普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
云南七子饼普洱茶的作用：抗炎、杀菌和治疗腹泻
医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抑菌作用，每天可服用10次浓茶汁治疗细菌性痢疾，这与云南大叶茶富含茶多酚有直接关系。
云南七子饼普洱茶的作用：抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶。同时，在普洱茶加工过程中，大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统的功能方面起着重要的作用，并且具有保持健康和延长寿命的作用。
云南七子饼普洱茶的作用：提高免疫力
熟茶包括茶红素、茶黄素、茶黄素、没食子酸、维生素C等。这些物质在提高人体免疫系统功能方面发挥着重要作用，并能在寒冷季节预防感冒。
饮用普洱茶的注意事项
1、禁忌水温过低，通常用开水冲泡。
2.不要一次喝太多，因为普洱茶生产过程的特殊性，喝适量的普洱茶不会导致“茶醉”等现象。
3.不要马上喝酒。一般来说，普洱茶主要是后期储藏后转化的茶产品。因此，泡茶需要冲茶。
4、不要把它放在潮湿的地方，因为茶叶产品有很强的吸水性，容易吸水，所以很容易发霉。
喝普洱茶的时候，必须趁热闻香味，把杯子举到鼻子前。这时，人们可以感觉到陈味的香味像春天一样飘来。它优雅清新的感觉不在兰花和菊花之下。普洱茶需要仔细品尝和啜饮，才能获得真正的味道。虽然茶汤的味道有点苦，但是当茶汤在牙套之间停止时，可以感觉到茶汤穿过牙齿，渗入牙龈，并从舌根产生甜味液体并返回到舌表面。这时，它充满了芳香，甘露“促进液体生产”，这使人感到神清气爽。此外，体液溢出并持续很长时间不渴。这是品尝普洱茶的最佳感受。
