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“世界之王”安化千两茶的选购方法

2020-05-23 


安化千两茶有着特殊的口感和保健功效,还被茶界的人称为是“世界之王”,现在我们来学习它的选购方法。

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选购方法1:观察安化千两茶的外观

紧结度适当,且油黑有关泽,还有明显的烟熏味,说明是好的安化千两茶,但现在都比较难找了,如今市面上很多安化千两茶都是烧心的,看上去与好的千两茶有点像,但用手掰开,掉落的是小茶叶末或茶渣,说明是好的千两茶,如果烧心的千两茶,掉下来的是粉尘。

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选购方法2:冲泡安化千两茶

在选购安化千两茶时,最好就是开茶试饮,在冲泡安化千两茶时,差别不是很大,但在洗茶时,我们就会发现,烧心的安化千两茶会比较浊一些,且茶汤也比较偏淡。

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选购方法3:闻闻安化千两茶的香气

好的安化千两茶会散发出浓郁的松烟香,就连盖碗的盖子,留香也会很好,如果是烧心的安化千两茶,会有淡淡的青气,而且几乎是没有香味。

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选购方法4:看看安化千两茶的茶汤

冲泡安化千两茶之后,要看看它的茶汤,茶汤明亮、红浓,说明是好的安化千两茶,如果呈黄色、微浊,说明是烧心的千两茶。

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选购方法5:轻啜一口安化千两茶

入口口感强劲、回甘明显、口齿留香,说明是好的安化千两茶。如果口感平淡、收敛性差、没有回甘、没有香气,且还有青气,说明这是烧心的千两茶。

好啦~只要从以上的五点,我们就可以了解该如何选购安化千两茶了。



千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。
该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。

相关标签:千两茶安化

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