普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
如今，越来越多的人开始关注养生保健。普洱茶是一种日常保健饮料，具有很好的保健作用。然而，尽管普洱茶很好，它仍然需要像其他茶一样受到关注。普洱喝茶的禁忌如下:
1.空腹喝浓普洱茶是不合适的。
俗话说，“空腹喝茶心慌，晚茶难入眠”空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“饮茶”现象，影响蛋白质吸收。
2.普洱茶不宜浸泡饮用
避免喝隔夜的普洱茶。经长时间浸泡后，有害物质如重金属会沉淀在茶叶中。茶多酚会被大量氧化，使茶叶颜色变浑浊，降低保健效果。
3.不适合喝新茶
新做的普洱茶不适合饮用。从营养角度来看，新研制的普洱茶没有价格放置，其营养成分也没有被氧化，部分胃酸缺乏和慢性胃溃疡的老年患，长期饮用可能会出现不良反应。
4.普洱茶应温饮，不可热饮，冷饮“淡茶温饮保龄”
经常饮用冷普洱茶会对人的口腔、咽喉、肠胃产生副作用，尤其是脾胃虚弱的人。因此，建议温饮以保持健康。
5.饭前饭后大量饮用普洱茶是不合适的。
饭前多喝普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后喝酒应该在正确的时间进行，而不是盲目的。饭前饭后最好保持一小时的间隔，这样才能真正达到最佳的保健效果。
6.睡觉前适当喝普洱茶。
睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，这会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是你可以喝少量温和的熟茶。
越来越多的人选用茶来保健养生，但也要知道茶叶其中的禁忌，适当饮用对我们的保健养生才能达到理想的效果。
