胎。 先解释下何为铁胎：“截面色黑或灰黑、黑褐，胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，手感厚重，胎质较为粗糙”，而这样的胎土只能取自建阳水吉一带，故全世界喜欢
建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土。挑选建盏一般从器型、斑纹、胎质、釉料、幻彩上挑选。建盏的挑选：一、从器型上看；建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，不管是哪种器型，对于一件好的建盏作品来
建盏，在宋代是皇室御用的茶具，现代人用建盏喝茶，除了身份和个性的象征，还有很多不为人知的好处。诸如保温蓄热，提升口感，更具有养生保健的功能。一、保温蓄热，提升口感：许多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡
用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性，使茶水的口感更佳，使品茗软滑甘甜顺口的效果达到极致。而且用建盏喝茶对身体也是有非常多的好处哦。一、预防贫血：建盏胎土含铁量高，在泡茶过程不断释放出二价铁离子，易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的
建盏，意指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称建盏。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代曾经是皇室御用茶具。产地：建盏产自建窑，建窑是中国着名的古窑之一，遗址位于今建阳市水吉镇后井村，它的制品在宋代已负盛名，由于宋时
建盏是喝茶品茶的茶具，经常保养，去除建盏上的污渍，也是对身体健康有益的。1、如果是新的建盏的话，在用来喝茶之前先用牙膏或者清洗剂清洗一下，一来是除去建盏上的污渍，二来也可以起到保护建盏的作用。2、泡茶之后将建盏用水洗干净，然后倒扣，放在通风干燥的地方
经常用建盏泡茶，茶汤入口的感觉不仅可以使茶汤的口感醇和柔顺，也会提升茶汤的鲜度，不会产生闷乏的味道，泡茶中建盏会有铁离子析出，泡茶中析出的铁离子每升水中铁的含量远远低于0.3毫克，是不会对人体造成危害。建盏的胎和釉含有百分之七到八的氧化铁，在高温的情
很多茶商，还有茶友，都特别喜欢建盏。从器型上说，各花入各眼，说“它的坯微厚，盛热茶不灼手”，也能说得过去；但是对于“用建盏喝茶水质柔软许多”的说法，有很多人觉得是心理作用大过实际的效果。那么建盏泡茶具体有哪些好处呢，本节就一来看一下吧。
很多茶商，还有茶友，都特别喜欢建盏。从器型上说，各花入各眼，说“它的坯微厚，盛热茶不灼手”，也能说得过去；但是对于“用建盏喝茶水质柔软许多”的说法，有很多人觉得是心理作用大过实际的效果。具体怎么样，我们来看一下网友的亲身体验吧。
网友一
建盏作为饮茶的器具之一，建盏并没有不合适的茶，用什么器具喝茶，主要依据个人喜好习惯，建盏只不过是一个喝茶的器物，用什么茶具，喝什么茶叶，全在于自己感受与选择。 什么是建盏： 建盏，黑瓷代表，是中国宋代八大名瓷之一，该制品宋时为皇室御用 茶具。主要是一种底小口大、形如漏斗的小碗，因产于“建窑”， 产地为宋建宁府瓯宁县，又因瓯宁县为建安附属县，故称之为“建盏”。 建盏用建阳水吉一带含铁量较高的粘土为胎底，这些粘土中含有一些未风化的斜长石、钙长石以及石英粗颗粒。
建盏典型的入窑一色，出窑万彩，只有在老龙窑柴烧的窑里才能符合入窑一色，出窑万彩。追求建盏中的上品的话，就是老工艺的老龙窑柴烧烧制的建盏。在此基础之上就是兔毫，乌金，鹧鸪，茶沫釉，柿红，铁锈，灰皮，西瓜皮等，看盏的完整程度(冲线，缺口，跳釉等瑕疵)，盏
建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
如何挑选建盏，这些“选盏原则”一定要牢记，随着建盏的热度节节攀升，市场上建盏的斑纹、器型日益丰富，开始令人眼花缭乱，如此一来，倒为买到心仪建盏增加了难度。 为了不让各位盏友在茫茫市场中迷路，特此整理了以下几条“选盏原则”，希望对你有所帮助。 选盏前两个明确 1、明确这只盏是用作实用盏还是收藏盏。明确这点之后，选择建盏时的侧重点自然会有不同。 2、明确心理价位。明确以后可以作为标尺，上下不可浮动太多。 要提醒你一定莫贪便宜，所谓一
宋代是一个特殊的文人时代，这个时代所体现的精神是一种平谈浪漫的心绪。在社会人文艺术的影响下，宋代士大夫普遍追求雅致隐逸的生活。 点茶、焚香、插花、挂画成为文人士大夫生活中必不可少的活动。其中尤以斗茶富有趣味性。 建盏的名扬天下与御用茶叶“建茶”是密不可分的。 茶兴于唐盛于宋，宋代是中国古代茶叶的鼎盛时期。由于北宋时期温度要比唐代普遍低2-3度，宜兴和长兴早春茶树发芽推迟，不能保证茶叶在清明前进贡到汴京，所以贡茶从顾渚(今浙江湖州长兴县)改为建安(今福建建瓯
建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土。 挑选建盏一般从器型、斑纹、胎质、釉料、幻彩上挑选。 建盏的挑选： 一、从器型上看；建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，不管是哪种器型，对于一件好的建盏作品来说，判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上观察能否紧密贴合，如贴合不紧密，则说明变形，器型不佳。 二、从斑纹上看；每个建盏都是独一无二的，就算同一个师傅也
新手如何购买建盏，这四个技巧少不了，看器型、看斑纹、看釉料、看胎质，下面跟着小昵来看一下。 1、看器型对于一件建盏精品来说，一定要满足没有明显变形，表面不开裂，无气泡，针眼少这几个条件。 同时还要仔细观察器型是否周正，可以将建盏倒扣到表面平整的桌子上，观察其盏口和桌面是否有间隙，如果会左右晃动，则说明变形严重。 2 、看斑纹如果要购买兔毫盏的话，可以依照宋徽宗提出的“ 盏色贵青黑，玉毫条达者为上”这一标准进行选购。
中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。 我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向茶盏分茶。 饮茶时要将鲜白的茶沫，咸香的茶汤和柔嫩的茶末一起喝下去。到了宋代，饮茶方式改成了点茶法，其比煮茶更讲究。 宋代的点茶用的也是团饼茶，先将茶饼碾碎成粉末，再用茶罗筛过，茶粉越细越好。 接着候汤（烧水），用沸水冲洗后，将适量的茶粉放入茶
建盏表面有很强的金属感，敲击有金属声音，第一想到的是会不会不卫生？是否有毒物质在里面？ 喝茶会不会对身体有害？相信很多人也会和我一样有这样的疑问。 有人非议建盏有毒，这是谣言。有毒无毒主要从两方面看，一个是陶瓷原料，一个是烧成。 真正建盏必须是建阳坯土、建阳原矿釉。泥料釉料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温瓷和低温瓷。 高温一般指 1280 摄氏度到 1350 摄氏度。建盏是在这样的温度烧制而成的，有害物质都消失转化了。
学会这四招，轻松辨别建盏的真假，无铁胎非建盏！这是检验真假建盏的重要标准之一，也是最核心的。 ⑴建盏的底胎颜色一般为暗黑色或灰黑色，不仅是外胎，内胎也黑色。 ⑵放桌子上后，拿筷子敲打建盏有类似金属碰撞的声音。 ⑶胎底粗糙，建盏才能达到既透气又保温的效果。 ⑷胎土只能取自福建省建阳水吉一带。 现在市场上的一些建盏，胎的颜色很浅，失去了建盏的精髓。大部分胎底使用了化妆土，胎底黑色内胎并不黑，是其他颜色。 在茶城、展会
要了解建盏与天目盏的区别，首先我们认识一下建盏与天目盏的定义。 建盏，是中国原生的说法，顾名思义，建指的是建窑，盏指的是茶盏。建窑的窑址在今福建省建阳县南池墩、水尾岚、大路 、芦花坪一带,建窑的盛名是在宋代时确立的。 天目，是源于日本的词汇，中国此前并无此叫法。关于天目盏，目前主要有两种说法。 一说宋元时期，浙江北部的天目山的很多寺庙都使用一种黑色釉的茶盏，这些茶盏后来被来自于日本的留学僧带回国内，于是在日本被叫做天目盏并逐渐流传开来，并把来自中国的茶盏叫
建盏的历史文化简介，建盏的鼎盛时期在宋朝，终南北两宋之世，建盏一直是饮茶器具的极品，豪门望族竞相追逐，文人雅士吟咏把玩。 但是建盏为今人所重视，却是近十年以内的事。喜欢瓷器的朋友如果查阅明清以来的资料，关于建盏应该所得不多，有的也只是只鳞片爪，语焉不详。 而实际上从元朝开始，建窑就逐渐冷清，至明清时期，建窑就几乎为人所遗忘。 原因何在呢？我们先看看北宋《太清楼侍燕记》的一段记载，从建盏的鼎盛时期说起吧。 北宋政和二年三月，帝都汴梁城，春和景明
白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶主要有：白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光
