冲泡
原文标题：新品动态｜在线教学，教你如何冲泡慕光
在普洱茶的制作流程中，“晒干”是最后的环节，是利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开，晒至茶叶含水量约为10%左右，赋予茶叶独特的香味。
以太阳晒干的制作工艺，保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，这是普洱茶“越陈越香”的基础。
传统滇红茶的加工工艺为：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——高温干燥（烘
茶人们常说，同一饼普洱茶，
不同人泡会有不同的味道。
说玄也不玄！
因为每个人冲泡茶品的过程不尽相同。泡好一泡茶，茶品、茶器、水温、时间甚至心情都要恰到好处，方能将普洱茶的好滋味最大化。
“姿势”不对，茶再好、也是浪费！
每一款茶的茶性不同、冲泡方法也不同。
适当的冲泡，不仅有利于茶性释放，
还可锦上添花，扬长避短。
当然，道理说起来是这样的，
但做好也不容易啊！！！
所以今天，益信君请来专业的大益三阶茶道师，以盖碗为
原文标题：新品动态｜在线教学，教你如何冲泡慕光
在普洱茶的制作流程中，“晒干”是最后的环节，是利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开，晒至茶叶含水量约为10%左右，赋予茶叶独特的香味。
以太阳晒干的制作工艺，保证了毛茶中有足够多的活性物质和微生物的保留，这是普洱茶“越陈越香”的基础。
传统滇红茶的加工工艺为：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——高温干燥（烘
普洱茶的冲泡程序主要有哪些？这些要点要切记
补充：
普洱茶冲泡茶艺主要有盖碗茶艺、紫砂壶茶艺。最常见的当属盖碗茶艺，前期将主要为大家介绍盖碗茶艺。在讲解完主流程之后，之后的小课中会为大家详细讲解其中的每一个要点。
取（分）茶：紧压茶用到的工具是茶针（刀）。
温杯：除清洁茶具目的之外还有利于提高盖碗的温度，有利于茶香的散发。
投茶：投茶量根据盖碗大小或人数多少而定，也可以根据个人口味而定。针对常见的盖碗容量(110ml)推荐6~8g。
润茶：将沸水冲入盖碗中，唤醒
一茶一味一人生
一花一树一灵犀
一柑一果一雅趣
茶后不知香何处
满室清思自难忘
这世界上没有两片完全相同的叶子，也没有完全相同的两个人，每个人泡出来的茶又会因为时间，气压，心情，各种因素而略有不同。那么这样组合起来，用一种不浪漫的语气来讲就是有无数种排列组合的口感，换算成理性思维的讲法就是你永远喝不到完全相同的两泡茶。
那么我们换一种浪漫的方式聊一聊茶，一茶一味一人生。一花一树一灵犀，一柑一果一雅趣。茶后不知香何处，满室清思自难忘。
其实真的要珍惜我们
茶具，又称茶器，按狭义的理解，主要指茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、托盘等饮茶用具。种类繁多，造型精美，既有实用价值，又有艺术价值。从粗陋简单的土陶茶具到各种质地精良、精美绝伦的金银、瓷质或紫砂茶具，它经历了许多的发展变化。
今天给大家介绍一下盖碗冲泡红茶用到的主要茶器，及其这些器具的用途。方便大家以后在冲泡红茶的时候，能够正确的使用这些茶器，泡出优质的茶汤。
盖碗，是冲泡茶叶的主要茶器，可以直接冲泡，也可当茶盅独自酌饮。盖碗可分为盖、碗、托三个部件。
茶海，一般叫公道杯，用于匀汤，使每
对于泡茶而言，讲究“手到、眼到、心到”，这是大范围的说法。
细致的来讲，每一款茶叶的冲泡手法、冲泡的每一个动作，都有着一份精致的讲究。
从这份精致的讲究之中，不难看出泡茶是一门技术活。哪怕是一个细微的动作，都有可能影响茶汤的香气和口感。举一个简单的例子，翻动茶叶！
也许在许多人眼中，这是一个很平常的动作。觉得翻动正在冲泡中的茶叶，可以起到激发茶味的作用。但事实上，这个动作甚至会让茶汤滋味大打折扣！
那么，泡茶时，随便翻动茶叶究竟会对茶汤造成怎样的
如何去泡好一杯茶，掌握泡茶技巧至关重要，今天为大家介绍一下普洱生茶如何冲泡。
普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤：
备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。
1、备器
俗话说：“器为茶之父”，选择适合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基础条件。
今天，我们选用的是大众化且经常会用到的白瓷盖来冲
“茶为国饮，普洱当先”，喜爱普洱茶的茶友们开始慢慢了解并爱上了六大茶山的普洱茶。但是在大众的眼中，普洱茶仍然如大海般深不可测，不断有新的茶友渴望了解普洱茶。为了能让更多的人品尝到静止的时光——普洱茶，小编今天特别为大家推一期普洱茶的冲泡篇。
同一种普洱茶有不同的冲泡方法，今天我们主要介绍其中一种冲泡方法：干泡法。
通过每泡茶汤尽出，不留茶根，这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化；同时对于
一、从茶叶发展为家庭日常饮品的那天起，华夏民族就没有停止过对泡茶用水的研究。
明人张大复:“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。
清朝的乾隆皇帝对泡茶所用之水极其考究，曾以测水的比重的方法评定水质好坏。水越重，杂质越多，越不适合用来泡茶。
二、水承载了茶的“质”，水不好，不但会影响茶叶内质的析出，还会影响茶汤的口感。
想要喝明白东卓老班章，选对水很重要！
东卓——发
唐宋人喝茶大体用火煮茶，加盐又加姜，实在好奇其中滋味；今人喝茶，讲究的是“香靠冲，汤靠吊”，注水的快慢、水流的缓急、水线的高低粗细都会对茶汤滋味有一定的影响，所以不同的茶叶选用不同的冲泡方法（看茶泡茶），冲泡手法对茶汤的影响极其微妙。
单边定点法
冲水时，壶嘴低就，只朝茶壶（茶杯、盖碗）边缘一个固定的点注水。
这种注水方式适合需要出汤很快的茶或碎茶；也比较适合新的普洱熟茶的冲泡，水线低就缓缓注水可让新的熟普汤色不会太浑浊，汤色透亮度有所改善，还可以降低新的
很多喜欢喝茶的小伙伴都有这样的感受，刚刚学习泡茶时候，总觉得困难重重。面对多样的茶具、不同种类的茶叶，一下就懵圈了，总觉得很复杂，尝试多次也不得法。每当三五好友来家里时，也只能简单的用玻璃杯冲泡茶。
本次，小编将为大家详细揭秘普洱茶冲泡奥妙，帮助您快速学习泡茶技巧，下次就能为朋友们秀一秀茶技啦~
本文要点
泡茶器具；
泡茶技巧(泡茶流程、冲泡技巧、技巧把控）；
泡茶礼仪。
5月19日周末 气温34°
广州的天气不仅热，而且偏属于闷热，让人始终提不起精神，并且口干舌燥，仿佛身上套着枷锁在过活，自身的感受如此，今日相约的茶友状况也应该相差不大，今天得带上两小罐了。
出门一小会就汗流浃背，如若不是与茶友相约饮茶，一定抱着空调玩着手机待上一天，我想现今大多数人都是这样打发周末时间，无趣而又自闭着，想想智能手机还没占据人们生活的时候，就算再热的天也会邀上三五好友相聚，往时的情景想想是多少人多久没有过的了。
不管怎样的出行方式前往约定地点，
你可有注意到，我们常常在生活的细节中讲究温度。
当我们在泡脚时，40℃的水温最令人感到舒适；当我们在吃饭时，50℃的食物最利于肠胃健康；当我们早起时，一杯35℃~40℃的温开水能够帮助我们舒缓肠道；暑热天开空调，26℃能让我们的身体更好地适应室内外的温差变化。
对于普洱茶来说，从生长到制作、冲泡、再到仓储，温度也始终影响着茶叶的品质。
站在消费者的角度，生长与制作就不说了。但当你买到一款普洱茶的时候，如何正确把握好“黄金”温度才能体验到这款茶最舒服的滋
要说茶界的“网红”，非“小青柑”莫属。这枚其貌不扬的柑子，说起它在茶界的发迹史，到如今仍然算是一段传奇。话说到这儿，传奇归传奇，作为一名小青柑的狂粉，我还是觉得将这枚柑子给“泡”了才是正事！
寻寻觅觅间，我见到了我这一生最爱的一枚柑子——芒嘎拉小青柑。初见它时，没有任何多余的感情，只觉得这枚柑子看起来与平常的小青柑相比并没有什么特别之处。可当我品尝到它，无论是它的香气还是滋味都远远超出了我的预期，
常常有茶友提出这样的疑问：怎样才能冲泡出一杯好喝的生茶呢？冲泡过程中又有哪些细节需要特别注意？的确，一杯好喝的茶不仅与茶叶本身的品质有关，冲泡技巧同样重要。因此，我们以芒嘎拉古树生茶为例，从投茶量、泡茶水温和冲泡时间三个方面为大家具体讲解如何冲泡一杯好喝的生茶。
1、撬茶
首先从撬茶这一步骤说起，用茶针从饼面层层拔起茶叶。因为手工压制的普洱茶是一层层叠加的，所以根据这个原则，我们从茶饼上撬下一层茶叶来，以保证茶叶条索完整。这样冲出来的茶汤滋味融合度高且饱满，而且可以减少茶汤中的涩感。
熟茶是一种相对难以冲泡的茶。一不留神就会出现滋味弱，汤感薄的情况，还可能有不悦的气味产生。更有甚者，明明是仓储良好的茶，泡出的茶汤却让人产生咽喉干、燥、紧的感觉，实在令人困惑。所以，想要冲泡一杯好熟茶，需要格外注意冲泡的方式。其中最为重要的是注水方式和出汤的缓急，这两者决定着一杯熟茶的汤感。
1.撬茶
首先是撬茶这一步骤。以芒嘎拉熟茶为例，用茶针从饼面层层拨起茶叶，让茶叶有块状，部分散状，散状的茶叶最开始出茶味，块状的出茶汤会慢一些，耐泡度相对也就会高一些。
2.投茶量
投
如何冲泡一杯好喝的茶？处理好投茶量、泡茶水温和冲泡时间。
所有的茶叶冲泡，必然会谈及温度高低的问题。是因为，茶叶在不同温度状态下，呈现出来的风格是有所差异的。我们讨论水温，是基于如何把茶泡得更好喝的角度来进行的。
1、撬茶
以芒嘎拉帕沙古树生茶为例，用茶针从饼面层层拔起茶叶(因为手工压制的普洱茶是一层层叠加的，所以根据这个原则，我们只要从茶饼上撬下一层来，保持茶叶的条索不断碎，这样冲出来的茶汤滋味融合度高且饱满，可以减少茶汤中的涩感。
2、投茶量
新茶投8克到1
“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
“闷”：是指冲泡过程中，加盖（杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发掘茶品香气。
如何把握“透”、“闷”技法，应视茶叶的原料嫩度状况而定。
一般的原则是：
嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。
幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使
双陈首款自主研发配方9528、9576已在16日上市。9528在拼配工艺上保留了经典7542的花香蜜韵、融合了8582的香醇厚重，它持续的蜜韵和果甜让人印象深刻。9576甜醇顺滑，喝过的人都会说，它的那种温和醇厚，就像一个老友，在你需要的时候让你能感觉到它的温暖。
那么怎样才能把这两款茶的特点完美呈现呢？下面的视频告诉你答案：
9528冲泡指南
9576冲泡指南
划重点
1、品评9528时建议每100毫升水投茶4.5g，冲泡过程不要嵌盖，冲出茶汤浓厚有劲，冲击力和
“无农残，放心喝，巅茶在乎品味”
巅茶青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶的醇厚甘香之味，形成独特的口感和风味。方便携带的青柑让都市白领们又爱又恨哪，又不知道如何“征服”它？今天小编带你来寻找“征服”青柑的方法！
1 青梅竹马之青柑壶煮泡法：
即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法，可以从浓喝到淡，感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
场地：家里
宫廷主料细嫩，自有甜香气质
3级主料芽叶并存，口感均匀
5级7级是我们最常喝到的熟茶等级
不同等级选料的熟茶怎么泡
才能成就它的特色口感？
你泡出来的熟茶都是一个味？
不怪手，不怪茶，今天雨婷小姐姐带你解锁熟茶原料的等级，并手把手教你不同等级熟茶的最佳泡法！
茶艺师小姐姐
雨婷
文学院里的双鱼座
茶龄10年的撸铁少女
不同等级熟茶冲泡秘籍
宫廷熟茶
宫廷熟茶是由全芽头组成，芽头细嫩，在冲泡的时候要注意呵护芽头
普洱茶冲泡，除了上期与茶友们分享的三个基本要素：投茶量、水温、时间之外，注水方式也很值得关注，以下列举几种供茶友们取舍：
1、螺旋形注水
这种注水方法，水线可让盖碗的边缘部分以及上面的茶叶都能直接接触到热水，令茶与水在注入的第一时间溶合，二者融合度增加。
2、环圈注水
环圈注水的水线可让茶的边缘部分，在第一时间接触到热水，上面和中间部分的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水，茶水在注水的第一时间内溶合度稍欠。
3、单边定点注水
这样的注水方式，第一时间内茶仅有一
将一款茶泡坏不过分分钟的事，然而要将它泡好却毫不简单，除了对冲泡方式的熟练掌握，根据茶品特性的随之调整更为重要。可以说，泡好茶的第一步其实就是要去了解这款茶，当你充分了解这款茶之后，泡好它就简单多了。
头采小青柑有何特点？
个头小巧
春茶发酵的宫廷熟茶用料
香气柑香馥郁，滋味甜润明显，鲜爽度高，茶汤纯净高，汤感协调
如果喝到的润元昌头采小青柑没有上述感觉，反而淡而无味，很有可能是因为冲泡方式上有所出入。
头采小青柑个头小，开口相对常规小青柑也小，即使是最
普洱茶的核心价值在于越陈越香，随着年份的增长，每个阶段的普洱茶常常会呈现出不同的风格，而想要体会到其中那些微妙的变化，就不得不注重冲泡方法。普洱茶按照年份，一般分为新茶（3-5年），中期茶（7、8-10年）、老茶（10年以上），笔者将据此分类和自身经验与茶友们聊聊具体冲泡方法。
不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。
投茶量：投茶量需要根据所用冲泡盖碗或者紫砂壶来确定，常规的茶水比为1:50，也就是说冲泡1克茶叶需要50ml的水，然而我们平时冲泡不需要太过
