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中国茶叶排行 君山银针也在其中

2020-05-23 

第一名:碧螺春中国十大名茶排行榜高可信度碧螺春碧螺春:属于绿茶,始于唐代。一流的碧螺春银白色和祖母绿,有细长的绳索,卷曲成螺旋状,覆盖着白毫。冲泡后,汤色绿清,香气浓郁,鲜醇浓,风味持久。假碧螺春颜色深,覆盖着绿色的头发,沉闷无味。冲泡后,汤变黄变暗,就像隔夜陈茶。

第二名:信阳毛尖中国信誉高的十大茶叶排行榜

绿茶信阳毛尖:又名豫毛峰,属于绿茶,起源于东周唐朝。信阳毛尖在颜色、香味、味道和形状方面具有独特的特征。其色泽清新、洁净、无杂质、香气淡雅清新、口感清爽、口感醇厚甘甜、外观整洁、鲜绿有光泽、白发明显。形状薄而圆,轻而直,呈白色,颜色为绿色,洗净后香味高而持久,味道浓而醇,汤汁爽口。高品质的信阳毛尖汤为淡绿色、黄绿色或明亮,有香味;低品质的信阳毛尖汤为深绿色或黄色,浑浊、深色,不耐冲泡,无茶味。

第三名:西湖龙井:属于绿茶类,始于唐代。西湖龙井茶:属于绿茶,始于唐代。西湖龙井茶外观扁脆,色泽翠绿翠绿,内含物清亮芳香,泡在杯中,芽叶色为绿色。被誉为“色绿、香、味甜、形美”,它有四个独特的特点。特级西湖龙井茶平、滑、直,色泽淡绿、滑润,清香嫩滑,滋味鲜甜,叶嫩、叶朵。

第四名:君山银针

黄茶君山银针:属于黄茶,始于唐代。全部由芽头构成,茶身覆盖着亮色的丝状毛发。成品茶的芽头结实,长度和大小一致,内部呈橙黄色,外部覆有一层白毫。君山茶分为“煎茶”和“榕茶”。“剑茶”就像一把茶剑,有着白色的头发和天鹅绒般的质地。它被称为“功差”,被称为“龚建”。君山银针茶香气清亮,滋味醇厚甘甜,汤色黄而高,芽壮而多毛,真的很均匀,白毛似羽毛,芽金黄而有光泽,鹿角淡黄,叶厚而均匀,滋味醇厚甘甜,长时间不变。酿造后,芽垂直悬浮在汤里,并上升到水面。它们慢慢下沉,然后又上升又下沉。它们上升和下降三次,形成一个有趣的观点。

第五名:黄山毛峰

黄山毛峰干茶黄山毛峰:绿茶,始于唐代。它有一个稍微卷曲的形状,看起来像一只麻雀的舌头,黄色在绿色,显示银白色的头发,并且有金色的鱼叶子(通常被称为金色的切片)。杯子里充满了雾气,形成了一个屋顶,汤色清,它是亮黄色的,底部有黄绿色的叶子,生气勃勃,醇香甘甜,像兰花一样芬芳,韵味深长。特级黄山毛峰长得像麻雀的舌头,白头发露在外面,象牙色,有金黄色的鱼叶子。酿造后,汤色清清澈见底,口感清新、浓郁、醇厚、甘甜,叶底嫩黄色,饱满、朵朵。其中,“金鱼叶”和“象牙色”是超级黄山毛峰区别于其他毛峰的两个明显特征。

君山银针简介

君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”,因为茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。

君山银针不同等级茶评

特级:
形状:
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄光亮(金镶玉)
汤色:
橙黄明亮
香气:
清香浓郁
滋味:
甘甜醇爽
叶底:
嫩黄明亮、匀齐
一级:
形状:
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄润泽
汤色:
杏黄亮
香气:
清香较浓郁
滋味:
甘甜醇和
叶底:
黄较亮、匀齐
二级:
形状:
多芽、较挺直、茸毛显
色泽:
金黄较润
汤色:
杏黄尚明
香气:
清香尚浓
滋味:
醇和有回甘
叶底:
黄尚亮、匀齐

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