普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
六堡茶与普洱茶的区别
1.属性差异
六堡茶
六堡茶属于黑茶，产于广西梧州，中国六堡镇。六堡茶的文化内涵在于其独特的中国红特色，赢得了国内外文化界、茶界和主流媒体的广泛关注和认可。
普洱茶
普洱茶，又称古茶树茶，是以普洱普洱市原有的集散地命名的，拥有广泛的茶叶产地，主要是西双版纳，临沧，普洱和云南省其他地区。
2.质量差异
六堡茶
六堡茶通常装在传统的竹篮里。其成品茶形状紧密，呈深棕色，颜色湿润。冲泡后，汤呈红色，浓稠而明亮，香气纯正而醇厚，口感醇厚而甘甜，带有明显的槟榔风味，叶底呈红褐色或黑褐色，具有“红、浓、醇、老”等品质特征。
普洱茶
普洱干茶有紧，直，厚，明亮，深棕色或棕红色。冲泡后，汤呈橙黄色或红色粘稠状，香气高而持久，香气类型独特，口感醇厚、甘甜、清新，经五六次冲泡后仍有香味。
3、原材料的区别
六堡茶
六堡茶是以苍梧县组种、广西大叶种及其分离培育的茶树品种和品系的鲜叶为原料，按照特定的制作工艺加工而成。
普洱茶
普洱茶以云南大叶晒青绿茶为原料，采用亚发酵绿茶制备方法。发酵绿茶根据不同发酵类型分为生茶和熟茶，成品茶则分为散茶和紧实茶。
4.制造过程的差异
六堡茶
六堡茶是以茶树的一芽两叶或三叶为原料，经过摊青、杀青、揉捻、沤制、干燥、陈酿等特定工艺制成。制作完成后，用传统竹篮包装，将成品六堡茶压制加工成块、砖、币、柱。此外，还有散装的。
普洱茶
普洱茶采摘分为几个不同的时期。采茶时，叶子和花蕾是同时采摘的。生产工序有：采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、烘干等。制成后，成品茶加工成生茶或熟茶。
5.功效上的差异
六堡茶
六堡茶是一种温茶，具有最强的祛湿功效，富含多种氨基酸、维生素、微量元素等。它能清热、消暑、提神、抗癌、延缓衰老、减肥、美容等。经常饮酒有助于分解油腻和帮助消化。
普洱茶
普洱茶含有大量的儿茶素、茶多酚、维生素等成分，具有解暑、解毒、杀菌、利尿、抗衰老、养胃、护胃的保健功效。对高血压、脑动脉硬化、便秘等有很好的辅助治疗效果。
六堡茶简介
广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓，以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放，广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等，也有散装。六堡茶不同等级茶评
