普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
生普洱茶的作用与功效及忌讳，生普洱茶关键能排肠毒，具备降脂、醒神、降血脂、减肥瘦身的作用。生普洱茶含有茶氨酸，清热去火，止渴大便等。提议新生普洱茶不必很多饮用，非常是年青女性,很多饮用会造成闭经。储存新式茶，喝陈茶。
生普洱茶的作用与功效
普洱茶归属于黑荼，因为它的出产地是云南省普洱茶世家(现为普洱市)，故得名。现阶段普洱茶区生产制造的普洱茶是一种松茶、高密度茶，是由云南省大叶子晒黑毛茶做成的，被觉得是普洱茶区云南省大叶子的原材料。普洱茶特性柔和，养胃不伤肝，尤其是煮开的普洱茶。
生普洱茶和熟普洱茶在外型和作用上面不一样，但也正由于有那样的差别，人们很便捷挑选合适人们饮用的茶，比如，易上火得话，我们可以喝生普洱茶，寒性体质的人，我们可以挑选饮用熟普洱茶。
01降血脂、降血压、抗心肌梗塞
长期性饮用普洱茶可降胆固醇和凡士林，长期性饮用普洱茶可造成毛细血管左室、心率降低、心跳缓减、脑血容量降低等生理学效用，对血压高和脑血管硬化病人有不错的医治功效。
02减肥瘦身
普洱茶中带有的茶氨酸能除去人体脂肪和植物油脂，促进排泄物中长链脂肪酸化学物质的除去，因而饮用普洱茶能够做到理想化的减肥瘦身。
03促进消化
普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇可提升消化系统肠蠕动，有益于食物的消化。
04健牙护齿
普洱茶带有多种多样生理学特异性成份，具备消毒杀菌功效。湖南医科大学曹进专家教授用普洱茶健牙茶对变形杆菌的黏附工作能力进行了检验，发觉普洱茶具备抑菌斑产生的功效，浓度值为1%时实际效果最好是。
05醒酒
因为肝部在酒精水解反应全过程中必须维他命C做为金属催化剂，普洱茶能够补充营养元素C，有益于肝部中酒精的溶解；另一方面，茶中咖啡碱的利尿药功效使酒精快速从身体排出来，并能刺激性因为酒精而处在抑止情况的人的大脑管理中心，因而它具有了抗酒精的功效。
06有利排尿
当代研究表明，普洱茶中的咖啡碱和氨茶碱具备显著的利尿药功效，其功效是扩大肾毛细血管，提升肾血容量，抑止肾小管水的再消化吸收。
生普洱茶和熟普洱茶有哪些不一样的作用呢？
在普洱茶的制作过程中，有一个名叫"渥堆"的工艺流程，它是产生普洱茶质量特点最重要的一步，由于在这里全过程中，普洱茶会造成很多有利的微生物菌种，如色素酶，使普洱茶口味光洁、醇正。
从当然归类的视角看来，没经沉积发醇生产加工的晒青毛茶制成品别名普洱茶，选用人工服务发醇生产加工做成的普洱茶，别名为普洱茶熟茶。
就作用来讲，二种普洱茶生茶和普洱熟茶常有许多健康保健作用。普洱生茶关键能清理肠胃，降低人体脂肪，恢复元气，减少心率和减肥瘦身，合适年青人，但普洱生茶的特异性成份大量，因此非常容易失眠症的人、感冒发热的人、胃炎病人和孕妇不宜饮用。普洱熟茶能够降低人体脂肪、减少心率、防止心肌梗塞、避免严重便秘、有利排尿、滋润胃，更合适中老年和脾胃虚寒者及别人。
普洱茶忌讳
一、空肚饮用浓浓的普洱茶是不适合的，挑选時间，喝"空肚茶慌乱，晚茶难入睡"是很开心的。空腹喝茶会稀释液胃液，抑止胃酸代谢，防碍消化吸收，乃至会造成心慌气短、头疼、胃不适感、头晕眼花、闹心等"醉茶"状况，危害蛋白的消化吸收。
2普洱茶随泡随饮，忌饮过夜普洱茶历经长期的冲调后，荼叶中也有重金属超标等有害物，茶氨酸空气氧化，使茶褐色混浊，减少健康保健实际效果。除此之外，防寒保暖杯里的普洱茶不适合常常饮用，并且整夜普洱茶不适合饮用。
3.从营养成分角度观察，新制的普洱茶不适合饮用，新普洱茶许久未放，营养物质未被氧化，一部分老年人胃液欠缺、慢性胃溃疡病人将会出現长期性副作用。
4.维持茶器清理是十分关键的。别忘记常常洗水杯。一些常常喝普洱茶的人喜爱在杯子里放一层很厚"茶鳞"。她们觉得那样做普洱茶更美味可口。实际上，荼叶鱼鳞对身体健康十分不好，它带有多种多样重金属超标化学物质，在饮用荼叶时被带到身体，阻拦了营养成分的消化吸收，也带有一些致癌物，因而普洱茶组内腔上的荼叶鱼鳞应立即清理，以防止其对身心健康的伤害。
5、普洱茶忌讳宜长饮，不适合中断饮普洱茶要细水常流，不能中断，不然没办法做到身心健康的实际效果。古代人名中医神医华佗明确提出了"长期饮食搭配、长期思索"的论断。
6.普洱茶合适温饮、冬季热饮、冷食，普洱茶的饮用溫度为25度五十度，不超过60度，常常饮用凉普洱茶会对人的口、喉、肠、胃造成负作用，非常是肠胃差的人，因此倡导湿热饮，以保持健康。
7.普洱茶的忌讳应是少喝，长期饮用普洱茶会造成新陈代谢功能问题，消弱胃、肠铁的消化吸收，造成缺铁性贫血或维生素b2缺乏症。
8.餐前和餐后很多饮用普洱茶，会稀释液唾沫，危害食材消化吸收。餐后喝酒应挑选時间和饮品，不可盲目跟风地喝，最好是在餐前和餐后等一个小时，才可以真实达到最好的健康保健实际效果。
9.在临睡前2钟头饮用普洱茶，最好是不必喝普洱茶(普洱生茶)，这会造成精神实质激动，危害睡眠质量，乃至失眠症。但你能喝小量柔和特性的普洱熟茶。
生普洱茶的作用与功效及忌讳，不论是普洱生茶還是普洱熟茶，在我们挑选饮用时，要是在其中一种茶更合适人们的身体素质，人们就挑选喝那类茶。只能恰当的茶才可以充分发挥养生保健的功效，不必随便饮茶，更不要在身体不舒服的状况下饮茶，因此我们在饮茶时必须加多留意。
