普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
人的体质有燥热，虚寒之别，而制茶技术又有凉性和温性，所以喝茶要看个人的体质。
体质较弱的人应选择红茶或普洱熟茶，如正山小种、祁门红茶、普洱熟茶、红茶，这是一种刺激性较弱、温和的全发酵茶，特别适合肠胃较弱的人。
绿茶性苦性寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶叶中最丰富的，具有清热解暑、解毒的功能。然而，它不是发酵茶，茶多酚含量高，这是刺激胃。胃不好的人应该少喝绿茶。
女性在月经前后和绝经后易烦躁，所以适合饮用花茶，花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。
肥胖和想减肥的人可以喝普洱茶，因为普洱茶有很强的脂肪分解作用，可以帮助减轻油腻和帮助消化。喜欢喝酒或应酬的人应该多喝乌龙茶。普洱茶可以预防感冒，减少酒精和胆固醇在体内的沉积。
苦丁茶和普洱茶具有降血脂的作用。然而，苦丁茶凉性重，虚寒体质者常饮，会损害体内的阳气。它更适合高血压和身体肥胖的人。普洱茶性质温和，适合虚寒体质的人饮用。普洱茶有助于保持良好的身材。
为了保持健康和身材，除了正常的作息和适度的锻炼，科学的饮食也是重要的一环。以最受欢迎的普洱茶为例。
早餐选择三明治、馒头、面包、馒头或煮鸡蛋，在250毫升热水中浸泡十克冲普洱茶5分钟，加入500毫升鲜奶，并根据个人情况添加糖。
午餐用37.5克普洱茶冲1500毫升热水，饭前用500毫升。如果不饿，可以少吃点。饭后，喝500毫升，当口渴或饥饿时，再喝500毫升。正餐有几餐，餐后应服用500毫升普洱茶和十克冲。最好不吃宵夜，效果显著。
由于中午是一天中胃肠吸收能力最强的时候，所以吃的所有饭菜都是完全吸收的，如果要减肥，午餐时少吃点。如果饿了，可以喝普洱茶。它不仅能帮助消化，还能分解脂肪。但是，仅仅喝茶来减肥是没有什么效果的。加上平时的锻炼和健康的作息，才会有一个健康的身体。
