黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
茯砖茶香气浓郁，有句老话，茶香已传入十里外的田园人家。泾阳被压入茯砖厂后，用骆驼和汽车将运输车辆运到兰州进行检查和销售，很多人都很喜欢。茯砖茶属于哪种茶？
手工茯砖茶属于黑茶
手工制作的茯砖茶属于黑茶。明清以来，中南部茶叶中的黄叶茶被压成90公斤装在竹篮里的大袋子，运到泾阳，咸阳，陕西，压成砖。据资料显示，湖南竹林溪的茶叶用马运到洞市，然后顺麻溪的水用竹筏运到小淹市。然后资水被运往汉口，武汉，靖港、潭州等地，然后运往西北。
民国时期，茶叶如洞市的竹林溪，由顺麻溪经水路运至小淹资水，再由水路运至益阳，再由水路运至湖北沙市，再由骆驼或汽车经老河口运至咸阳。或者从益阳船运汉口，交平汉铁路抵郑州、中转陇海路至咸阳。
手工茯砖茶的品质特征
泾阳茯砖茶体紧实，色泽深褐色，油润，金花繁茂，清香持久，陈香露白，清澈见底，红而浓，醇香爽滑。在历史上，茯砖茶主要作为副茶销往边疆地区，具有“去膻去腻，去青稞热”的功效。在古丝绸之路上，它被誉为“神秘的茶”和“生命的茶”。
茯砖茶的制作工艺
(a)加工技术
原料选择筛分蒸茶堆发酵煮茶汁炒茶公司称重蒸茶成型压制成型晾晒脱模预包装烘烤搁置摊花烘干检验合格包装成品入库。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：
黑褐
汤色：
红黄
香气：
菌花香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：
黑褐
汤色：
橙红
香气：
纯正菌花香
滋味：
醇和
叶底：
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：
黑润（浅）
汤色：
橙黄
香气：
纯正有菌花香
滋味：
醇和
叶底：
棕褐或黄褐显梗
