普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
今日共享普洱茶熟茶的二种茶术，一样的茶、水、器、人，泡起来偏重香和滑的二种各自味道。
普洱茶较大的风采是层级和转变，其冲泡有别于别的六大茶类的冲泡方法，它的冲泡技术性，如同传统武术、中医一样，是大路的行驶之途，不同于茶道偏重的演出特性，人们把这一称为普洱茶术。
真实的茶艺几乎是心决加技术性，随后升高到道的人生境界，但许多那时候大伙儿都是侧重于方式，而忽视内法，如同千利休以后，日本国的后代做茶艺时虽重仪规，但没办法再超过千利休的高宽比。普洱茶术有两台份构成，一是心决，二是冲泡技术性，今日共享普洱茶熟茶的二种茶术，一样的茶、水、器、人，泡起来偏重香和滑的二种各自味道。
云南省的普洱茶，特别是在是古树普洱茶，是深山中老前辈们数千年所承传出来最珍贵的財富，都是天福。
那么幸福的荼叶，千万别被“头泡冲洗”奢侈浪费掉第一道好汤色。
许多人会提出质疑茶里边是否有农药残留；也有些人普洱茶生产加工流程和熟化時间长，会有尘土才要冲洗。
茶自身是奇物
第一，假如有农药残留即使你洗上十道八道還是在茶里，因此冲洗是洗不上农药残留的，大伙儿要喝全绿色生态无农残的茶；
第二，人的一呼一吸间都是有浮尘，人世间即是尘世，你也不可以每日戴着一个滤网来吸气，更何况根据冲泡，无需茶滤就能够将看不到的浮尘过虑掉，仅仅许多人泡了二三十年的普洱茶却不清楚如何泡普洱茶。
这种是普洱茶术的基本之一二。普洱茶熟茶的感观关键点评指数值是厚、滑、甜、润，尽管熟普的层级转变性相对性普洱生茶较小，但根据不一样的冲泡技术性，对机，能够喝下去自身想喝的味道。
一、香泡法
根据冲泡方法将熟普的陈韵、果木香利润最大化呈现出去。
1高溫出香味
盖碗暖了后，再在支撑架里注下水，随后再将荼叶拨入盖碗，焖上大约一分钟，运用盖碗內部和底端的关注度将熟普开展高溫出香味。
2溢泡
采用底位指定灌水。将开水慢慢顺着内腔引入盖碗，水满后依然不断灌水，让茶叶茶顺着盖碗流失，依据荼叶浸出物和脏物来分辨不断灌水的時间，约30秒上下，直到汤色清亮终止，让荼叶自始至终处在内火外蒸之中。?
3碗盖引流方法
将碗盖搭在碗沿歪斜65-80度，将满碗的茶叶茶引流方法出来，离碗沿1CM终止。
4击排出汤
普洱茶术都无需茶滤，能够立即出汤，茶汤颜色整洁晶莹剔透，以便激起香味，将汤色立即倒进公道杯的底端，根据茶叶茶的冲击性，进一步让香味渲扬出去。这般，一杯陈韵、果木香洒脱的熟普就极致地绽开。
二、滑冲泡方法
根据冲泡方法展示出熟普的丝滑口味。
1分岔灌水
暖了盖碗后，将熟普资金投入盖碗，随后底位分岔灌水，流水冲着碗刃，一半流进碗内，一半排出碗外，盖碗里的熟普沉定没动，直到一切正常灌满。
2杯壁龌龊，茶叶茶分离出来
汤色顺着公道杯的内腔慢慢倒进，水在前茶放前，可以显著地见到水和茶的层级。
出汤时的姿势一定要柔和，手该稳，最终的汤色不必点点头，要围棋定式直至汤色得势才行。那样的汤色，口味丝滑，茶气温文尔雅，禁不住多喝上几碗！
