普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶好坏的鉴别 普洱茶熟饼的优劣
接下来教你如何分别普洱茶的好坏:
陈茶辨别需看有木有一种独有的陈味,是一种很甘爽的味儿,而并不是“臭仆味”。买时若能够试泡得话,看泡出去的叶底完不详细,是否还保持柔软性。也有以白茶饼来讲还要留意是不是內外质量如一,而并不是那类好茶叶出外茶渣以内“盖面茶”。依据那样的普洱茶“云南行业标准”,判断普洱茶的基础质量,务必合乎以下标准:质量一切正常,无劣变,无臭味;普洱茶务必清洁,没有非茶系参杂物;普洱茶不可上色,没有防腐剂;
五级普洱茶:外观条索紧致,稍显毫。内质汤色深红色,陈韵正宗,味道醇和,叶底褐红欠匀。
普洱茶熟茶的鉴别:品其味口感汤色的浓度值、丝滑度、回甜度等。新茶:陈化期短,汤色水浓,也有火燥之气,喝醉了会议发言稿火。陈茶:陈化期不够,回味无穷度差,但苦、涩味道早已消除,觉得入喉顺嘴。老茶:陈化期足,水溶性厚,茶质佳,唯回甜生津止渴度不如普洱生茶品强。鉴别普洱熟茶的优劣,第一个规范,就是说要整洁、环境卫生,次之才算是口味,汤色,茶的质量。虽然普洱熟茶具备升值空间的,但,再多的茶都是喝过才具有意义。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
(概述图参考:)