柑普茶

　　柑普茶，俗称陈皮普洱，是采用广东江门新会的茶枝柑皮原料和云南普洱熟茶结合制作而成，口感甜醇舒适，茶中有清新怡人的柑香之气，是近两年以来最受大众热捧的茶品。本文从柑普茶历史起源、原料工艺、品类差异、冲泡储存、保健功效等方面带你详细了解柑普茶的前世今生。



　　历史起源与核心产区

　　我国使用柑橘皮入药已有较长的历史，唐代《茶经》也有提到用橘皮煮茶，明代李时珍明确分类柑和橘，并说新会柑皮药用价值最好，至清代出现新会柑皮与云南普洱结合成茶饮，柑普茶历史正式开始。而新会柑产区众多，你知道润元昌柑普茶核心

　　11月24日上午，广州茶博会主办的“2017全国名优茶质量竞赛”颁奖典礼在琶洲广交会展馆16.3馆二号会议室隆重举行，润元昌2017年小青柑陈皮普洱喜获柑普茶类唯一特等金奖殊荣。



　　众所周知，广州茶博茶主办的“全国名优茶质量竞赛”评比活动，在业内有着较高的公信力与权威性，故每年竞赛送检参加评选的品牌都络绎不绝，可谓群雄逐鹿。而这也是自名优茶质量竞赛举办以来，唯一进入最高荣誉特等金奖的柑普茶类小青柑，它，来自润元昌。



　　颁奖典礼现场

　　3月，润元昌陆续上新了6款产品，熟茶都是面市2小时便被订光，柑普茶产品持续走热；招商工作逆市上扬，迎来了9家渠道伙伴，润粉品茗交流又多了几个好去处。



　　中国好韵和精品老茶头都掀起了春天喝春茶发酵的熟茶小旋风，超高性价比的中国好韵方砖简直是人见人爱，成了名副其实的国民熟茶；精品老茶头熟砖浓郁饱满的滋味又令大家心动不已，欲罢不能。



　　柑普茶方面，金丝单泡装陈皮普洱商务方盒和优选大红柑都延续了前作的优势，商务方盒更精致时尚，也符合一袋一砖一泡的便携性风格；优选大红柑依然是那种正味标准风格。

　　2016年年初，润元昌推出了品种丰富的大红柑类陈皮普洱，产品持续热销，至年中新一轮小青柑、青柑类等陈皮普洱来袭，这一年润元昌正宗地道柑普茶产品涵盖了所有柑果子不同生长阶段时态及不同成品形态，丰富的品类为消费者口感喜好差异提供了多样化选择。另一方面，润元昌在这一年也陆续推出了2款红茶产品，好评不断。

　　正宗地道柑普茶

　　优选大红柑

　　星期一天气晴我离开你／不带任何行李／除了一本陪我放逐的日记

　　今天天晴／心情很低／突然决定离开你



　　特浓大红柑

　　星期一天气晴我离开你／不带任何

　　隆冬季节，感觉一切都好冷

　　为什么不过来找我喝茶呢？

　　又香又甜的小青柑端给你

　　暖胃暖心还暖手

　　我有一碗热茶，足以慰君之风尘



　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红

　　为你煮一颗老茶头大红柑

　　红浓艳丽的汤水，滋味厚重

　　像你娓娓道来的那些经历之事

　　虽已是事过境迁，但依然鲜活



　　青灯耿窗户，设茗听雪落

　　反正闲着也是闲着

　　不如一起吃茶去

　　说话食果读诗作画

　　一眨眼，冬天就要过去了



　　谁知道生活之面目是什么样的呢？

　　幸福美

　　1月16日，2017南方国际养生盛典暨养生奥斯卡颁奖典礼在江门恩平爱必侬泉林酒店隆重举行，润元昌柑普茶喜获南方十大养生茶荣誉，获邀出席活动共享盛会。



　　2017南方国际养生高峰论坛暨“十大养生品牌”推介活动由南方日报联合中华中医药学会、广东省食品药品监督管理局、广东省中医药管理局以及省内15家具有影响力的大健康行业协会共同策划发起，期间历时4个多月的筹备与评选，影响力空前。



　　活动现场



  活动嘉宾



　　论坛嘉宾



　　颁奖现场

　　

　　柑普茶表面有白霜？

　　形成原理：新会柑柑皮的挥发油(柑油)含量特别高，在柑皮烘干或晒干的过程中，柑皮中的水份和柑油不断溢出至表皮；随着进一步的存放，水分完全蒸发，表皮留下或多或少的柑油结晶体；柑油结晶呈白色，俗称“果霜”或“白霜”。随着时间变化，柑油含量逐渐降低并转化为糖分。与日常我们所看到的柿饼、话梅、地瓜干等表面的白霜，形成机理类似。



　　柑油结晶是新会柑皮的自然形成物，属于柑皮本身特定的生理属性，对产品的品质没有任何影响；相反，&ld

　很多人都分不清陈皮普洱、柑普茶和小青柑到底有什么差别；还有人认为小青柑才是陈皮普洱，大红柑不是……今天我们来细说陈皮普洱、柑普茶、小青柑的区别，看完不再傻傻分不清啦。

　　——为你们操碎了心的润元昌



　　陈皮普洱

　　这个称谓来源于两广地区的民间俗称。传统的陈皮普洱茶，就是用陈皮跟熟茶混合着冲泡来喝的，就是陈皮+普洱茶的意思。

　　而且陈皮在两广地区流传已久，很多人看到新会柑皮都会说陈皮，跟中药材里三年及以上的柑皮才能称陈皮有区别，陈皮是两

　　柑普茶：融会了陈皮与茶的养生之妙，不仅是新会柑和普洱茶的天作之合，更是历代新会人对陈皮与茶的智慧结晶。



　　侨宝·柑普茶



　　侨宝-匠心诚制：精选核心产区的新会柑与云南普洱熟茶作为原料，经过丽宫食品特有的24种工艺，48道工序，实现柑香与茶气的高度融合。



　　由于采摘时节的不同，来自同一棵树上的新会柑，又可以炮制出不同的柑普茶。



　　柑茶·青柑风味



　　小青柑，果小皮青，柑质青涩，以小青柑炮制的柑普茶柑味果味较浓，清甜回甘



　　产品信息

　　小青柑的火热已经持续了好几年，市场上的小青柑产品也琳琅满目，总有人说这种小青柑好喝、那家不好，他们判断的依据是什么呢？一起来看柑普茶品饮关键点（以小青柑为例），实用技能Get起。

 

　　三个“度”+原料判断，是小青柑品鉴的基础。



　　舒适度



　　众所周知，小青柑是新会茶枝柑未成熟的幼果，因为挥发油含量及黄酮类等内含物质丰富，鲜皮苦涩味甚至麻酸味也很重。专业成熟的柑普茶加工工艺，会避免小青柑的青涩和苦味在在口腔内呈现，保留愉悦的柑香之气的同时，还得保

　　香甜的柑普茶已经陪伴着大家走过了几度春秋，小青柑的陈化效果如何也越来越吸引公众的注意力。为此，我们采访了润元昌河北邢台渠道伙伴张总，谈谈对柑普茶的收藏陈化及小青柑大红柑市场现状的看法。

　　以下为张总的采访内容，与君同享。



关注陈年小青柑的客户日益增多，柑普茶收藏雏形呈现

　　我个人很喜欢柑普茶，从2015年润元昌推出第一批小青柑开始，这几年我都是收藏一些、喝一些，所以积攒至今，陈年的柑普茶我这里还算有点量，2017开始来找我要陈年小青柑的朋友也越来越多了，大家对陈年柑普茶的关注度日渐升高。

　　初春小雨

　　—韩愈【唐】—

　　天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

　　最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。



　　好雨知时节，当春乃发生

　　年少时我们摇头晃脑背下的这一句杜甫诗，说的就是雨水这一节气事。

　　乍暖还寒的春夜里，人们还在屋内裹着厚厚的棉被熟睡梦呓时，一场淅淅沥沥的春雨就随着春风潜入了人间。雨水之时，东风解冻，散落为雨，润物无声。雨水洒落在久等甘露的枯木、干裂的黄土地、被掩埋的种子上，一时间，草木萌动，万物重生。



　　祛湿好时机，首选柑普茶

　

　　随着柑普茶的越来越火热，已然成为了一类全国性受欢迎茶品。爱茶的人都知道，新会柑与云南普洱熟茶的结合可以称得上完美，不论是冲泡、口感、陈放价值都可圈可点。可以说，新会柑和熟茶的结合是最正宗的，但如何在众多柑普茶中挑选出适合自己的那一款呢？



　　1、根据产地选择

　　“一方水土养一方人”，每个地方出来的产物都会带有其生长处鲜明的特点，柑普茶融合了新会和云南两个地方的特产，又多了些奇妙的反应。

　　新会核心产区的为好

　　新会柑种植历史700余年，历代柑农不断地总结经验，

　　又到了炎炎夏日，新会柑即将上市的季节，这一次的采收和制作的紧迫感和关注度，丝毫不低于春茶采摘的时候。另一方面，随着时间的推进，市场也在暗潮涌动，柑普茶在经历了火爆之后，今年会有怎样的走向呢？我们一起来看看润元昌的经销商们对2018年小青柑市场行情的解读。



　　点击视频观看润元昌经销商解读2018年柑普茶市场行情

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　　润元昌白云区渠道伙伴千叶茶行邵清泉

　　我们是在借助润元昌这个品牌销售

　　“润元昌小青柑，主要是质量稳定，而且相对于其他小青柑来说，它的性价比很高，

　　小青柑近年来的火爆，茶界有目共睹。柑普茶作为新会陈皮与云南普洱茶的结合，扩充了普洱茶受众的口味需求。

　　而今距离新会“7月果”的采摘也不远了，对于柑普茶这一领域的企业来说，可谓是紧锣密鼓，蓄势待发，茶界“新星”柑普茶必将又再掀起一波热潮。



　　对于柑普茶标杆品牌润元昌来说，更是万事俱备，只欠东风。多年来，润元昌坚持以“正宗地道柑普茶”的制茶理念，一如既往地为消费者提供高品质的柑普茶产品，从而成为最受欢迎的柑普茶品牌之一。

　　再过不久，我们的头采小青柑就要上市啦，在此之前，我们采访了深圳的两位渠道伙伴，接下来，让我们一起来了解一下柑普茶在深圳的消费情况。

黄婷婷

深圳渠道景德茶行



　　景德茶行地址：深圳市罗湖区建设路三岛茶叶批发市场二楼031-032号

　　消耗量大、高品质消费

　　是深圳柑普茶整体消费情况

　　“小青柑除了好喝还养生，现代人生活水平好了，越来越注重养生，而柑普茶的保健功效是受到大众和专家认可的，2018年小青柑行情应该是稳步向好的。

　　不过，现在深圳做柑普茶的个人、小作坊和

　　继上一期对话经销商的视频推出，在圈内引起了一阵热潮，经销商们从市场行情的角度来表达了各自的看法，很多茶油表示想要深入新会的柑园和茶厂去了解更多关于今年柑普茶的信息。这一期，我们将走进新会，在初夏的柑园中了解小青柑的长势，在新会工厂中了解润元昌小青柑的制作秘密，最后再听听柑润堂总经理分析小青柑的市场表现。



梅江庄园

在核心产区自有柑园意义重大

　　梅江庄园占地面积1120亩，是整个梅江最大的连片柑园。分立在马路的两边，正门处立着牌坊，透露着梅江村最大的柑园的霸气。站在梅江庄园内一眼望去，一排排

　　炎炎盛夏，谁是茶界最瞩目的焦点？答案当然是柑普茶。

　　柑普茶风味独特，不仅融合了新会柑的清新果香以及云南普洱茶醇厚滋味，也将两者所拥有的养生保健功效集于一身，具备理气健脾，止咳化痰，暖胃去燥，降脂减肥，美容养颜等功效，深受消费者喜爱。



　　润元昌2018头采小青柑已于昨日上市，市场中柑普茶新品也将不断涌现。面对这么多的柑普茶产品，当我们对柑普茶了解还不多的时候，应该如何进行选择适合自己来喝的产品呢？

　　小青柑or大红柑？



　　柑普茶的制作，从柑皮方面来说：新会柑品质独特，药食同源，

　　柑普茶采用纯天然的广东新会柑和云南普洱熟茶为原料，经特殊工艺加工而成。虽然还没关于普洱熟茶用料的相关规定，但是纵观市面上的柑普茶，我们不难发现，凡是大一点的品牌柑普茶所用熟茶填料几乎都为宫廷级原料。



　　从这可以看出，宫廷熟茶定然有它独一无二的优势。

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　　宫廷料集最嫩的芽头于一体，氨基酸含量丰富，而茶多酚、咖啡碱含量偏低，所含糖类物质主要以单糖和蔗糖为主，能够直接溶于水，鲜爽度和甜润度明显。



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　　宫廷熟茶都是芽头，又紧又细，美观性强，填充入柑果内部后能尽可能地

　　不管是对于不喝茶还是常喝茶的群体来说，柑普茶的口感是最易令人接受的，难而，它们在市场上相似的口感也是最令人难以区分的，此时，拥有一个有辨识度的口感特征就显得尤为重要。



　　问及茶友「润元昌柑普茶与市场上柑普茶口感是否有所不同」时，绝大多数都反应有很大的不同，从他们的回答中我们提取了几个共同的特征。

　　“甜润、纯净以及鲜爽”。这3个词简简单单，也很常见，却是众多茶友给出的最多最直接的回答。

　　什么是“甜润”、“纯净”和

　　在如今茶叶市场理性发展的形势下，作为新兴品类的柑普茶，继前些年的爆发式增长后，深受茶企和茶友的关注。没点真本事的柑普茶，还怎么展现真性情，可真正能让柑普茶脱颖而出的原因究竟是什么呢？

　　就这一问题，我们与润元昌渠道商苏墨茶堂的苏总进行了对话。苏总在交流中就以“好口感的柑普茶自然会说话”为落脚点，为我们分享了柑普茶口感方面的独到见解。



　　苏墨茶堂地址

　　山东省济南市槐荫区张庄路46號广友茶城创意产业园区C-112号

　　口感融合度高是润元昌柑普茶的一大优势

　

　　甜润净爽

　　甜、润、净、爽，一饮就知，带着对润元昌柑普茶这种熟悉而又深刻的口感记忆，润家小伙伴们走进制作小青柑的源头，去探寻成就这种口感的秘密，走访了不同的场景，用影像记录下这道道醉人的茶汤。

　　点击视频可观看这部用心制作、帧帧精美的纪录片：



　　在散着果香的氛围中拍摄，得益于这红浓透亮的茶汤，使得画面中的每一帧都美得让人有截屏保存的冲动。




　　品一杯茶，首先映入眼帘的是流动的茶汤，红浓透亮的汤色映照在阳光下流光溢彩，足以吸引所有人的注意。



　　甜

　　这是一种清雅的甜，

　　润元昌正宗地道的柑普茶是由好原料+好工艺精心打造出来的，凭借春茶发酵的熟茶优势，再结合新会核心产区柑皮原料，配以成熟专业的加工工艺，润元昌柑普茶的柑香味与茶味融合协调，口感甜润，柑气纯正，成为众多茶友口口相传的好茶品。



　　而随着润元昌柑普茶产品品类日益多样化，欲想详细了解正宗地道柑普茶的消费者数量也越来越多，故我们把所有关于柑普茶的内容归纳整理，方便随时查看了解。



　　柑普茶的魅力

　　润元昌柑普茶标杆品牌，你的放心选择

　　既要金玉其外，也要内涵十足：这就是小青柑持续火爆的原因

　　近日，农业农村部发布了2018年上半年农产品抽检情况数据。上半年，农业农村部组织开展了一、二季度共2次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），抽检总体合格率达到97.1%。其中，茶叶抽检合格率为97.8%。

　　今年以来，国家相关部门均加大了食用农产品及各类食品的抽检监测和监管力度。其中，国家农产品质量安全例行监测范围也进一步扩大，重点增加了农药等影响农产品质量安全水平的检测指标。上半年农业农村部监测全国各地共60个茶叶生产基地，覆盖范围扩大，监测力度增强。

　　——中国茶

　　立秋已过半月，但夏日的余热还未消散。两季交替之际，乏力、倦怠、烦躁的感觉随之而来，这时候，提神润燥、益脾暖胃的柑普茶又怎能缺席呢？

　　来一杯正宗地道柑普茶，滋润身心

　　润元昌正宗地道柑普茶选用正宗新会柑皮与云南勐海春茶发酵的熟茶（经过1-2年陈化）相结合。柑果鲜爽、普洱醇厚，两者融合，滋味甜润适口。



　　润元昌柑普茶精选新会核心产区柑果，鲜采鲜制，柑皮中富含维生素C、维生素E、氨基酸等物质，具有抗氧化功效。

　　对于女性来说，多饮柑普茶既能滋润身心，又能达到美容养颜之效。

　　有