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几个小技巧助你轻松鉴别普洱茶年份

2020-05-23 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

近年来普洱茶备受追捧,但普洱茶的年份混乱程度让人汗颜,现在不仅仅是市场,据说就连一些专业书籍,甚至是博物馆也有弄错的情况出现,下面就让我们来一起看看鉴别普洱茶年份的几个小技巧。

技巧一、从茶叶外观鉴别普洱茶年份:

1、新普洱茶颜色外观比较新鲜,带有白毫。

2、味道扑鼻,香醇浓烈。

3、普洱茶如果经过长时间的后氧化作用,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转化为黄褐色。

技巧二、

从包装上鉴别普洱茶年份:

1、通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸略显陈旧。

2、由于时间的关系,纸质应该略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手。

3、以上只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。

技巧三、

从茶叶历史鉴别普洱茶年份:
1、1949年以前生产的普洱茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年宋聘敬号、百年同庆号、同兴贡品、同昌老号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,俗称为“内飞”。

2、1949-1967年间中国茶业生产“印级改由各”茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色区别开来,黄印为第三批、绿印为第二批,红印为第一批。

3、1968年以后生产的茶饼外包装上不再印上中国茶业公司字样,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括:大口中小绿印、雪印青饼73青饼、小黄印等。

另外,普洱茶基本品质的判别,必须符合下列条件:

1、品质正常,无异味,无劣变。

2、普洱茶必须干净,不含非茶类夹杂物。

3、普洱茶不应有着色,不含添加剂。

4、普洱茶饼的外形要整齐、平滑、厚薄匀称等。

普洱茶的确是茶类养生佳品,且适合广大茶友,希望本文可以让大家更好的懂得怎么鉴别普洱茶的年份。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)


普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)

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