普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
熟普洱茶冲泡后的样子 陈年普洱茶的冲泡水温
普洱茶的冲泡方法:
普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定
普洱茶有以下益处:
1、健脾祛湿、保肝护肝:用经历时间陈化后的普洱茶和薏苡仁做成的柑普茶,茶分温和,且茶上常带有的化合物能够对胃进行维护保养。
2、改善记忆能力阻拦:可用优良记忆能力阻拦,可显著改善AD患者思维能力功效、道德行为和心境障碍。对痴呆症患者和脑器质病导致的记忆能力阻拦亦有改善功效。
3、普洱茶老树普洱茶生茶重要可以排肠毒,有降低血脂,醒神,降血脂和瘦身减肥功效。普洱茶生茶带有茶氨酸,性属清新,有清热去火、消暑、化淤、止渴滋阴降火、促进消化、润肠通便等功效。可是普洱茶生茶的非特异成份较多,因此易失眠症者、感冒咳嗽发热者、胃病患者、怀孕期间不宜服用。